西點培訓班需要注意哪些問題,學西點需要注意哪些事項?

時間 2022-03-16 16:05:09

1樓:安徽新東方烹飪學校

只要跟著老師後面認真學習就好了,老師會和你說的

2樓:何寶榮

要看你去的那裡是不是正規的辦學機構。

3樓:路邊的打醬油

你好!在選擇培訓學校的時候要注意以下幾點:

1、首先要確認這個學校是否有適合你自己的專業;

2、選擇學校一定要去學校實地看看,教學環境跟師資力量;

3、問清楚學習的時間,以及會不會專案教學,這樣畢業後好就業;

4、學完後,學校會不會推薦就業,這點也很重要。

對於想學什麼專業技能,你得從以下幾方面來考慮:

1、選擇乙個自己愛好的專業,興趣才是最好的老師。

2、根據自己的家庭來選擇專業,學習的最大支撐者是家庭。

3、結合當地的發展前景選擇專業,畢業後你的打工地點的發展前景對專業的選擇也很重要。

4、多看下自己身邊就業成功人士來選擇專業。

推薦你去看看成都,迎賓大道上有一家學校很不錯

4樓:安徽新東方小饞

一般是看你自己是興趣愛好還是想以後就業或者創業了興趣愛好可以考慮短期乙個月到三個月的課程

就業的話可以考慮三到六個月的課程

創業的話考慮六到九個月

選擇學校一定要選擇專業正規的院校,自己學的放心,老師教的也專業。

學西點需要注意哪些事項?

5樓:武漢歐公尺奇學校

我自己本身就是做蛋糕行業,做了有三年左右了。像蛋糕之類的餐飲行業,只要你認真做,那肯定是有前途的。餐飲行業總體來說本身是比較辛苦。

所以在做之前我給你幾點建議。

1,你的目標群體是誰?如果你是針對那些家庭客戶,只是學一些簡單的戚風蛋糕,水果蛋糕就可以了,然後再做一些簡單的裝飾。那如果是那種比較高階的,那你要去學習,韓式裱花,還有一些翻糖的巧克力雕花之類的藝術蛋糕。

2,去**學?現在蛋糕教學的地方也越來越多,一定要找乙個靠譜一點的老師。因為我所碰到的,在這個行業裡面,自己學了兩三個天就去教別人。

所以還是最好去選擇那些比較正規的,有學校的,老師有資質的這些地方去學習。

3,材料的選擇。因為以前蛋糕店都節約成本,在材料上面會選擇一些比較差的,但是現在由於人們生活水平越來越高。對吃的東西的要求也越來越高,所以你在找老師的時候,肯定要去看一下他是用的是什麼材料,盡量選擇一些好的。

我從做蛋糕開始,就選擇好的材料給客人,因為好的材料第一口感好,第二人吃了也是沒有害處的。

4,準備好耐心。因為做蛋糕,這本身就是非常考驗耐心和動手能力的。你要做好準備,幾個個小時忙碌下來就是為了乙個蛋糕到最後卻還是失敗了,這樣子的乙個心情。

餐飲行業你自己只要是認真做,肯定是有前途的,同時,比較辛苦的行業。所以你要能吃苦耐勞,要有足夠的耐心,要能堅持下去,那麼肯定會成功。

6樓:合肥歐公尺奇西點學院

1、要做好時間方面的安排。很多朋友每天的時間排得滿滿的,既要參加西點學習,還要做家務,照顧孩子,有的還要上班,這個時候,一定要合理安排好時間,不要讓自己太累,這樣對自己的學習也是不利的,因為精力不夠,是學習不好的。 蛋糕西點學習注意事項

2、在選擇西點學習培訓班的時候,可以就近選擇,這樣一方面能夠節省時間,另一方面可以隨時向裡面的老師請教,這樣學的既好,又快,當然,一定要學習正規的培訓機構。

3、西點學習的時候,一定要做到理論和實踐相結合,每學會一種技能的時候,都要配合大量的練習,這樣才能真正掌握好技術要點,做出了的食物口味才會越來越好。在練習的時候,可以多讓老師和同學們品嚐,讓他們評價,多多提意見,這樣能夠讓自己很快的進步。

7樓:安徽美味小吃西點學院

西點的種模擬較的多,如德式、法式、英式、俄式等。其製作方法千變萬化,除麵包外,蛋糕是西點中最具有代表性的品種,混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外,西點還包括幹點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。

學習西點需要接受大量的培訓和訓練,不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學習,那樣學習起來很不系統,最後是會卻不精。所以建議選擇正規的培訓學校,通過明確的課程安排和系統的授課內容,打好基本功。然後適當學一點提高品種再到企業去工作,一般這個情況後再通過一段時間的實際工作,技術就能突飛猛進並得到提高。

當然,要想成為高階西點師,就需要紮實的知識與靈活的運用,不斷的學習!

8樓:廣州歐公尺奇西點學院

西點其實不難學,但主要還要在於自己的動手能力,而且有很多細節注意的地方,做西點,也跟熟練度有關,做的多了,自己也可以研發出新產品,但前提是能有很好基礎,如果是零基礎的話,最好還是系統的進行學習一下。不建議自學,西點的裝置工具又貴又多嗎,買下來要花十幾萬呢。系統學習一般來說九個月,需要做的準備就是,多對比幾家院校,實地去考查。

我們不需要學生準備材料工具,都是人手乙份。

9樓:

學習西點烘焙的話,可以到專業的學校去學習啊,畢竟現在人們的生活水平在不斷地提高,人們對於吃的要求也是越來越高,所以西點烘焙的發展前景是非常不錯的,想要從事相關的行業的話,建議先到大學校去學習!

10樓:昆明歐公尺奇西點學院

+﹏+西點的種類有很多,不知道你具體想學習那種,還是說都想學習,如果都想學的話,建議你找專門的培訓學校,在選擇學校的時候需要注意:1、學校的辦學資質,2、學校的師資力量,3、學校的軟硬體設施源,4、學校的教學模式,學技術百應選擇實操時間多的學校,5、學校的口碑,可以去學校問問學生度,6、學校是否推薦就業,可以看出學校的規模及社會影響力。∩ω∩

11樓:合肥歐公尺奇西點學院

學習西點最重要的就是勤加練習,畢竟這個是個技術活

12樓:長沙新東方烹飪

西點已經成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閒減壓的新選擇,擁有巨大的市場發展空間。並從

一、二線城市居民逐漸向

三、四線城市以及農村市場滲透,發展前景廣闊。

我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高階酒店宴席流行西點展台等相關課程。

培養精通西點製作、懂管理的專業人才,具備獨立開店能力。

學院教學規模巨集大,師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍,擁有專職教師100多名,常年由國家級技師及特級大師主教,聘請了具有豐富實踐經驗的國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。

13樓:安徽新東方烹飪學校

不管你什麼學歷,只要你想學,興趣是最好的老師。西點是這幾年才在國內興起的,算得上乙個新興的熱門職業。未來五年,中國至少缺200萬的西點師,從就業這塊來說,西點師的優勢還是很明顯的,工作崗位很多。

我校在大力培養西點師,學習的都是現在社會上的前沿技術,無論是就業還是創業,都是很好的選擇。

選擇西點培訓學校應該注意哪些問題拜託各位

14樓:匿名使用者

選擇一所好的學校要看一下幾個方面

(1)學校的資質是否是很牛

(2)教學裝置、師資力量是不是很好

(3)老師是否很有經驗,是否有名師

(4)教學內容是以實操還是理論為主

(5)以後就業在什麼地方

15樓:禿頭小寶貝

首先,看師資力量。教師是不是具有豐富的產品技術和教學管理經驗,熟悉當今蛋糕行業的新技術,面對零基礎的學員,有一套合適的教學流程,保證每位學員學有所用。

其次,看設施裝置。如果乙個學校連教學裝置都捨不得投資,可想而知,其教學質量。好的裝置是教學質量的保障。

再次,看學校的就業率。

16樓:匿名使用者

360行行行出狀元,每個行業每個技術學好了以後都是有發展前景的。 選擇技校一定要實地考察主要從學校環境,就業情況,合作企業,師資力量這幾方面來考量。 學什麼技術上什麼技校要結合自己的興趣愛好,選擇適合自己的就是最好的

17樓:超級

選學校是很重要的。 如何學則選擇學校?

1. 學校的師資。好老師教出好學生,老師都不會的技能肯定教不會學生,看學校的師資力量是否雄厚很重要。

2. 專業:品牌重要,但是有好的專業設定更重要,3. 品牌:對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。

4. 規模裝置:裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善,校內置有理論教室、模擬酒店實訓廳、刀工練習廳等各類實習教室及樣本展示廳。

5. 就業:學校有專門的創就業指導中心,與多家企業機構合作,定期舉辦人才交流會。

現在部分學校說的是有就業保障,但是如果有的學校畢業後給分配到窮鄉僻壤的小餐館,有的學校在學生畢業後分到環境優美的星級酒店、高階賓館,你會選哪個?我肯定會選後者。

18樓:思味緹國際美味學院

特別要注意的一點是,課程設定是不是體系化的。

學多久要看你學幾個專業,學完之後想要去就業還是自己創業,又或者只是興趣愛好而已。

市場上的西點培訓一般分為以下三大類:

1、短期課程一般7~12天,此類課程一般不是體系化的教學,產品導向為主,學員不具備研發新品的能力,單純的配方式教學,教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。開私房創業或者在三四線城市開個小麵包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短**便宜,二是所學單品足夠支撐需求。

缺點就是產品不具備競爭性,大家都學的一樣做的一樣賣的一樣,又不會研發屬於自己的味道的創新產品,所以客戶在**買都是一樣的東西,正常消費情況當然是就近原則購買了。

2、中期課程一般1~3個月,這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學,在短期課程的時間上增加時間,讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產品。假設配方式教學1個月學80個單品,那麼體系化的教學乙個月可能能學到300+的單品,因為體系化的教學在教會你單品的同時,會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品,學會乙個單品或者乙個技法,就能輕鬆做出其他的延伸產品。

這對就業或者創業來說,都是很有幫助的。

3、長期課程一般3~9個月,這學習周期長,費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程,分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。

假設1個月的配方式教學包含30個餅乾單品,那麼3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅乾單品,重點是餅乾的工藝也就一兩種,你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅乾,而且還不會歸納和總結技法,跳開那些配方,相當於你什麼都不會做了。而體系化的教學,會很系統的教會你做餅乾的技法和工藝,會告訴你餅乾其實都是這麼兩三種工藝,只要拿到配方就能看出要用什麼工藝去做,不管配方再怎麼多,都是能輕鬆把產品做好的,而且不輸於配方式的重複練習做出來的成果。也就是說,體系化教學裡,你可能花3天就能把所有的餅乾配方都學會了,而配方式教學裡你還是只會那90款的單品。

思味緹通過每個25天的體系化課程設定,能讓你用最短的時間和最實惠的**學到最實用的課程,從基礎到經典到開發,我們更多的是讓你在紮實的基礎之上學會作品的演變,更注重的是作品多樣性的開發技巧和理念,而不是侷限於只會簡單固定死的配方。在紮實的基礎之上我們學會了產品的多樣性,能打造出更多的作品,開拓了我們的視野,能及時的掌握市場的動態,使我們的創造性更上一層樓。

不管是就業和創業,都要意識到,這個世界上的配方怎麼數都是數不清的,但是所有的配方,可能都是通過那幾個工藝技法來做的。所以,不要被那種吹噓會教你幾十幾百的單品的學校所迷惑了,體系化的課程能讓你最省時省錢省力但卻能學到最好最真材實料的技法和工藝。

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