孜然用日語怎麼說

時間 2021-08-30 11:10:54

1樓:小貝貝老師

釋義:孜然。

語法:枯茗、クミン芹は南疆ではクミンと呼ばれています。傘の形として、傘形科、クミン芹屬の一年生または二年生草本で、高さは20~40 cmで、全株(果実以外)はつるつるして**で、花びらはピンクか白、長円形、花期は4月、果期は5月です。

例句:いくつかは臺所の棚を助けたことがあって、例えば酒を飲んで、大きい材料の水、孜然と水、丁香、ビンロウあるいはツナ酸に対して軽減することができます。

一些補救過廚房貨架,例如喝酒、大料水、孜然和水,對丁香、檳榔或豆蔻酸可以減輕。

近義詞:クミン

釋義:孜然。

語法:クミンは精油に富んでいて、香りが濃厚で、コショウに続く世界第二の重要な香辛料作物とされています。クミンにも多くの薬用特性があり、ガスを処理して食慾をそそり、寒さを防ぎ、除溼するなど、アレルギー、抗酸化、抗血小板の凝集と血糖値を下げるなどの保健効果があります。

注を付ける。

例句:ローズマリー、クミンパウダー、ミンチペッパー、塩各等量です。もちろん羊肉のステーキもあります。

迷迭香、孜然粉、碎胡椒、鹽,各等量,當然還有羊肉排。

2樓:京東寄快遞快寄東京

孜然日本語的說法是 うまぜり(馬芹)

英語外來語說法: クミン (cumin)。

學名:cuminum cyminum l.

自然屬性:  孜然又名:枯茗、孜然芹,花瓣粉紅或白色,長圓形,花期4月,果期5月.

用途:用於調味料,在飲食行業是不可缺少的調味佳品,尤其是在燒烤方面,眾所周知,美味可口的羊肉串是離不開它的。在工藝上經過提取,是配製咖哩粉的主要原料之一。

咖哩的香味很濃烈, 油爆或火烤後的香氣會更明顯,遇熱後的孜然味道稍微會有點改變。用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解膩,並能令其肉質更加鮮美芳香,增加人的食慾。

用於中醫方面, 具有醒腦通脈、降火平肝等功效,能祛寒除溼,理氣開胃,祛風止痛。對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻、月經不調均有療效。用孜然調味菜餚還能防腐殺菌。

在《普濟方》這本中醫典籍中,就有用孜然**消化不良和胃寒、腹痛等症狀的記載。據《唐本草》記載,將孜然炒熟後研磨成粉,就著醋服下去,還有**心絞痛和失眠的作用。此外,由於孜然有防腐殺菌的功效,炒菜時放點不容易變質。

另外,孜然還可以抑制微生物的生長。

請教各位一下這些中華料理的日語怎麼說

3樓:小小蓋茨

你要官方翻譯嗎?那可要飯館自己努力了,

其他的你音譯,再詳細解釋就好啊。

比如麻婆豆腐,小籠包,就睡音讀就好

4樓:一目友

來白切雞【パイチチ 】

翻源譯:【 鶏白身

bai肉の切り身du  蒸(む)zhiし鶏(とり)の冷菜醋溜白菜 dao【ツーリュウパイツァイ】 【白菜辛甘酢あんかけ】  【酸っぱい白菜料理】

拌幹豆腐 【拌乾絲(バン・ガン・スー)】

老虎菜/【ラオフーサイ】或  【ラオフーツァイ】翻譯:その香菜にネギ、青唐辛子の千切りを混ぜた前菜が「老虎菜」です。

【「尖椒炒幹豆腐」】 【幹し豆腐の青唐辛子炒め (尖椒炒幹豆腐)】【醤大骨(ジャン・ダー・グー)】

【鐵板肥腸 鉄板ホルモン】

【麻辣牛肚 (ハチノスの唐辛子あえ)】

【孜然雞脆骨 クミン鶏軟骨】

【香酥雞(シャン・スー・ジー)】

【香酥鶏腿(シャン・スー・ジー・チュイ)=鶏モモ肉のみを使ったもの 】

・【香 酥鶏排(シャン・スー・ジー・パイ)=鶏のあばら肉を使ったもの 】

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