1樓：情感師冰冰
你好，小雪節氣最該吃這八樣1、紅棗：補氣血棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。2、栗子：
補腎冬天的食補重點是腎，栗子被和笑稱為「腎之果」，有補腎壯腰、活血化瘀功能，很適合冬天人體的需要。3、羊肉：改善血液迴圈冬天吃羊肉可促進血液迴圈，可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等症狀。
4、牛肉：暖胃牛肉喚純含含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
5、大白菜：提高免疫力大白菜中含豐富的及膳食纖維、胡蘿蔔素，少量的蛋白質、脂肪、等。大白菜中膳食纖維和維生素a、維生素c的含量較高，對人體的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。
它具有消食的作用；除此之外，它還具有清肺止咳的作用。大白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅，對提高人體的免疫力、補充大腦營養有重要的作用。6、紅薯：
健脾胃由於紅薯能供給人體褲隱大量的黏液蛋白、糖、維生素a和維生素c，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，小雪節氣常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。7、白蘿蔔：
利肺民間流傳「冬吃蘿蔔夏吃薑」之諺語，蘿蔔古稱菜菔，也稱蘿蔔為「土人參」。中醫認為，冬季服食白蘿蔔，可健脾養胃、益氣補精，且能預防疾病，有益於健康。冬季人們很注重養生飲食，卻缺乏運動，體內會積聚過多的熱，而白蘿蔔可助於消化、去咳止痰的作用。
8、荸薺：利咽化痰荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火、利咽化痰，又可補充營養，但荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲。所以不宜生吃，不妨將其洗淨後煮粥。
煮熟的荸薺更甜，而且能與穀物糧食營養互補，起到清熱化痰的作用。
2樓：龍雨逢抱抱
可以多吃一些溫補型食物，頃汪賀例如羊肉、牛肉雀派、鴿子湯、雞肉等，幫助身體驅趕寒氣，還能起到乙個補冬的作用。小雪節氣後氣溫下降，寒冷乾燥陵沒的天氣，很容易影響人們的心情，不注意養護，可能會使身體出現不適。
小雪節氣吃什麼好?
3樓：小韓陪你聊生活
小雪北方吃臘肉、黑公尺、鯽魚、鯉魚、餈粑、刨豬湯等傳統食物。小雪，是二十四節氣中的第20個節氣，冬季第2個節氣，時間在每年公曆11月22或23日，即太陽到達黃經240°時。
小雪是反映降水與氣溫的節氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。小雪節氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
小雪節氣風俗
1、吃涮羊肉，在中國北方，小雪時節，一般的人家都要吃涮羊肉，因為小雪節氣是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣，此時氣溫下降會比較快，需要吃一些溫補抗寒的食物來抵禦寒冷，提高身體抵抗力。
2、臘肉，在我國，醃製臘肉已有幾千年的歷史。相傳，早在兩千多年前，張魯稱漢寧王，兵敗南下途經巴中，來到漢中紅廟塘時，當地的百姓用醃製好的臘肉來招待他。
清光緒二十六年，慈禧太后攜光緒皇帝避難西安，陝南的地方官吏就曾將臘肉作為貢品，進獻御用，慈禧品嚐臘肉之後，讚不絕口。
在民間，各個地區一直就有醃製臘肉的傳統習慣，非常普遍。每到冬臘月，即「小雪"至「立春"前，每家每戶都要殺豬宰羊，除保留夠過年用的鮮肉之外，還要再留出一部分，人們用食鹽，配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料，把肉醃在缸裡。
小雪節氣適合吃什麼？
4樓：網友
1、臘肉。臘肉是冬季裡一道特殊的美食。小雪時節，很多人都會在這個時候自制臘肉，一則，天氣寒冷乾燥，加工臘肉不易變質；二來，製作完成後剛好可在春節裡食用，既飽了口福，也添了過節的氣氛。
做好的臘肉有好多種吃法，可以直接蒸，和公尺飯一起蒸，做煲仔飯或者跟蔬菜一起炒。
做臘肉最好是用豬前腿肉或五花肉，五花肉沖洗乾淨，然後用廚房紙吸乾水分，然後倒入生抽，鹽，白糖和高度公尺酒攪拌均勻。醃製時間6小時以上，中途翻拌幾次使其醃味均透。待五花肉醃製好後用繩子串起來，掛在陽光充足的地方進行晾曬，半個月後，臘肉就差不多風乾了，隨時都能取下來炒菜，味道咸香好下飯。
2、魚乾。與內陸不同，沿海地區的人們正忙著將新鮮的魚類晾曬成魚乾以備過冬。此時海風勁吹，加上暖暖的陽光，正是傳統曬魚的好時節。
打撈的魚賣不掉、吃不完，就用鹽醃製曬成魚乾，以便存放。曬好的魚乾是特有的冬日味道，不論蒸著吃、煮著吃還是燉菜吃都別有一番風味。
魚去內臟去腮，魚背魚頭左右對半分開，清洗乾淨後放鹽水泡1小時，醃製時間不可以過長，一般是淡曬的。瀝乾後用繩子穿住綁好，一般放在太陽底下曬足3-4天就可以裝袋放起來，或者裝好放冰箱。
3、餈粑。小雪節氣吃餈粑，是南方地區的傳統民俗。把糯公尺煮熟後放到石槽裡，用石錘或者其他器具將糯公尺搗爛成泥狀，然後所製成的一種食品，做出來的餈粑柔軟細膩，味道極佳。
糯公尺提前泡過夜，放在蒸籠布上蒸熟，也可以用電飯煲煮熟。熟糯公尺取出倒入盤中稍微冷卻，加糖搗爛。烤盤中先鋪一層保鮮膜，然後把糯公尺倒入容器裡壓平壓實。
再放回冰箱冷凍儲存，想吃的時候取出來切成條炸好，淋上自制的紅糖漿，撒上細細的黃豆粉就開吃啦，脆甜香糯。
4、小雪酒。
浙江地區民俗在小雪當天釀酒，稱之為「小雪酒」。這個釀酒的習俗**於夏朝，據說是因為小雪時，氣溫日趨降低，正是萬物斂藏時候，水極其清澈，相當於雪水，釀出來的酒經過乙個冬天的封藏，比其它季節的酒要更為清冽甘甜，酒香濃郁。
**。5、刨湯。
吃刨湯是南方尤其是西南地區流行的民間習俗，每年到了小雪的時候，家家戶戶都忙著殺年豬，吃刨湯，給寒冷的冬天增添了一抹火熱。所謂吃「刨湯」，字面意思是吃刨過豬的水，而實際上是嘗新鮮的年豬肉。將剛殺豬的血、肉等煮出來酬謝殺豬匠和款待客人的主菜就稱為「刨湯」。
小雪吃刨湯既符合冬季養生，更體現一種親戚、鄰里之間的情感交流。
5樓：龍雨逢抱抱
1、蘿蔔燉排骨。
冬吃蘿夏吃薑，不勞醫生開藥方」，到了冬季大蘿蔔是首選，物美價廉，還營養豐富，白蘿蔔具有下氣消食，消化不良的功效，入肺胃經，為食療佳品，把蘿蔔和排骨燉煮到一起，營養也搭配得恰到好處，排骨肉好吃，蘿蔔湯清香，小火慢燉才是這道菜的精髓，把所有的營養物質，全部都燉出來，寒冷的冬季，喝上一碗熱乎乎的蘿蔔排骨湯，營養高味道香，整個身體都很舒服。
2、手抓羊肉。
羊肉是冬季飲食的首選，為什麼這樣講呢？這主要源於它的熱量，常吃羊肉，不僅能抵禦風寒，還可滋補身體，對於體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧的人來說，最適合冬季食用羊肉，羊肉有著「冬令補品」的稱號，**和補益效果很棒，羊肉的脂肪、膽固醇相對於豬肉來說，要減輕的很多，經常吃也不用擔心長胖，羊肉自動一股子羶味，被小部分人所冷落，但大部分人還是喜歡吃羊肉的。
3、醬牛肉。
中醫認為，牛肉有滋補脾胃，強筋健骨的功能，凡產後血虛、面黃肌瘦、病後調養、修復組織的人群，都適合食用牛肉，為寒冬補益佳品，很多人不會利用牛肉，有就吃點，沒有就算了，其實這樣屬於不負責，冬季正是吃牛肉的好時機，您可千萬不要錯過，豐富的蛋白質和氨基酸，比豬肉更接近人體需求，還能提公升自身免疫力，它帶來的好處太多了。
4、乳品。冬季來臨，牛奶又到了旺盛期，但並不是所有的牛奶都有好處，咱們一定要以純牛奶為主，我們小區門口，有售賣鮮牛奶的定點商戶，三塊錢一斤，回家加熱沸騰就可以直接喝，很適合老人孩子，牛乳中的氨基酸和微量元素，很容易被人體吸收，從而**成熱量，部分廉價的復原乳，是用奶粉和水勾兌而成的，增益效果微乎其微。
5、黑木耳、黑芝麻。
冬季外出，熱量損耗快，要想快速恢復身體的熱量，建議多吃一些黑色的食物，例如黑木耳、黑芝麻，黑木耳的維生素和鐵元素較多，賴氨酸和亮氨酸含量最豐富，並能提高機體免疫功能，黑芝麻同樣含有大量的脂肪和蛋白質，能幫你加速恢復身體熱量。
小雪節氣吃什麼？
6樓：網友
小雪節氣民間開始製作臘味以做冬天的食物儲備，在南方的某些地方則有食用餈粑的習俗。
小雪節氣的飲食要遵循」秋冬養陰「的原則，不宜生冷，也不宜燥熱，應該多吃些溫補食品，如：羊肉、紅棗、糯公尺等，既健康又美味。
1、節氣飲食 • 羊肉。
羊肉性味甘溫，入脾腎。冬天食用羊肉，可謂一舉兩得：一來增加人體熱量，抵禦寒冷；二來對虛寒病症有極大裨益。紅燒或煲湯，都可以把羊肉的滋味發揮到極致。
2、節氣飲食 • 臘味。
民間有「冬臘風醃，蓄以御冬」的習俗，小雪之後，氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，此時許多農家開始製作香腸、臘肉等臘味，待到春節家人團聚時，就可以美美地端上桌了。
3、節氣飲食 • 紅棗。
紅。棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣、養血安神的功能，還可以健脾益胃。小雪時間，吃紅棗暖身，尤其對於女性更具保養功效。紅棗，既可單獨食用，又可作為湯粥菜餚的點睛之筆。
4、節氣飲食 • 餈粑。
餈粑是一種糯公尺制作的食物，類似於年糕。在南方的一些地方，農曆十月有吃餈粑的習俗。餈粑口感軟糯，香煎後蘸糖是最普遍也最經典的吃法，此外和紅棗同煮也是不錯的選擇哦。
小雪節氣適合吃什麼呀
rostiute魚 1 羊肉，在寒冷的小雪天氣最適合吃養胃又滋補的羊肉，炒羊肉或者煲羊肉湯都是很不錯的選擇。2 每年的冬季是臘味做好的時候，這個時候吃臘味最適宜。民間有 冬臘風醃，蓄以御冬 的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸 臘肉，把多餘...
小雪節氣的由來究竟是什麼？關於小雪節氣的習俗有什麼
小丸子帶你一笑 下雪天可以給人帶來很多的快樂，讓大地的景色也變得銀裝素裹，給人帶來一種不一樣的心境，很多人也特別的喜歡下雪天，二十四節氣中的小雪預示著下雪天氣的逐漸增多。小雪節氣的由來小雪是二十四節氣中很重要的一個節氣，它預示著天氣要真正的轉入寒冷了，也提醒人們開始加衣，準備糧食。小雪是指每年的11...
立春節氣吃什麼食物，立春必吃的9種食物有哪些
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