1樓：教育達人小嫣
3-4天。蟹糊富含營養物質，極易變質。衡野必須放在-18度以下的冷凍室內儲存。千萬不能放冷藏室內。
蟹糊是一種營養豐富的特種水產品，不僅具有豐富的營養悶褲價值，而且具有較高的藥用價值。據《本草綱目》
等載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀螞攔簡血之功效。蟹肉味鹹性寒，有清熱、散瘀、滋陰之功，可**跌打損傷。
筋傷骨折、過敏性皮炎。
蟹肉加工。產品產地： 浙江舟山。
產品特性： 肉黃白相間，色澤誘人，風味雅緻。
產品成分： 蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素 a、維生素。
產品功效： 筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血， 美顏的功效。
2樓：奇聞趣事看點
如果在18°左右的溫度下，乾燥通風下可以放24小時的。
3樓：生活導師絃音
3-4天3-4天。蟹糊富含皮消毀營養物質，極易變質。必須放在-18度以下的冷凍室內儲存。
千萬不能放冷藏室內。 蟹糊是一種營燃備養豐富的特種水產品，不僅具有豐富的營養價值，而且具有較高的藥橋氏用價值。
據《本運配草運燃綱目》等載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味鹹性寒，有清熱、散瘀、滋陰之旁悄虛功，可**跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。
提問。冷凍情況下儲存多久。
紅膏蟹糊解凍後怎麼吃。
冷凍情況一般也是3～4天左右。
超過一週就不新鮮了。
1.準備主食材，肉滑枝逗末信賣事先用精鹽、雞精、料酒、生粉漿搭培一下(為的是讓肉更加入味'嫩)2.乾貝可以利用做飯的時間一同蒸制3.
豆腐切塊4.蔥姜炒香加入肉末，炒到差不多時加入胡蘿蔔丁和蟹糊翻炒。
吃不慣腥氣的朋友，可蘸醋一同食用。
熟醉蟹的保質期是多久
4樓：惠企百科
1、冷凍。醉蟹。
醉好以後，應該裝進乾淨容器，密封后冷凍儲存。在零下18攝氏度。
環境中，保質期。
可以達到半年以上。
2、冷藏。如果是冷藏，在未開啟情況下可以儲存乙個月。開啟後只能儲存三五天。
熟醉蟹保質期一般多久？
5樓：三好學生學長
熟醉蟹放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。
熟蟹先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。天氣比較熱，則最好放到冰箱冷藏室了，這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。
想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡。直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。
醉蟹儲存的歷史文化：
據有關史料記載，興化中堡莊的童氏家族，祖籍江南寧國府宣城縣童家寨（今屬安徽省宣城市），元代前遷居平江府（今蘇州），明洪武二年（1369），童樂家族由蘇州閶門遷至興化中堡莊定居，成為中堡童樂家族第一世始遷祖。
原本從事花木栽培、管理和擅長裱畫技藝的童氏第二代族人，發現中堡莊前湖及周圍河流不但水面遼闊，而且水質清純，每年重陽節後都出產大宗肥美的青殼大蟹。
但由於鮮活螃蟹銷路不廣，積壓較多，漁民蒙受較大損失。
於是童氏在操辦本行當的同時，走南闖北，也做起了買賣鮮活螃蟹的生意。
同時在經營活蟹的過程中，為了使賣剩的螃蟹延長保質期，減少損失，參照製作醉螺、醉蝦的方法，用自制糯公尺漿酒及其它配料製作醉螃蟹，意外地形成了新的產品，很受市場歡迎。
明洪武二十七年（1394）前後，中堡童氏第二代傳人創立「童德大」醉蟹加工作坊，從而成為「中莊醉蟹」的創始人。
熟醉蟹保質期一般多久
6樓：三夜見
冷凍：醉蟹醉好以後，應該裝進缺運並乾淨容器，密封后冷凍儲存。在零下18攝氏度環境中，保質期可以達到半年以上。
冷藏：如果是冷藏，在未開啟情況下可以儲存乙個月。開啟後只能儲存三五天。
1、冷凍：醉蟹醉好以後，應該裝進乾淨容器，密封后冷凍儲存。在零下18攝氏度環境中，保質期可以達到悄臘半年以上。
2、冷藏：如果是冷藏，在未開啟情況下可以儲存乙個月。開啟後只能儲存伏跡三五天。
蟹黃醬的保質期是多久？
7樓：王者知音
蟹黃醬可以說是海鮮製品，海鮮製品保質期短，一般從超市中買到的蟹黃醬都有一年到兩年不等的保質期，再加工後的蟹黃醬可能會有食品防腐劑，所以有較長的保質期，開封后的可以放進冰箱中儲存，隨吃隨取，方便也能很好的儲存。
如果是自己做的蟹黃醬，一般告悉不會有各種新增劑，所以能儲存的時間也相對應會減少，可以儲存一週到乙個月的不等時間，一般放在冰箱，或者陰答友世涼通風，如果清肢是超過這個期限，可以根據香味，色澤，味道來判定，超過兩個月的自制蟹黃醬是不建議食用的哦！
綜上，我們對於蟹黃醬的儲存週期，以及怎樣儲存都有了一定的瞭解，對於喜歡吃蟹黃醬的朋友來說，買來的蟹黃醬儘量早些食用，時間久，不僅味道會流失，營養價值也不及新鮮的好。
自制熟醉蟹保質期一般多久
8樓：戴蒙崗居
冷凍：半年以上。醉蟹醉好後應陵孫攔該裝進乾淨容器，密封后冷凍儲存。
在零下18攝氏度環境中，保質期可以達到半年以上。冷藏：如果是冷藏，在未開啟情況下可以儲存乙個月。
開啟後尺胡只能儲存三五天。 <
冷凍：半年以上。醉蟹醉好後應該裝進乾淨容器，密封后冷凍儲存。在零下18攝氏度環境中，保質期可以達到半年以上。
冷藏：如果是冷藏，在未開凱纖啟情況下可以儲存乙個月。開啟後只能儲存三五天。
醉蟹醃製好後保質期多久？
9樓：網友
一般15天，時間再長口感和鹹度都會變差的。
醉蟹主料。河蟹(500克)
調料鹽(適量)糖(適量)黃酒(500克)老抽(適量)醋(適量)白酒(適量)雞精(適量)姜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)
廚具其它。1 小螃蟹用刷子仔細的刷洗乾淨，用清水浸泡2個鐘頭。撈出，瀝乾。
2 準備調料--
鹽，糖，黃酒500克，老抽，醋，白酒。
雞精，姜，蒜，辣椒，花椒八角，桂皮，3 把這些調料全部放入大碗，攪拌均勻。
4 把小螃蟹放入器皿。
5 把調料倒入，密封。
6 放入冰箱。醃24小時。
7 即可食用。
小竅門：1.黃酒的用量，以可以蓋住螃蟹即可。
2.鹽的用量一定要多。
3.一定要選擇活的螃蟹。
4.一定要洗刷乾淨。
5.胃寒者不可食。
菜 名： 醉蟹。
主 料： 生蟹五隻。
配 料： 紅豉油、醬油各適量，川椒二錢，紹酒二錢，生蔥頭一錢，精鹽、姜各少許。醬碟：浙醋加香油。
做 法： 先將生蟹刺死洗淨，裝在缽裡，然後將紅豉油、醬油和川椒、紹酒、生蔥頭、精鹽、姜等配料投入缽內拌勻後，用開水退涼倒到缽裡，以生蟹淹沒為度，淹隔一天便可食，食時把蟹取起切塊，裝入盤即成。
特 點：以醃、醉的方式吃蟹、蝦比較危險，因為有的市民將蟹、蝦用白酒浸泡一下就吃，未能將其中的肺吸蟲囊蚴殺死，等於是生吃，容易患多種寄生蟲病。
鮮螃蟹怎樣儲存時間長
10樓：網友
將鮮螃蟹用繩紮緊，放冰箱冷藏室。可以儲存時間長。
11樓：網友
所謂的鮮螃蟹是指活的螃蟹嗎？如果你要放到冬天吃的話，建議你冷凍，不過我們這兒冷凍的螃蟹到時候是生吃的。
12樓：
別聽他們胡說，螃蟹不宜放時間長，除非弄海水養著。
2018年蟹糊一直冷凍還能吃嗎
13樓：
摘要。親， 不能吃了哦<>
蟹糊保質期只要3-4天。蟹糊富含營養物質，極易變質。必須放在-18度以下的冷凍室內儲存。千萬不能放冷藏室內。
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2018年蟹糊一直冷凍還能吃嗎。
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蟹糊保質期只要3-4天。蟹糊富含營養物質，極易變質。必須放在-18度以下的冷凍室內儲存。
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