1樓：休閒娛樂愛好者
生產商家通常會標註18—24個月的保質期。
按照我國食品安全標準（gb7718）的規定，除了10度以上的酒、醋、固態糖、鹽和味精，其他所有食品都需要標註保質期。蜂蜜需要「保質期」的原因在於，雖然蜂蜜的高滲環境讓腐敗微生物難以生存，但並非所有微生物都怕它，有一類叫做「嗜滲酵母」的微生物能頑強的在蜂蜜中存活下來。嗜滲酵母也是現行蜂蜜國標的重要指標。
蜂蜜是耐儲存食品，但由於嗜滲酵母的存在，即使經過低溫濃縮處理，蜂蜜依然存在發酵現象。還考慮到倉儲、貨運、儲存條件及**鏈等因素的影響，生產商家通常會標註18—24個月的保質期，以確保期內產品的安全性和食用品質。
2樓：田野牧蜂
根據國家相關法令食品必須標註保質期，蜂蜜也不例外，由此很多商家便將蜂蜜的保質期標為2年或者18個月。但是天然的成熟蜜本身就是天然的滅菌劑，能夠抑制細菌滋生，在儲存良好的條件下一般不會變質，這樣儲存良好的蜂蜜還是可以繼續食用的。
3樓：職場達人梁老師
你好，非常高興能為您解答這個問題。天然蜂蜜有2年或18個月保質期，蜂蜜的儲存時間是比較久的，但是長時間放置，不使用的話，有可能會引起出現變質的情況發生。蜂蜜基本上都是罐裝封瓶的比較多，平時儲存要放置陰涼的地方，如果是炎熱的夏天存放在冰箱裡即可。
提問。40波美度的天然沒有加工的蜂蜜保質期是多少個月。
沒有加工的至少一年半沒問題的。
提問。39波美度的天然蜂蜜保質期是多少個月。
不對。39度波美度是兩年以上，40波美可以達到4年以上的。
提問。老師你好，38一37波美度保質期分別是多少個月。
你好。37是在18個月左右，38是在2年左右的，如果還滿意，希望可以。
提問。你在在檢測機構 有準確數劇嗎？蜂蜜的營養成份是按波美度會消失的，我是養蜂的38波美度的好象幾個月都會變質。
蜂蜜的保質期的長短，是由蜂蜜的本身的蜜性和自身的波美度以及儲存方法有關的。一般而言好的蜂蜜保質期至少二年以上，波美度越高保質期相對也越高。38波美度確實比較容易變質，儲存得當的話時間會長一些。
蜂蜜的保質期是多久，蜂蜜的保質期有多久？
抱香蕉睡覺 一 蜂蜜的保質期 1 蜂蜜由於濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水死亡，所以蜂蜜不會變質，無需新增防腐劑。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。2 可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴...
蜂蜜的保質期是多長時間，蜂蜜的保質期是多久？
流言 網路流傳蜂蜜是一種可以永久儲存的食物。這是因為蜂蜜本身含水量低 20 以下 其滲透壓較高，當細菌和蜂蜜相遇時，高滲透壓環境會使細菌的細胞液從細胞膜中滲出，從而導致細菌脫水死亡。真相 對於蜂蜜這種不易生長微生物的食物來說，只要其本身是 成熟蜜 而且存放的環境密閉 陰涼，是可以無限期存放的。但從現...
蜂蜜有沒有保質期，土蜂蜜有沒有保質期？
阿歡的名單 真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期,儲存得好可能上百年都不壞,一般商家把蜂蜜保質期定2年或者18個月。 蜂蜜既有保質期，但又沒有保質期。蜂蜜的保質期長短很大程度由蜂蜜的質量決定，蜂蜜的自然濃度 蜂房上全部封蓋的 越高越好，其蜂蜜保質期就越長，蜂巢蜜屬於最好的天然成熟蜜，陰涼避光的地方放置...