1樓：晴天便好
電壓力鍋洩壓閥一直噴氣是怎麼回事？
電壓力鍋洩壓閥一直噴氣，很有可能是電壓力鍋出現了漏氣故障，檢查電壓力鍋的限壓閥矽膠密封圈和浮子閥的矽膠密封圈，如果沒問題的話，那就是壓力開關的問題，調整壓力開關，電壓力鍋漏氣，很容易高溫，會燒壞很多東西，建議立即停止使用報修。
電壓力鍋漏氣的主要原因以及解決方法有哪些？
1、電壓力鍋鍋蓋漏氣。
未放鍋蓋密封圈，放上密封圈；未合好蓋，合好蓋；密封圈粘有食物渣子，清潔密封圈；密封圈磨損，更換密封圈；蓋和鍋體變形也會導致漏氣，需要維修或更換鍋蓋和鍋體；如果是內鍋變形，需要更換內鍋。
2、電壓力鍋限壓放氣閥排氣。
控制器失靈，使鍋內連續加熱，達到100kpa排氣限壓，檢修顯示板及電源板，更換或維修；食物和水過少，在控制工作壓力斷電時，鍋內壓力上衝到100kpa，檢修壓力開關，除錯或更換壓力開關；壓力開關起控壓力超高燒乾或燒焦食物，檢修壓力開關，除錯或更換壓力開關。
3、電壓力鍋限壓放氣閥漏氣。
排氣管有磨損，更換排氣管；限壓放氣閥頂針破損，更換頂針；蓋面限壓放氣閥排氣，更換限壓放氣閥；鍋本身壓力過高，壓力開關失靈，調換壓力開關；排氣管螺絲為擰緊，擰緊螺絲。
4、電壓力鍋浮子上公升後漏氣。
如果浮子密封圈粘有食物也會導致漏氣，需要清潔密封圈；浮子密封圈磨損，更換浮子密封圈；浮子閥未擰緊，擰緊浮子閥。
2樓：寧風範
高壓鍋pk蒸鍋詳解）的做法。
排骨洗淨泡水。因為這個菜不能焯水，所以多泡泡，多換幾次水，儘量去幹淨血水。
其他材料很常用不用說了，公尺酒用的這個，公尺和汁一起倒進去，不用特意分離開。
豆皮是蓋住糯公尺防止上面的糯公尺變乾的。
這個沒放豌豆的是高壓鍋版本。高壓鍋第一次上汽後改中火蒸了25分鐘，後來開蓋嚐了一塊發現脆骨嚼不動，又加了點水蒸了20分鐘。總共45分鐘，可是細脆骨軟了，而粗脆骨還是略渣。
不考慮脆骨的話，30-40分鐘合適。放豌豆的是高壓鍋版本。高壓鍋第一次上汽後改中火蒸了25分鐘，後來開蓋嚐了一塊發現脆骨嚼不動，又加了點水蒸了20分鐘。
總共45分鐘，可是細脆骨軟了，而粗脆骨還是略渣。不考慮脆骨的話，30-40分鐘合適。
請點選輸入**描述。
蒸鍋版蒸了兩個半小時，口感和高壓鍋的比起來沒什麼太大區別。推測蒸鍋版小時=高壓鍋30分鐘，此為最低時限。喜歡軟爛的就蒸鍋小時=高壓鍋50分鐘吧。
兩種做法都下墊胡蘿蔔上蓋豆腐皮，所以水分什麼的沒太大區別，除了美食家外，一般吃貨可以不必糾結到底用哪種鍋了，真的差不多。
高壓鍋不上氣，是什麼原因導致的？
3樓：網友
我們都知道，壓力鍋如果出現漏氣的故障，就會讓它不能正常的使用。因此你需要找到壓力鍋不上氣什麼原因，知道解決的辦法，這樣才不會影響你的正常使用。下面讓我們來詳細的瞭解一下吧。
壓力鍋漏氣有哪些情況
浮子漏氣。一般情況下，出現這種漏氣，是因為浮子固定的膠圈出現了損壞，或者裂開而造成。而且浮子膠圈一旦老化，平柄內的保險槓位置異位，也會讓浮子漏氣。
鍋頂漏氣。如果壓力鍋裡面的壓力過大，或者壓力鍋裡面的壓力失靈， 那麼在它的開關還沒有歸位的時候，就高於正常的壓力，鍋頂自然就會被頂起來。一般情況下，在新鍋頂上面會有兩個檔，分別是密封和排氣，所以你要經常看看它的內部膠圈，如果發現有裂開的情況，就要及時的更換；另外，如果出氣柱的上面，堆放了一些雜物，就會影響出氣溫柱被壓針壓住，從而產生漏氣。
膠圈漏氣。之所以膠圈漏氣，大多與三種原因有關。分別是膠圈與壓力鍋不匹配；膠圈沒有了原有的密封性，已經老化；壓力鍋裡面的內膽出現變形。
壓力鍋漏氣應對方法
首先，如果鍋蓋漏氣，那麼你就要在裡面放乙個密封圈；或者把蓋子蓋好；壓力鍋與蓋子變形的話，就要及時的更換，維修鍋體，鍋蓋；如果密封圈裡面有渣子，就要馬上的清理出來；
其次，壓力鍋的放氣閥受到限壓漏氣時，就要看看控制器是否已經失靈，是否壓力鍋裡面還在加熱；檢查電源板，顯示板，一旦有問題就要更換；如果壓力鍋裡面的水，食物量不多，就要斷掉電源處理；壓力鍋的開關起控壓力高，就造成食物燒焦的現象，此時需要對壓力開關進行檢修，更換或者調拭。
壓力鍋浮子漏氣。對於這個問題，你首先要看看密封圈有沒有食物的渣子殘留在上面，如果有的話，只要清理出來即可。如果密封圈出現了磨損，建議你還是直接換掉為好，即使這一次能勉強的使用，下一次使用時還是會出現漏氣的問題。
同時，建議你檢查浮子閥有沒有擰緊也是有必要的。
4樓：孫麗
1鍋蓋是否蓋到位了？2.不知道你是哪一種高壓鍋，有一種高壓鍋的排氣閥是可以轉動排氣的，
5樓：熱愛生活的雨雨
2、中間的限壓閥是否放準位置或內部有食物殘渣卡住，仔細清洗。
3、排氣的跳閥是否上下活動自如，也應清洗疏通。
4、鍋蓋是否摔壞變形。
5、放置密封圈的槽內有無公尺粒飯渣。
6、鍋蓋沒有旋轉到位，差那麼一點點，內裡的乙個能伸縮卡子卡住了排氣閥門。
6樓：浮生晨風
可能是以為水放少了，或者是出氣孔被堵住了，所以會不上氣。
7樓：雪
那我覺得你的鍋差不多了，去修修吧，要不就是有其他問題。
8樓：樾玥越躍
這個可能是鍋用的時間太長了導致的，需要去維修或者換乙個。
9樓：網友
如果是中分面漏氣，多半是鍋或鍋蓋或墊片沒刷。
10樓：星期一要吃糕
檢查一下有沒有通電，電路如果正常就再看一下出氣孔是否堵塞。
11樓：大夢子的秋小秋
高壓鍋不上氣肯定是裡面的橡膠圈老化了，導致漏氣。
12樓：南絮
檢查是否通電 鍋有沒有加熱。 然後看看出氣孔有沒有堵塞。
13樓：網友
水少了的原因吧，應該就是這樣子了。
高壓鍋氣門頂不上來怎麼回事？
14樓：愛笑de街角風鈴
頂不上來可能是別的氣閥堵著了，或是鍋圈的問題，頂起來後，鍋內的壓力降低了，裡面的水就會劇烈的沸騰，當壓力小於這個東西的重力了，它又會掉下去；如果上來了不下去，可能你需要把火稍微開小點了。另外鍋蓋靠旁邊的部位還有個安全閥，老式的裡面裝的是個很薄的金屬片，叫易熔片，目的是當中間的孔被堵塞了的時候，可以熔化洩壓，新式的已經是個裝了彈簧的定壓閥了，總之這個東西還是很安全的，不行的話建議去修理高壓鍋的地方給專業人士看一下。
高壓鍋的原理就是利用更高的壓力提高水的沸點，鍋蓋中間那個可以取下來的比較重的鐵砣子就是定壓用的，當鍋體內部的壓力正好抵消它的重力的時候，就會被頂起了。
沒必要開很大的火，火太大了動靜就大 ，經常還是要把高壓鍋清洗一下，那個鐵砣子，裡面就是一根很粗的針，再把蓋子上面的那個孔也用牙籤戳幾下。
高壓鍋充氣以後大火或小火'煮東西有不有區別？
15樓：廬山風景
有區別的。充氣後繼續大火水分更容易蒸發，溫度也稍高的，食物易熟透酥爛；小火慢純雖時間長點，煮出的食物更好。
16樓：華的多彩空間
區別還是有的，火大里面的壓力就大煮的就快。
新鮮鴨子怎樣做缽才好吃，熟得快是先高壓鍋還是後，那個湯要嗎
17樓：碎花裙天
主料鴨子。
乙隻輔料。紅辣椒幾個鹽適量。
香葉幾片。八角兩個。
桂皮一片。步驟1.鴨子乙隻，砍成小塊。
2.將鴨塊放入高壓鍋裡。
3.放入幾片生薑、一塊桂皮、幾片香葉、兩個八角4.將紅辣椒也放進去。
5.將壓力鍋的蓋子蓋上，閥門蓋好，放在火上加熱，聽到響聲後，提起高壓鍋拋動幾下，繼續加熱，過兩分鐘再拋幾下，大約十幾分鍾，即可離火。
6.解除壓力閥門後，將蓋子開啟，放入鹽，拌勻7.成品。
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