六安瓜片是什麼茶

時間 2023-05-30 05:57:07

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六安瓜片屬於綠茶類,是我國的十大名茶之一,同時也是安徽省著名的一種綠茶,其是炒青綠茶中的一種,屬於炒青綠茶中的扁炒青,屬於綠茶中的特種茶。屬性偏寒,主產於安徽省六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣毗鄰山區,其製作工藝為採摘、攤涼、生鍋、熟鍋、毛火、撿剔、拉小火、拉老火、冷卻裝箱,由單片製作而成的六安瓜片,濃而不苦,香而不澀,其外觀順直勻整,葉邊背卷平攤,如顆顆瓜子,因此取名六安瓜片。

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六安瓜片屬於綠茶,為綠茶特種茶類。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。

3樓:逢憶

綠茶,要有綠茶的本事蘇錢錢。六安瓜片藏深山,尋常人家不識它。六安瓜片網上賣,引得茶農笑開顏。(胡凱)。

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六安瓜片簡稱瓜片、片茶,為綠茶特種茶類,是中國十大名茶之一。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。

六安瓜片在清朝被列為名品入貢,並暢銷江淮之間和長江中下游一帶。該茶產自安徽省六安市大別山一帶,其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最為正宗。根據採製季節的不同,六安瓜片可分成提片、瓜片、梅片三個品種。

一般在穀雨前後開採,採摘時取。

二、三葉,求「壯」不求「嫩」。製作工藝分為七道,分別是提摘、剝片、炒生鍋、炒熟鍋、拉毛火、拉小火和拉老火。

六安瓜片的相關說明

六安瓜片具有形似瓜子、自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整、不含芽尖茶梗的特點,沖泡後湯色清澈透亮、葉底綠嫩明亮、清香高爽、滋味鮮醇回甘,擁有獨特的鮮爽感。

六安瓜片在沖泡時,先將玻璃杯用剛燒開的沸水燙洗乾淨,再用茶匙把3~5g六安瓜片投入玻璃杯中,衝入80~85℃的開水沖泡,3秒後倒掉茶湯,繼續注入沸水,1分鐘後飲用。

以上內容參考:百科-六安瓜片。

六安瓜片茶應該怎麼泡?六安瓜片是什麼茶

玻璃杯 80度的開水 5g的六安瓜片。2.先用少量的熱水把玻璃杯燙過,然後放入六安瓜片。接著可以輕輕地晃動杯子,讓六安瓜片在微溫的環境下甦醒一下。最後用80度左右已經冷卻過的沸水倒入玻璃杯中 注意高衝低倒 一杯可口的六安瓜片就泡好了。六安瓜片沖泡方法可先用少許的水溫潤茶葉,當然水溫一般在80 左右,...

六安瓜片屬於什麼茶,六安瓜片屬於什麼茶類

六安瓜片屬於綠茶,是中國的十大名茶之一,其茶葉無芽無梗,呈現翠綠色,具有鮮醇的香氣,且六安瓜片的主要產地在我國的六安市,適宜生長在海拔100 300公尺的地區,採摘六安瓜片時,最好在每年穀雨前後進行。六安瓜片是綠茶,其茶葉為長條形,呈現翠綠色,沖泡後的茶湯澄澈泛綠,具有醇厚的清香氣味,且六安瓜片是中...

六安瓜片怎麼樣 六安瓜片的功效是什麼

產於安徽六安等地的六安瓜片是著名的綠茶品種之一,有清胃消食功效,在明清時候享有盛譽,明初便是朝廷貢品,備受豪門富戶追捧。作為貢品,六安瓜片是不對民間流通的,只針對朝廷顯貴們 所以顯得尤為珍貴,直到清末民初,六安瓜片才開始出現在民間的市場上。明代許次紓 茶疏 產茶 上有記載 天下名山,必產靈草,江南地...