雞肺能吃嗎,雞肺可以吃嗎 不要被錯誤飲食觀念誤導

時間 2023-05-28 10:06:07

1樓:北網域名稱醫

雞肺是不可以吃的。

雞的肺泡能容納進人雞體內的各種細菌,雞被宰殺之後,肺內仍會殘留病菌,尤其是嗜熱菌,即使加熱也不能完全殺死,食用可能會對人體健康造成威脅;

胃臟(胗)負責儲存和磨碎食物,因此有害物質可能會在此殘留;雞體內的有害物質大多集中於肝臟代謝、解毒;腎臟與有害物質排洩有關;而心臟與有害物質代謝無關。

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2樓:綠樹老師

雞肺不能吃。般的肺部都是有很多的垃圾的有毒有毒有害的東西。

雞肺可以吃嗎 不要被錯誤飲食觀念誤導

3樓:匿名使用者

雞肺禁食。

理由:動物的肺是下水類原料之一,對人體有益;而雞肺除外,被禁止食用。

雞的內臟類可食的有雞心、雞胗、雞肝等,不包括雞肺在內,在加工時必須將雞肺去掉。因為雞肺有很強的吞噬功能,它可吞噬活雞吸人的微小灰塵顆粒,肺泡能容納進人雞體內的各種細菌,這對雞自身並沒有任何危害,但將雞宰殺後,雞肺內會殘留少量死亡病菌和部分活菌。

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