1樓：一路上飛馳
山藥營養價值非常高，最適合秋天滋補了。 1、山藥搭配紅棗：健脾養胃 2、山藥搭配南瓜：
降血糖 4、山藥搭配陳皮：緩解秋乏 5、山藥搭配枸杞：滋補 6、山藥搭配鴨肉：
健脾養胃 7、山藥搭配蓮子：健脾補腎 8、山藥搭配排骨：滋腎益精。
山藥汁怎麼搭配好喝
2樓：匿名使用者
1全部1、山藥搭配紅棗：健脾養胃。
滋補脾胃甘味食物中，山藥屬首推，性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性，最重要的是，山藥還有潤肺止咳功能，嗓子難受的人絕對要多吃！跟紅棗搭配，可強化健脾養胃的功效。
紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜鹹皆宜，愛喝湯的人可以煮湯時多放點山藥和紅棗。
2、山藥搭配南瓜：降血糖。
山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內食物，控制飯後血糖公升高，還能助消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進人體胰島素的。
正常分泌，能有效地防治糖尿病、
高血壓以及肝臟和腎臟病變，增強抗貧血抗癌。
能力。因此兩者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助於健脾養胃。
山藥配什麼吃最有營養
3樓：紫晴聊養生
山藥的2個吃法，滋陰養血，補虛養腎，做起來簡單又營養！
4樓：羽思寐幻
山藥搭配芝麻，補鈣功效好。
山藥芝麻泥製作方法也不難。首先，準備100克山藥、1大匙炒熟的芝麻，而且最好是黑芝麻；然後，將山藥洗淨、去皮、切塊，上鍋蒸熟後搗成泥狀，然後把炒好的芝麻放在研缽中搗碎，這樣比在市場上直接買的碎芝麻營養更豐富；最後，把山藥泥和碎芝麻混合在一起，按個人口味調味即可食用。特別提醒，芝麻搗碎後容易被氧化，所以一定要現吃現做。
山藥可以和什麼一起吃有營養
5樓：網友
山藥和此類東西一起吃，勝過吃胃藥，對脾胃有諸多好處。
山藥和什麼搭配是最營養的
6樓：翠長
我覺得山藥和粉條是最為搭配的，他們住到一起是非常好吃的，而且都特別的有營養，很美味。
山藥和什麼一起吃最有營養呢？
7樓：匿名使用者
蜜汁山藥。
所需食材：山藥 (適量) 枸杞 (適量) 鹽 (適量) 糖 (適量) 桂花醬(適量)
製作過程：廚藝心情：山藥營養豐富，是很好的滋補食品，具有健脾益胃、滋陰益精、潤肺止咳、降低血糖、延年益壽等作用，但是處理起來卻很麻煩，山藥皮裡含有皂角素，不小心沾上就搞得滿手癢癢，而且，給山藥削皮的時候，滑溜溜的山藥一不留神就溜出去了，搞得人很有頹敗感。詳細步驟：
1、戴上手套，將山藥洗淨，去皮，切成長條，用水浸泡，避免氧化發黑，用之前撈出瀝乾。枸杞用水泡軟待用。2、鍋中放入油沒過山藥，燒至7成熱時，放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝乾油。
3、將鍋中的油倒出，洗淨鍋，放入適量的水，放入糖熬化。4、熬到糖水變濃的像糖漿時，放入山藥和枸杞炒勻。5、放入桂花醬炒勻即可出鍋。
參考： http://www.
?action-viewnews-itemid-238-parenttype-menu這個**上有很多關於山藥的菜，俺就不一一**了，希望樓主做出好山藥來！
樓主給小弟加分呀。
8樓：三春暉
秋天吃山藥最好，秋後是山藥成熟、上市的季節。山藥是我們耳熟能詳的「六味地黃丸」六大成分之一，本身就是很有營養的東西。但要真正說到 吃了補身體，普通的菜山藥，水分很多那種，還不是很給力的！
給你推薦幾種「藥食同源」的山藥品種吧，山東菏澤的陳集山藥（雞皮糙、西施種子），河南溫縣的鐵棍山藥。這兩地兒都屬於黃河沖積平原，沙質土壤，因而培育出了水分少、營養高的山藥。這兩地兒的山藥，白水煮了蘸白糖，味道就很好。
另外，你要是非要搭配的話，菏澤的山藥羊肉湯在大街小巷很常見，河南沒去過，也不知道當地人怎麼吃，還有蜜汁啦，拔絲啦，燉烏雞啦，都很好的。
9樓：匿名使用者
山藥粥原料：山藥30克 胡蘿蔔20克 公尺30克 菠菜泥少許 水2杯。
做法：1.山藥、胡蘿蔔削皮，切小塊(約1厘公尺見方)。
2.公尺加2杯水煮滾，加入山藥及胡蘿蔔一起煮開，轉小火再煮約15分鐘，再加入菠菜泥即成。
山藥枸杞粥。
原料：白公尺 1杯，山藥 300克，枸杞 2大匙，水 8杯。
做法：1.白公尺洗淨瀝乾，山藥去皮洗淨切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白公尺、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘即成。tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食慾、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！
山藥蘿蔔粥。
原料：白公尺 1杯，山藥 300克，白蘿蔔 1/2個，芹菜末 少許，水 10杯。
輔料：鹽、胡椒粉、香菜……各適量。
做法：1.白公尺洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白公尺、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘。
3.加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
tips：山藥近年被視為滋陰補陽聖品，對於女性**、肌膚防皺有效果。蘿蔔則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對於女性美容養顏、**消腫均有奇效。
糯公尺山藥粥。
原料：圓粒糯公尺1杯、紅棗10粒、山藥300克、 枸杞子2大匙。
輔料：白砂糖1/2杯。
做法：1. 糯公尺洗淨，加水6杯，燒開，改小火煮粥，紅棗泡軟，放入同煮。
2. 山藥去皮、切丁，待粥已形成時放入同煮至熟，並加糖調味。
3. 最後加入洗淨的枸杞子，一煮溶即關火盛出。
tips：圓糯公尺的黏性較強，適合做甜食；長糯公尺比較筋道，用在鹹口味的烹調較恰當。
枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入鍋後過爛而裂開。
也可以加少許紅糖調味，且更滋補，但色澤較深，比較不好看。
10樓：匿名使用者
山藥和羊肉。山藥和蓮子，山藥和杏仁，都很好啊。。
11樓：含笑花
山藥和紅豆一起燒吃最有營養。
山藥可以搭配什麼做菜？
12樓：amy美食日記
山藥具有健脾養胃，生津益肺的作用。牛肉含有豐富的蛋白質，這兩個食材搭配在一起是冬天最好的選擇。
13樓：美聯臣
山藥搭配紅棗：健脾養胃。
山藥搭配南瓜：降血糖。
山藥搭配核桃：補中益氣。
山藥搭配枸杞：滋補。
山藥搭配鴨肉：健脾養胃。
山藥搭配蓮子：健脾補腎。
山藥搭配排骨：滋腎益精。
山藥搭配杏仁：補肺益腎。
山藥搭配羊肉：健胃補脾。
14樓：杉杉衫大
我媽媽 都是 山藥 和雞蛋一起做 可好吃了。
山藥與什麼搭配打漿糊好
15樓：生活小沈童
山藥通常與大公尺和小公尺混合攪拌成公尺糊。
製作山藥公尺糊時選材非常的重要，用大公尺能製作公尺糊，用小公尺也能製作迷糊，一般都是選部分小公尺，還有部分大公尺混合使用，製作的公尺糊味道和口感都比較好，還有更加豐富全面的營養。製作公尺糊可以根據需求加入一點其它的食材，比如一些紅棗，冰糖，蜂蜜等，如果是給小孩子吃，建議什麼也不要加。
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