請問一般腎結石患者可以吃豆類嗎？

1樓：匿名使用者

豆腐，豆干等是可以吃，雖然這些豆類製品的無機鹽含量還是比較高的，但是研究證據證實，膳食中鈣攝入量高，反而會降低患腎結石的危險。腎結石患者也完全無需刻意降低膳食中的鈣攝入量。無論是豆腐還是牛奶，還是富含鈣的綠葉蔬菜和芝麻醬，都可以經常放入餐單當中。

不過，雖然富含鈣的食物有利於預防腎結石，服用補鈣產品的時候可是要小心些。有研究發現服用補鈣品可能將腎結石的風險提高20%，而攝入天然食物中的鈣則會將腎結石的風險降低三分之一左右。而傳統豆腐製作時新增氯化鎂（滷水）或硫酸鈣（石膏），在草酸減少的同時，鈣鎂含量大幅度上公升，對於預防腎結石十分有利。

因此，傳統的滷水豆腐和石膏豆腐，不僅營養價值高，在預防結石方面，也要比不增加鈣鎂、不去除草酸的「內酯豆腐」更值得推薦，而豆漿可以適當喝，但勿過量，因為中國人腎結石一般為草酸鈣，所以飲食上注意不要把高草酸的蔬菜（如：菠菜）跟豆類食品一起食用。

2樓：匿名使用者

少吃豆製品。

大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結石。

3樓：匿名使用者

可以。多喝水，多運動。無研究表明不可以吃。

腎結石能吃豆類食物嗎

4樓：上海新科醫院

建議不吃或者少吃，原因是大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，過量攝入易形成草酸鈣，磷結晶體，從而加重結石病。大豆和豆類食物中的草酸鹽能同腎中的鈣融合，形成結石，對身體不利。. 大量食用豆腐而攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。

豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適腎病症狀。海帶和雞蛋是可以吃的。