紫菜每100克含嘌呤多少毫克

時間 2022-03-29 09:15:08

1樓:q王小年

紫菜每100克食物中含150毫克~500毫克嘌呤,是高嘌吟食物,高嘌吟最終分解代謝產生高血尿酸。

營養含量:

1、紫菜是蛋白質含量最豐富的海藻之一。紫菜中的蛋白質含量隨著藻的種類及生長時間、地點等而有所不同,通常蛋白質質量分數佔紫菜幹質量的25%~50%。

2、紫菜脂肪的質量分數為藻體幹質量的1%~3%。紫菜中不飽和脂肪酸比例較高。不飽和脂肪酸能使膽固醇酯化,從而降低血清和肝臟的膽固醇水平。

其中二十碳五烯酸(epa)在日本產條斑紫菜中佔到所有脂肪酸總量的近50%,在福建產壇紫菜中也佔總脂肪酸含量的24.0%。

3、紫菜中維生素含量比較豐富。紫菜中維生素c的含量比桔子高,胡蘿蔔素和維生素b1、b2及維生素e的含量均比雞蛋、牛肉和蔬菜高,而且紫菜中菸酸、膽鹼和肌醇的含量也很高。

4、紫菜是天然維生素b12的理想**。幹紫菜中含有豐富的具有生物活性的維生素b12,每100g條斑紫菜含51.49μg±1.

51μg維生素b12。紫菜含5種具有生物活性的維生素b12化合物(氰鈷胺素、羥鈷胺素、亞硫酸鈷胺素、腺苷鈷胺素、甲基鈷胺素),其中維生素b12輔酶(腺苷鈷胺素和甲基鈷胺素)的質量分數為60%。

注意事項:

1、即食紫菜(海苔)是以幹紫菜(條斑紫菜)為主要原料,新增或不新增食品新增劑及其它原料,經烘烤等工藝製成的可直接食用的食品。海苔對光、溫度、濕度、氧氣等都非常敏感,受到光照或在高溫、高濕環境下,就會出現質量劣化,使海苔的味道變差。

盡量將海苔存放在冷藏櫃或冰箱中。開封後如不立即食用,海苔會變軟、口感盡失。食用時,用多少就拿多少。

2、海苔中碘的含量比較高,對於碘缺乏地區,經常吃些海苔,可以起到補充碘的作用。對於碘不缺乏的地區,一次性大量地食用海苔,或者經常食用過多的海苔會增加碘攝入量過多的可能。中國營養學會建議每天碘的推薦攝入量是120微克、可耐受最高攝入量是600微克。

100克的紫菜中含碘4323微克,每天的建議量2~3克。

2樓:介濡

病情分析:紫菜每100克食物中含150毫克~500毫克嘌呤,是高嘌吟食物,而高嘌吟最終分解代謝產生高血尿酸,而您的血尿酸已經偏高了,再吃的話會更高。

意見建議:所以紫菜對淋巴瘤引起的高血尿酸沒有緩解情況。高血尿酸要吃對腎和 肝都 好的食物。山藥,韭菜比較好類似的比較好,少吃肉類,海產類。

痛風病人能不能吃紫菜蛋花湯?

3樓:匿名使用者

痛風的發作常常與大吃大喝有關。因為美味佳餚常含有高嘌呤,高嘌吟最終分解代謝產生高血尿酸。因此,調節飲食構成是預防痛風發作的重要環節。

痛風病人應少食中嘌吟食物,不食高嘌呤食物。這樣可以降低血尿酸水平,而不至於產生尿酸鹽結晶,從而使關節組織免受損傷。一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。

每100克食物嘌呤含量小於50毫克的有:

五穀類:公尺、麥、高梁、玉公尺、馬鈴薯、甘薯、麵條、通心粉;

蛋 類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋;

奶 類:牛奶、乳酪、冰琪琳;

飲 料:汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍;以及各種水果、蔬菜和油脂 等。

每100克食物中含50毫克—150毫克嘌呤的為中嘌呤:

肉 類:雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、螃蟹;

豆 類:黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及筍乾、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻等。

每100克食物中含150毫克~500毫克嘌呤的食物為高嘌呤:

豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、烏魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、動物肝、腎、腸等、蚌蛤、干貝/帶魚、扁魚幹、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、鏈魚、雞湯、肉湯等。

每100克食物中大於500毫克嘌呤:小魚幹、烏魚皮、酵母粉等。

痛風病人飲食禁忌

和違反「紅燈停,綠燈行」的交通規則要被罰分一樣,如果痛風病人不履行飲食原則,胡吃海塞,就一定會受到疾病的「制裁」。那麼,痛風病人到底應該怎麼吃呢?

紅燈:病人想都不要想的食物。

此類食物,每100克中所含的嘌呤超過150毫克,因此必須戒掉。包括酒精、酵母、動物內臟、海鮮以及葷腥濃湯汁等。啤酒、黃酒,各種動物內臟、蛋黃本身富含嘌呤;高度數的燒酒會使機體代謝加快,增加體內的血尿酸。

黃燈:有病時最好不要吃,平時也要少吃。

此類食物,每100克中的嘌呤含量在50—150毫克之間。首先,肉類,如豬、牛、羊肉等;海鮮,如新鮮魚類、螃蟹、蝦等;豆製品,如豆漿、豆腐,此三類每天量控制在4—6兩之內就可以。其次,五穀雜糧,如全麥麵包、糙公尺、餅乾等。

最後,菇類、菌類、青豆、菠菜等每天適量。

綠燈:只要不過量,但吃無妨。

此類食物中所含的嘌呤量很低,如含動物蛋白的雞蛋、鴨蛋和牛奶,患者可以放心享用;富有植物蛋白的食品,除黃豆、扁豆、紫菜和香菇以外,大部分不必限制。此外,蔬菜、飲料和各種水果都不含任何嘌呤,完全能作為優先選擇。

4樓:申竹韻

我也有痛風 常吃雲吞(餛燉)裡面就有放紫菜 嘌呤這東西 只要你控制吸收量就行 不是說就一點不能吃 當然 也要根據你的發病情況 如果很嚴重的話 建議不要吃

5樓:

紫菜蛋花湯屬於一款速食湯,是四川傳統餐後湯,其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高,因其製作簡單方便,營養豐富而廣受喜愛。

紫菜屬中葉狀藻體可食的種群,其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素[1] 等含量居各種蔬菜的之冠,故紫菜又有「營養寶庫」的美稱。

痛風紫菜能吃嗎

6樓:懶羊羊

痛風的發作常常與大吃大喝有關。因為美味佳餚常含有高嘌呤,高嘌吟最終分解代謝產生高血尿酸。因此,調節飲食構成是預防痛風發作的重要環節。

痛風病人應少食中嘌吟食物,不食高嘌呤食物。這樣可以降低血尿酸水平,而不至於產生尿酸鹽結晶,從而使關節組織免受損傷。一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。

??每100克食物嘌呤含量小於50毫克的有:

??五穀類:公尺、麥、高梁、玉公尺、馬鈴薯、甘薯、麵條、通心粉;

??蛋 類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋;

??奶 類:牛奶、乳酪、冰琪琳;

??飲 料:汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍;以及各種水果、蔬菜和油脂 等。

??每100克食物中含50毫克—150毫克嘌呤的為中嘌呤:

??肉 類:雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、螃蟹;

??豆 類:黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及筍乾、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻等。

??每100克食物中含150毫克~500毫克嘌呤的食物為高嘌呤:

??豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、烏魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、動物肝、腎、腸等、蚌蛤、干貝/帶魚、扁魚幹、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、鏈魚、雞湯、肉湯等。

??每100克食物中大於500毫克嘌呤:小魚幹、烏魚皮、酵母粉等。

痛風病人飲食禁忌

和違反「紅燈停,綠燈行」的交通規則要被罰分一樣,如果痛風病人不履行飲食原則,胡吃海塞,就一定會受到疾病的「制裁」。那麼,痛風病人到底應該怎麼吃呢?

紅燈:病人想都不要想的食物。

此類食物,每100克中所含的嘌呤超過150毫克,因此必須戒掉。包括酒精、酵母、動物內臟、海鮮以及葷腥濃湯汁等。啤酒、黃酒,各種動物內臟、蛋黃本身富含嘌呤;高度數的燒酒會使機體代謝加快,增加體內的血尿酸。

黃燈:有病時最好不要吃,平時也要少吃。

此類食物,每100克中的嘌呤含量在50—150毫克之間。首先,肉類,如豬、牛、羊肉等;海鮮,如新鮮魚類、螃蟹、蝦等;豆製品,如豆漿、豆腐,此三類每天量控制在4—6兩之內就可以。其次,五穀雜糧,如全麥麵包、糙公尺、餅乾等。

最後,菇類、菌類、青豆、菠菜等每天適量。

綠燈:只要不過量,但吃無妨。

此類食物中所含的嘌呤量很低,如含動物蛋白的雞蛋、鴨蛋和牛奶,患者可以放心享用;富有植物蛋白的食品,除黃豆、扁豆、紫菜和香菇以外,大部分不必限制。此外,蔬菜、飲料和各種水果都不含任何嘌呤,完全能作為優先選擇。

7樓:秋日傳奇

您好,很多蔬菜都是綠色植物,對於痛風病患者都可以放心吃,但是有時吃了紫菜感覺人體痛風病有發作了,紫菜內含有很豐富的營養,有清熱而且利尿的功能,多吃紫菜可以**腸胃疾病,還能防止或則減輕婦女更年期的一些疾病,有很好的作用,據營養專家介紹,紫菜可以延緩人體衰老、防治蛀牙、利水、貧血的作用,含有碘,可以預防大脖子病。因為他的營養豐富以及對很多病都能有**防禦的作用嗎,被人稱為「海中蔬菜」!  不是所有來自海裡面的食物,痛風病患者都不可以吃的,除了一些含有嘌呤很高的食物,諸如:

肉類、海魚、貝殼、蝦蟹什麼的、一些瘦肉、海洋肉類還是有不少可以吃。至於紫菜、海帶、含有少量嘌呤少量還是可以吃,但是如果痛風患者在發作期間是絕對不可以吃的!您還可以了解一下治痛風的飲食**,飲食**不僅僅可以預防痛風,還對**痛風起到不小的作用!

8樓:年傑繆雪巧

可以!主要是忌酒類,豆類,海鮮,動物內臟等,高蛋白,高嘌呤的食物!7一10天吃一袋痛風散,可以控制住血尿酸,讓痛風不發作!平時多喝點水!

紫菜含嘌呤高嗎

9樓:匿名使用者

紫菜每100克食物中含150毫克~500毫克嘌呤,是高嘌吟食物,高嘌吟最終分解代謝產生高血尿酸。

紫菜不宜吃的人群:

1、 尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用。

2、 不宜多食,消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用;脾胃虛寒者切勿食用。

10樓:山慧興睿範

級別:大師

12月8日

15:23

答案:尿酸偏高應注意少吃含有高嘌呤的食物:

豆製品,海鮮,啤酒。應該少吃肉,動物內臟,一定要多加注意,要不以後會得痛風的。

尿酸過高,也會引發其他疾病,如尿酸鹽沉積在關節內,造成關節發炎和痛風。

食物中嘌呤含量指標

*輕微嘌呤含量(每100克含0-25克嘌呤)

牛奶、芝士、乳酪、雞蛋、大部分蔬菜、水果、公尺、面、麵包、脂肪、油、茶、咖啡等。

*中等嘌呤含量(每100克含25-100克嘌呤)

瘦肉、豬肉、羊肉、家禽、魚、蝦、龍蝦、豆腐、豆奶、菠菜、綠豆、花椰菜、蘆筍、蘑菇、紫菜等。

*高度嘌呤含量(每100克含150-1000克嘌呤)

鵝肉、動物內臟(肝、腎、腸、心和腦)、鰻魚、鯡、魚卵、魚皮、蝦公尺、海味、貝類如扇貝、蠔等、發酵粉等。

高尿酸食物**指引

①選擇輕微嘌呤含量的食品

②適量攝取蛋白,每公斤體重只可攝取0.8克蛋白質,例如,乙個60公斤的人,每天最多可攝取50克的蛋白質。

③限制脂肪的攝取量,總卡路里的脂肪量低於30%。

④增加流質的攝取,至少每天2公升(約8至10杯),以增加尿量的排出。

⑤維持正常體重,避免體重急劇下降,因為這會破壞肌肉組織及短暫地提

每100克牛肉含蛋白質 脂肪 鈣 鋅多少克

新鮮牛肉,每100克含 蛋白質 克 脂肪 克 碳水化合物 克 1.2 膳食纖維 克 0 膽固醇 毫克 58 灰份 克 維生素a 毫克 6 胡蘿蔔素 毫克 0 視黃醇 毫克 6 硫胺素 微克 核黃素 毫克 0.13 尼克酸 毫克 維生素c 毫克 0 維生素e t 毫克 a e e 0 e 0 鈣 毫克...

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要看具體什麼液體,和液體的密度有關係。例如 水的密度是1,所以100克水,相當於100毫公升。酒精的密度是。所以100克酒精。相當於125毫公升。90號汽油的平均密度是。所以100克90號汽油。約相當於毫公升。如果物體是水的話。100克 100毫公升。毫公升體積單位,克是重量單位,這二者之間是沒法直...

100克等於多少毫公升?100毫公升等於多少克

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