1樓：華永怡孝寰
一般西餐中有紅酒配紅肉，白酒配白肉的原則。這裡的紅和白是指肉的顏色。常見的紅肉就是豬肉，牛肉等，像雞肉，魚肉就屬於白肉
喝紅酒時,適合搭配什麼食物一起食用？為什麼？
2樓：末你要
紅葡萄酒可以搭配紅肉類食物，包括中餐中加醬油的食物。比如中餐可以搭配川菜、烤鴨、燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬薰類食品。西餐可以搭配乳酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內臟類食品。
一般紅酒搭配的食物有乙個原則，則是酒的味道不可以壓過菜味。放一口菜在嘴裡，再飲一口酒，如果感覺不到菜的味道了，那麼這款酒的選擇就需要再考慮了。酒與菜的關鍵是兩者要相互補充。
再者，比如硬朗的紅葡萄酒配魚是很不恰當的，清淡和微妙的紅、白葡萄酒配四川辣椒或香菜炒牛肉也是很蹩腳的。但是，尋找一種相互補充的方式，比如乾性粗纖維的雞片與圓潤豐厚的白葡萄酒，衝喉微辣的菜與豐厚濃香的桃紅酒都是很好的搭配。
3樓：咖啡先生
牛羊肉，因為紅酒酸性大，
紅酒和酸奶可以一起喝麼？
4樓：那個閃電
可以，以下是紅酒和酸奶一起喝的做法。
主料：酸奶400g、紅酒60ml、葡萄150g輔料：蜂蜜適量
步驟：1.備好所有材料
2.葡萄清洗乾淨後用淡鹽水浸泡五分鐘
3.酸奶倒入料理機，無糖酸奶可以加入一勺蜂蜜。
4.加入紅酒
5.最後把洗淨的葡萄放入
6.因為用的整粒的葡萄，所以用超細功能攪拌兩遍7.攪拌兩遍之後就細膩的，葡萄籽和肉都非常碎了，基本吃不出來了。如果料理機沒有超細功能，就需要過濾一下了
8.攪拌好的紅酒酸奶倒入容器中就可以喝啦~
5樓：匿名使用者
可以，但酸奶的酸度，會嚴重影響對紅酒口感的判斷。
6樓：伊品香
不可以，首先口感不會怎麼樣，兩者都會失去了原本的最佳口感，再有會影響健康方面，如腸胃不適等
喝完紅酒不能吃什麼
7樓：
文文說紅酒：喝紅酒的時候，這些東西不能吃！
8樓：匿名使用者
首先，紅酒與海鮮不宜同時食用，如果你在吃海鮮等含有高蛋白食品的時候再喝紅酒，紅酒中的鞣酸與水產品中的鈣質就會形成不溶解的鈣，從而影響人體對鈣吸收。
紅酒不能與醋配，加了醋，會鈍化口腔感受，讓紅酒喪失其特有的活力，口味變得呆滯平淡。葡萄酒和醋搭配，會影響葡萄酒的口味，最好使用檸檬代替醋，檸檬不僅有軟化肘部**、保養**、美髮的功效，它還是一種富含維生素的水果,含維生素c、維生素b1、b2等。紅酒與檸檬的搭配能使**變得光滑、細膩。
喝紅酒不能同時吃什麼和喝什麼
9樓：灰狼狼愛上小羊
飲葡萄酒：「五個有助於」
· 有助於消化：日常飲食中，豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚等呈酸性食物。葡萄酒是酒精性飲料中惟一的鹼性食品，適量飲葡萄酒，可以中和每天食入的大量酸性食物，促進消化。
· 有助於延緩衰老：紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素c、維生素e，微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，有助於抗老防病。
· 有助於預防心腦血管病：紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（hdl）公升高，能有效降低血膽固醇，防止動脈粥樣硬化。紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成，預防中風。
· 有助於預防癌症：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，可使癌細胞喪失活動能力，可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。
· 有助於美容養顏：有人說，法國女子**細膩、潤澤而富於彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能使**少生皺紋。
還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。
飲葡萄酒：每天不超過250毫公升
專家認為，飲用紅葡萄酒，每次以50—100毫公升為宜，每天不宜超過250毫公升。英國多爾教授指出，喝適量的酒，死亡率比完全沒有喝酒的人要低28％，但若超過此限，死亡率卻不減反增。飲酒過度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社會問題更是層出不窮。
飲葡萄酒：注意不宜
有人喜歡在葡萄酒中加點冰塊，以降低濃度。葡萄酒被稀釋，不適合胃酸過多和患潰瘍病的人飲用。葡萄酒與海鮮不宜同時食用，如果在吃海鮮等高蛋白食品的同時飲用葡萄酒，葡萄酒中的鞣酸與水產品中的鈣質就會形成不溶解的鈣，影響吸收。
10樓：匿名使用者
玩「傳性電」的遊戲也用是我們常玩了品，這要好多夥上伴才行。我們閣分成兩邊，每娘邊以一兩邊，網每邊以一棵大啥茂盛。那苦當自都己的窩，一方有跑一方抓。
一方，一方跑一方抓。一方從自己窩裡跑
紅酒不能和什麼一起吃喝
11樓：稀飯吃公尺
紅酒不能和白酒一起喝
12樓：
韭菜和紅薯最好不要和紅酒一起吃。
吃紅薯的時候喝紅酒會胃酸，長期的話會在胃裡面形成結塊，不溶於水的。
同樣的道理還有柿子。
菠蘿的話也最好不要和紅酒一起吃。
哪些食物不能喝紅酒同時吃？
13樓：桐秀英蒙賦
雖然說都不會有事
但是作為品酒來說
葡萄酒與菜餚的搭配
要遵守紅配紅
白配白的原則
也就是紅酒配紅肉
白酒配白肉
至於為什麼
紅酒不能喝
白肉（主要是
海鮮）因為會產生
金屬的鐵鏽味
讓人非常不適
14樓：吉儉門巳
海菜類是禁忌
像海帶龍鬚菜
石花菜珊瑚菜
會形成不消化的硬塊
會導致胃出血和胃痛
15樓：大麥網票務
1、喝紅酒不能吃胡蘿蔔。
2、喝酒不能吃涼粉。
3、喝紅酒不能吃薰臘食品。
4、喝紅酒不能吃燒烤。
海菜類是禁忌。
像海帶、龍鬚菜、石花菜、珊瑚菜、會形成不消化的硬塊。
會導致胃出血和胃痛。
16樓：匿名使用者
此刻地bai【催】閉上眼睛du，安【情】靜自己的心，【昏zhi】為dao
這個世界祈【謎】禱內，期盼在黎【性】明到來容之際，【用】能夠看來之際【品】，能夠看見微【微】笑，世界也人親【信】如一家。能夠【℃α】看見人們在陽光【¡9】。能夠看見人們【℉ú】在陽光下綻放出最溫
喝紅酒忌吃什麼食物？
17樓：喵星人大人1號
喝紅酒不能吃這些食物：喝紅酒不能吃
蘋果，不能吃海鮮，不能喝醋。
"拓展資料"：紅葡萄酒配內紅容肉類食物，包括中餐中加醬油的食物 。白葡萄酒配海鮮及白肉類食物。
酒不可以喧賓奪主，從來都說「酒配菜」，沒聽說過「菜配酒」的。濃香辛辣食品配酒有挑選 辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了伴侶。
"拓展資料"：喝紅酒有什麼好處主要有以下幾個方面1、可增進食慾；
2、適當飲用有滋補作用；
3、有助消化，防治便秘；
4、美容抗衰老；
5、**，每公升幹葡萄酒含525卡，4小時內全部消耗掉；
6、利尿，防止水腫；
7、殺菌作用；
18樓：匿名使用者
喝紅酒忌吃以下食物：
一：海鮮
紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則， 葡萄酒內中的單寧與紅肉容中的蛋白質相結合，便於消化。但紅葡萄酒與某些海鮮(比如多弗爾油鰨魚片)相搭配時，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味;與蟹同食可令腸胃不適。
二：醋各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。
三：蘋果
喝紅酒不能吃蘋果,葡萄酒行業裡有句古老的諺語：「買酒用蘋果，賣酒用乳酪。」蘋果會使葡萄酒的缺陷呈現出來，而乳酪會使葡萄酒的感覺更加美味。
19樓：匿名使用者
紅酒忌白肉(蝦,蟹,魚肉),芥末,咖哩,味道濃郁的豆製品,牛奶,咖啡.味重紅酒的配菜和味淡紅酒的配菜互忌。
20樓：幻龍運
喝紅酒不能吃胡蘿蔔不能吃辛辣食品不能吃燒烤，不能吃海菜類食物。
21樓：匿名使用者
這些食物別放在一起吃
22樓：觸控心跳嘚赤愛
千萬記住 喝紅酒 就別喝豆漿了 你可以做實驗 紅酒 豆漿混合 就結塊了
23樓：鞋油牙膏
樓上的同志已經說的很詳細了,我只在補充乙個,喝紅酒不能吃蘋果,葡萄酒行業裡有句古老的諺語：「買酒用蘋果，賣酒用乳酪。」蘋果會使葡萄酒的缺陷呈現出來，而乳酪會使葡萄酒的感覺更加順滑。
紅酒不能與什麼同吃，喝紅酒不能和什麼一起吃？
靜波 一忌與海鮮為伍 紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。儘管新鮮 的大馬哈魚 劍魚或金槍魚由於富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如 多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚...
紅酒可以兌啤酒喝嗎，啤酒和紅酒能一起喝嗎
黎約榮耀 紅酒要對就對純淨水，切勿對雪碧 紅酒兌雪碧混搭最傷胃.近年來，酒加飲料的 混搭 正在興起。最常見的組合是紅酒加雪碧 威士忌加冰紅茶 啤酒加可樂等等。但這種新的飲酒時尚卻能增強酒精對胃的傷害，為患胃病留下隱患。調查顯示，20至30歲的年輕人中，有近九 表示對這種混搭酒很感興趣。有些酒太嗆人了...
蜂蜜能跟紅酒一起喝嗎，紅酒能加蜂蜜喝嗎
蜂蜜是早上喝的，紅酒可以偶爾晚上喝一點，每天可以喝的是滇紅茶。將紅茶性情溫和，又可以養胃，現在秋冬季節，天天喝對身體非常好，可以起到美容養顏的功效，但是一定要和好一點的紅茶比如說，馥韻金絲滇紅。這個啊 可以啊 最好還是分開喝 都是 好東西。蜂蜜喝紅酒能一起喝嗎？可以同時喝，沒有問題！為什麼要這樣搭配...