淋巴癌放療和化療後吃什麼好

時間 2022-02-01 19:35:58

1樓:湟川刀郎

腫瘤病人的飲食需注意以下幾點:

(1) 供給充足的熱量、蛋白質和維生素食品,以維持病人的營養。飲食要種類多樣,易於消化,多食含優質蛋白的牛奶、雞蛋、魚類、肉類、家禽類、豆製品類;多食蜂蜜及含糖豐富的公尺、麵等以補充熱量;多食含維生素豐富的水果、花生公尺以及胡蘿蔔、西紅柿、捲心菜等新鮮蔬菜。

(2) 注意含微量元素的食品和適當的脂肪的攝取。礦物質中硒和鉬有抗癌作用,含硒的食品有蘑菇、大蒜、洋蔥、小公尺、玉公尺等,含鉬的食品有黃豆、扁豆、蘿蔔等。攝取適量的脂肪和植物油,能有助於脂溶性維生素的吸收,並可補充熱量。

(3) 選擇具有輔助抗癌作用的食品。如海藻、紫菜等海產品有軟堅散結的作用;胡蘿蔔能提高巨噬細胞的吞噬能力;香菇、木耳、豆類、麥角、黃花菜、蘆筍等都屬於具有輔助抗癌作用的食品。

(4) 避免食用不易消化的食物,注意菜餚的色、香、味調配,多食西紅柿、蘿蔔、山楂、紅棗等,既有利於消化,又有防癌作用。

(5) 注意改進飲食習慣與烹調方法,不吃黴菌、毒素汙染的食物,或燒焦、煙薰、醃製及高鹽食品。另外在進食時避免憂傷、思慮、憤悶等,應在輕鬆愉快的心境下進食,保持良好的情緒,有利於消化吸收。

抑瘤抗癌的人參果、葡萄、士多啤梨、香蕉、獼猴桃、無花果、芒果、榴蓮、杏果、番荔枝、樹莓。

補充營養恢復元氣的菜湯建議:蚌肉湯粥、肉鴿人參湯、豬骨菌湯、花生墨魚燉排骨、松菇鱸魚湯、鮮魚燉蘿蔔、肉鴿燉蘿蔔、猴頭菇燉雞塊、淮山猴頭菇水鴨湯、猴頭菇燉豆腐、歸芪煲雞湯、夏菇草煲燉甲魚、黃芪枸杞燉甲魚、甲魚百合紅棗湯、海帶薏公尺湯、西瓜皮燉排骨、蘿蔔海帶湯、蓴菜鯽魚湯、木耳海帶炒雞肉、苦瓜炒兔肉、羊肉、田七煮黃鱔、菱角炒絲瓜、百合綠豆湯。

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