礦泉水含有哪些元素

時間 2021-09-13 06:28:41

1樓:匿名使用者

水是生命之源,是生命的第一要素,水質的優劣至關重要,它與人體健康息息相 關,為了維持人體的正常功能,包括人體內的消化,排洩、迴圈、潤滑、交換、代 謝以及體溫調節等過程,無不依靠有充分的水來完成。

水是一種**極其複雜的溶液,在自然界中它是和環境作用形成一個動態平衡系 統。其內在**幾乎包含了元素週期表中的所有元素。如礦物組分、微量元素、有 機質、氣體成份、微生物、同位素等。

在這眾多的**中,有些是人體所必需的,有些則對人體健康不但無益反 而有害。水在自然界中所處的環境地質條件的不同,所含的組份和元素其持和量,也有圈套的差異,從而形成品 質優劣不同的水源。

由於工農業的發展,環境汙染負荷加大。使水源水質不斷遭到嚴懲的汙染,對人體健康產生不良的影響,甚

至導致各種疾病。為了保護人們身體健康,水質好不極為重要,喝水,要喝什麼樣的水,也就越來越被人們所重 視。尋求高質量的飲用水源便成為當今世界的追求。

飲用天然礦泉水越來越受到人們的重視和青睞,是因為它出自於地殼深部,未受任何汙染,而且含有豐富的

對人體健康有益的常量和微量元素,特別是礦泉水中的界限元素指標的合理含量,更是對人體起到防病保健用。

一、界限元素指標

根據我國《飲用天然礦泉水》(gb8537-1995)標準規定,其界限元素有:鋰、鍶、鋅、硒、溴、碘、偏矽

酸、遊離二氣化碳、礦化度等,在合理的會計師範圍內,其保健功能力:

1、鋰:對中樞神經系統有調節功能,能安定情緒,可降低神經錯亂症的發病率;能改善造血功能狀態,使中 性細胞增多及吞噬作用增強,提高人體免疫機能。它在體內還可換及替代鈉,有防治心血管疾病的作用。

飲用天 然礦泉水鋰的含量範圍為0.2-0.5mg/l/。

2、鍶:人體所有組織中都含有鍶,也是骨骼及牙齒的政黨組成成份,主要濃集在骨化旺盛的地方,可強壯骨骼。鍶可降低人體以鈉的吸收,有利心血管的政黨活動,降低苡血管疾病的死亡率。

飲用天然礦泉水鍶的界限指 標為≥0.2mg/l(含量在0.20-0.

4mg/l的,水溫必須在25℃),最高限量不超過5.0mg/l.

3、鋅:是人體必需的重要微量元素,鋅具有多方面的生理功能,它不僅僅是“智慧”元素,而且是人體各種酶 系統的必須成份,構成多種蛋白質分子的必需元素。體內所含的鋅幾乎都頒細胞之內。

鋅提高人體免疫功能。鋅參與核酸和蛋白質的合成,具有氧化功效,阻止過氣化脂生成,它可與生物膜與上類脂的磷根和蛋白質上的疏基結合,形成穩定複合物以維持生物膜的穩定性,達到抗衰老的作用;鋅可加速創傷癒合,刺激性機能,微量鋅可強化記憶力,延緩腦的衰老,鋅能保護心肌免遭異丙腎素導致的心肌損害;鋅與利尿劑使用能加強降壓作用, 有得控制冠心病菌的發生等。缺鋅則會引發多種疾病,如男性發育不良,少兒發育遲緩,侏儒等。

飲用天然礦泉 水界限指標≥0.2mg/l,最高不得超過5.0mg/l

4、硒也是人體必需的微量元素,被稱為"生命的奇效元素"。硒是谷肽過氣化酶的必需成份,它能阻止或減慢體 內脂質自動氧化過程。使細胞壽命延長,幫而能益壽;硒是心肌健康的必需物質,有改善線粒體的功能,對高血 壓、腸、胃病等有**作用;硒對高血壓、心肌梗塞、腎臟損害具有重要的**作用。

克山病、心臟病菌、某些 癌症等40多種疾病與機體缺硒有關。飲用天然礦水界限≥0.01mg/l,其限量值不得超過0.

050mg/l。

5、溴:有調節神經的功能。醫療上常用三溴合劑作為鎮靜劑。飲用天然礦泉水溴化物的界限指標為≥1mg/l

6、碘:是人體必需營養元素,缺碘可使體內甲狀腺素合成受障礙,會導致甲狀腺組織代償性增生,即頸部顯示 結節狀隆起,也即是地方性甲狀腺腫,它直接影響患者的健康和勞動。對嚴懲缺碘地區的人伴侶,其後代中發現低下,聾啞矮小,形如侏儒的克汀病菌人。

特別是對幼兒影響最大,甲狀腺腫也可癌變。飲用天然礦泉水碘化 物的含量範圍為0.05-0.

5mg/l.

7、偏矽酸:對人體主動肪硬功夫化具有軟化作用,對心臟病菌、高血壓、動脈硬化、神經功能紊亂、胃病菌及 胃潰瘍等都有一定的醫療保健作用。它還可強壯骨骼,促進生長髮育,對消化道系統、心血管系統疾病、關節炎 和神經系統紊亂等可起到防治作用,並且有防癌搞衰老的功能。

飲用天然礦泉水偏矽酸的界限指標為≥25.0mg/l (含量在25.0-30mg/l,水溫必須在25℃以上)。

8、遊離二氣化碳:是天然存在於礦泉水中的氣體,它具有強心、利尿、消炎、解署、助消化、改善新陳代謝等功能,對消化系統疾病、腎病、**病、風溼病,均有較好的醫療效果。飲用天然礦泉水中的遊離二氣化碳的界 限指標為≥250mg/l

二、常量元素

所謂常量元素,也即是飲用天然礦泉水含量較多的元素(或離子),它們是k+、na+、ca2+、mg2+、cl-、so42 +、hco3-等。這些常量元素對人體的有益作用和功能也是不可低估的,尤其是它們的適當含量和適應的配比,對 人體的作用將更好,如水中的鈣和鎂其量的比值為3:1時,這與人體血液中的鈣、鎂比例很近似,故很容易被人體所吸收。

1、鈣:是組**體骨骼、牙齒的必需元素,它對幼兒及青少年的生長髮育起著重要作用,嬰幼兒缺鈣,易得佝僂病、軟骨病。鈣是神經傳遞和肌肉收縮所必需的元素。

它能刺激心臟和心血管活動,能啟用多種酶,提高機體對傳染病的抵抗能力和抗炎症作用,可保證大腦頑強地工作,缺鈣還會提高心血管病的發病率。

2、鎂:是人體必需的營養元素之一,它和鈣一樣是人體骨骼成份的一部分。它是一種催化劑,能啟用一些酶的形成。

它能調節神經活動,具有強心鎮靜的作用。含鎂高的礦泉水還可預防或降低高血壓、動脈粥狀硬化、膽囊炎的發病率,據有關資料介紹,缺鎂可導致食管癌的發生。

3、鉀:是人體中不可缺少的元素之一。是人體細胞外的陽離子,它呈離子狀態存在於血液中,具有電化學和信使功能。若體內缺鉀,會經常出現手足麻木,肌肉無力,心律失常等病症。

4、鈉:是人體中不可缺少的部分部份,它的碳酸氫鹽是血液中主要的緩衝劑,同是又是一種興奮劑,當人體過度勞累出汗過多時,補充適量的鈉會很快調節細胞平衡;它還是骨骼收縮和心臟正常跳動必不可少的元素。人體攝鈉過量,易引發高血壓。

所謂的高低鈉類別的礦泉水,也應因人而異,中老年人宜用低鈉水,青年人特別是運動量大,重體力勞動者,飲用適量的高鈉礦泉水也是有益於健康的。

摘自《飲用天然礦泉水開發利用技術》(人民出版社)

2樓:匿名使用者

很多,鈣、鉀、鈉、鎂、重碳酸根、氯根等,當然指的是真正的礦泉水。

3樓:夜夜笙歌

許多著名的礦泉水中都含有多種微量元素,值得提倡。由於礦泉水是經地層過濾的地下水,流經地殼岩石和土層故溶有較多種類的人體必需礦物質,但也可能含有對人體有害的元素,故能飲用的礦泉水必須符合標準。中國飲用礦泉水的標準中與微量元素有關的指標包括(毫克/升):

偏矽酸》250,氟化物<2.5,碘化物》0.2~<1.

0,溴化物》1.0,鋰》0.2~<5.

0,鍶》0.2~<5.0,鋅》0.

2~<5.0,銅<1.0,硒》0.

012~<0.05,鋇<5.0,鎘<0.

01,六價鉻<0.05,鉛<0.05,銀<0.

05,汞<0.001,砷<0.05等。

不同產地的礦泉水各種微量元素的含量差異很大。

4樓:佛山阿杜

。。。。。。。。買瓶一塊錢的礦泉水就知道拉!嘻嘻!

5樓:匿名使用者

那要看哪的水了 很多微量元素就是

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