1樓：匿名使用者
不是的。
菌落總數就是指在一定條件下（如需氧情況、營養條件、ph、培養溫度和時間等）每克（每毫升）檢樣所生長出來的細菌菌落總數。按國家標準方法規定，即在需氧情況下，37℃培養48h，能在普通營養瓊脂平板上生長的細菌菌落總數，所以厭氧或微需氧菌、有特殊營養要求的以及非嗜中溫的細菌，由於現有條件不能滿足其生理需求，故難以繁殖生長。因此菌落總數並不表示實際中的所有細菌總數，菌落總數並不能區分其中細菌的種類，所以有時被稱為雜菌數，需氧菌數等。
大腸菌群指數是指單位樣本中大腸桿菌數目，通過一定條件培養後的大腸菌群數顯示。水樣中大腸菌群數目的表示方法，一般指一升水樣中能檢出的大腸菌群數。我國地面水環境質量標準（gb3838-83）規定第一級地面水大腸菌群≤500個/l，第二級≤10000個/l，第**≤50000個/l。
我國生活飲用水質標準（gb5749-85）規定生活飲用水大腸菌群為100個/l。
此外，還有“致病菌數”，即致病菌的數目，是通常微生物檢測時關注的三個指標。
2樓：
菌落總數就是指在一定條件下（如需氧情況、營養條件、ph、培養溫度和時間等）每克（每毫升）檢樣所生長出來的細菌菌落總數。按國家標準方法規定，即在需氧情況下，37℃培養48h，能在普通營養瓊脂平板上生長的細菌菌落總數，所以厭氧或微需氧菌、有特殊營養要求的以及非嗜中溫的細菌，由於現有條件不能滿足其生理需求，故難以繁殖生長。因此菌落總數並不表示實際中的所有細菌總數，菌落總數並不能區分其中細菌的種類，所以有時被稱為雜菌數，需氧菌數等。
大腸桿菌數只是菌落中的一種，被單提出來說的~~不是一個意思
說簡單一點 菌落總數是許多種細菌 大腸桿菌就一種
大腸桿菌為什麼細菌菌落總數取值範圍為15150
測定食品菌落總數和大腸桿菌有何實際意義
3樓：匿名使用者
菌落總數和大腸菌群是食品的衛生程度的指示性指標。
菌落總數和大腸菌群越高，就代表食品的腐敗程度越高，越不衛生。
巨集觀意義上的食品安全，菌落總數與大腸桿菌超過多少時會對有人體有比較明顯的傷害？
測定水中細菌菌落總數有什麼實際意義?
4樓：匿名使用者
在飲用水
中所測得的細菌菌落總數除說明水被生活廢物汙染的程度外，還指示該飲用水能否飲用。但水源水中的細菌菌落總數不能說明汙染的**。因此，結合大腸菌群數以判斷水的汙染源的安全程度就更全面。
我國現行《生活飲用水衛生標準》（gb5749--2006）規定：細菌菌落總數在1 ml自來水中不得超過100個。
細菌種類很多，有各自的生理特性，必須用適合它們生長的培養基才能將它們培養出來。然而，在實際工作中卻不易做到，所以通常用一種適合大多數細菌生長的培養基培養腐生性細菌，以它的菌落總數表明有機物汙染程度。
水中細菌總數與水體受有機汙染的程度成正相關。因此細菌總數常作為評價水體汙染程度的一個重要指標。細菌總數越大，說明水體被汙染得越嚴重。
擴充套件資料
自來水細菌菌落總數的測定：
以無菌操作方法，用無菌移液管吸取1 ml充分混勻的水樣注入無菌培養皿中，傾注入已融化並冷卻至50 ℃左右的營養瓊脂培養基，平放於桌上迅速旋搖培養皿，使水樣與培養基充分混勻，冷凝後成平板。每個水樣倒三個平板。
另取一個無菌培養皿倒入培養基冷凝成平板作空白對照。將以上所有平板倒置於37 ℃恆溫箱內培養24 h，計菌落數。算出三個平板上長的菌落總數的平均值即為1 ml水樣中的細菌總數。
5樓：低調濱海人
水中細菌總數與水體受有機汙染的程度相關，因此細菌總數常作為評價水體汙染程度的一個重要指標，即細菌總數越大，水體受汙染的程度越嚴重。
6樓：匿名使用者
細菌菌落總數是指1ml水樣在營養瓊脂培養基中，於37。c培養24h後所生長的腐生性細菌菌落總數。它是有機物汙染程度的一個重要指標，也是衛生指標。
在飲用水中所測定的細菌菌落總數出說明水被汙染的程度外，還指示該飲用水能否飲用。但水源水中的細菌菌落總數不能說明汙染的**。因此，結合大腸桿菌數以判斷水的汙染源和安全程度就更全面了。
我做微生物檢測 同一個樣品 做了菌落總數和大腸桿菌 為什麼菌落總數做
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