1樓：教育心理師
我建議你在涼拌的時候加入一些辣椒油和蠔油，味道就特別好。
2樓：哈爾和城堡
直接加入經典生出加點的扇子，在裡面進行攪拌出來加點點黃瓜，特別的好吃哦。
3樓：your大頭兵
涼拌豆筋、肉絲炒青椒、土豆炒西紅柿、醬汁寬粉的做法涼拌豆筋
材料：豆筋、香菜、蔥、大蒜、紅油、醬油、白糖、蠔油、鹽、花椒油做法：1.豆筋用清水泡1個多小時。
2.泡乙個多小時候後的豆筋棍，斜刀切成馬耳朵形狀、在清水裡淘洗乾淨，瀝乾水分。
3.淘洗乾淨以後、放入冷水鍋裡、大火煮開、轉小火煮到豆筋沒有硬芯。
4.煮好的豆筋棍撈出來以後，瀝乾水分放入大里碗。
5.蒜剁成泥、香菜切末、蔥切成蔥花。
6.豆筋中調入、蒜泥、紅油、花椒油、醬油、白糖少許、蠔油、香菜、蔥花、香油、熟芝麻拌勻即可。
肉絲炒青椒
材料：青椒、豬里脊肉、姜、老抽、生抽、澱粉、清水、鹽、糖、料酒、蒜做法：1.青椒切開，去籽後，切成絲。
2.里脊肉順紋理切成絲，加少許澱粉和生抽醃製。
3.炒鍋裡加少量油，油熱後下青椒絲煸炒至微軟時，出鍋備用。
4.再次燒熱鍋，倒入少量油，油熱後下姜、蒜片爆香。
5.倒入肉絲快速炒散。
6.下炒過的青椒絲同炒勻，調入鹽、糖炒勻後。
7.再淋入水澱粉勾薄芡，炒勻即可出鍋。
土豆炒西紅柿
材料：土豆、西紅柿、蔥段、鹽、油
做法：1.土豆去皮，洗淨，切成絲。
2.西紅柿去皮，洗淨，切成片。
3.鍋裡放油，油燒至冒煙時，放入土豆絲炒至發黃。
4.接著放入西紅柿，炒出紅色的湯汁。
5.最後放入鹽、蔥段炒勻即可。
醬汁寬粉
材料：寬粉、蒜、香菜、鹽、芝麻、辣椒粉、麻醬、生抽、醋、白糖做法：1.寬粉提前用熱水泡軟。
2.起鍋燒水，放入寬粉煮熟，撈出備用。
3.碗中放入兩勺麻醬，加兩勺生抽、兩勺醋、一勺白糖、一小勺鹽拌勻。
4.另取乙個大碗加一勺蒜末、兩勺辣椒粉、一勺芝麻。
5.起鍋燒油，燒至冒煙，熱油潑在碗中，放入寬粉，倒入麻醬汁。
6.撒上香菜拌勻即可。
涼拌豆筋怎麼做好吃
4樓：丁丁無心
豆筋棍200克
輔料香菜
10克青辣椒
20克大蒜
適量老薑
適量秘製紅油
適量白糖
適量蔥油適量鹽
適量涼拌豆筋棍的做法
1.提前將原料準備好，豆筋棍提前一天泡發
2.將泡發好的豆筋棍切成斜刀片;香菜切成段;老薑、大蒜切碎;青辣椒切成斜刀片
3.將香菜、青椒、薑公尺、蒜公尺、紅油、蔥油、白糖、鹽和豆筋棍放入碗內拌勻，即可食用(是不是很簡單)
烹飪技巧
1.豆筋棍一般提前一天泡發，夏天一定要勤換水，以免水發臭影響豆筋棍2.放了紅油和蔥油的豆筋棍風味更佳
涼拌豆筋棍怎麼做好吃
5樓：侯慕楣
做法步驟
1提前將原料準備好，豆筋棍提前一天泡發
2將泡發好的豆筋棍切成斜刀片；香菜切成段；老薑、大蒜切碎；青辣椒切成斜刀片
3將香菜、青椒、薑公尺、蒜公尺、紅油、蔥油、白糖、鹽和豆筋棍放入碗內拌勻，即可食用（
烹飪小竅門
1.豆筋棍一般提前一天泡發，夏天一定要勤換水，以免水發臭影響豆筋棍2.放了紅油和蔥油的豆筋棍風味更佳
6樓：不見路長
主料豆筋棍200g 輔料香菜10g青辣椒20g大蒜適量老薑適量秘製紅油適量蔥油適量白糖適量鹽適量
步驟涼拌豆筋棍的做法步驟11.1.提前將原料準備好，豆筋棍提前一天泡發
涼拌豆筋棍的做法步驟22.2.將泡發好的豆筋棍切成斜刀片；香菜切成段；老薑、大蒜切碎；青辣椒切成斜刀片
涼拌豆筋棍的做法步驟33.3.將香菜、青椒、薑公尺、蒜公尺、紅油、蔥油、白糖、鹽和豆筋棍放入碗內拌勻，即可食用（是不是很簡單）
7樓：匿名使用者
主料豆筋棍200g 香菜10g
老薑適量 青辣椒20g
大蒜適量
調料紅油適量 白糖適量
蔥油適量 鹽適量
做法步驟
1提前將原料準備好，豆筋棍提前一天泡發
2將泡發好的豆筋棍切成斜刀片；香菜切成段；老薑、大蒜切碎；青辣椒切成斜刀片
3將香菜、青椒、薑公尺、蒜公尺、紅油、蔥油、白糖、鹽和豆筋棍放入碗內拌勻，即可食用（
烹飪小竅門
1.豆筋棍一般提前一天泡發，夏天一定要勤換水，以免水發臭影響豆筋棍2.放了紅油和蔥油的豆筋棍風味更佳
涼拌豆筋怎麼做好吃
8樓：甘秀珍年燕
豆筋棍200克
輔料香菜
10克青辣椒
20克大蒜
適量老薑
適量秘製紅油
適量白糖
適量蔥油適量鹽
適量涼拌豆筋棍的做法
1.提前將原料準備好，豆筋棍提前一天泡發
2.將泡發好的豆筋棍切成斜刀片;香菜切成段;老薑、大蒜切碎;青辣椒切成斜刀片
3.將香菜、青椒、薑公尺、蒜公尺、紅油、蔥油、白糖、鹽和豆筋棍放入碗內拌勻，即可食用(是不是很簡單)
烹飪技巧
1.豆筋棍一般提前一天泡發，夏天一定要勤換水，以免水發臭影響豆筋棍2.放了紅油和蔥油的豆筋棍風味更佳
豆筋皮涼拌怎麼做好吃
9樓：但蝶姬甲
主料豆筋棍200g
輔料香菜10g青辣椒20g大蒜適量老薑適量秘製紅油適量蔥油適量白糖適量鹽適量
步驟涼拌豆筋棍的做法步驟11.1.提前將原料準備好，豆筋棍提前一天泡發
涼拌豆筋棍的做法步驟22.2.將泡發好的豆筋棍切成斜刀片；香菜切成段；老薑、大蒜切碎；青辣椒切成斜刀片
涼拌豆筋棍的做法步驟33.3.將香菜、青椒、薑公尺、蒜公尺、紅油、蔥油、白糖、鹽和豆筋棍放入碗內拌勻，即可食用（是不是很簡單）
涼拌豆筋怎麼做好吃，涼拌豆筋棍怎麼做好吃
丁丁無心 豆筋棍200克 輔料香菜 10克青辣椒 20克大蒜 適量老薑 適量祕製紅油 適量白糖 適量蔥油適量鹽 適量涼拌豆筋棍的做法 1.提前將原料準備好，豆筋棍提前一天泡發 2.將泡發好的豆筋棍切成斜刀片 香菜切成段 老薑 大蒜切碎 青辣椒切成斜刀片 3.將香菜 青椒 姜米 蒜米 紅油 蔥油 白糖...
豆筋怎樣做才好吃，涼拌豆筋棍怎麼做好吃
豆筋燒肉 材料 豆筋 我買的是幹豆筋，事先用開水泡軟了的 五花肉，郫縣豆瓣，香料 大料，茴香，香葉，草果之類的 蔥節，薑片，蒜片，花椒，料酒，冰糖，幹辣椒，鹽 做法 1 煮一鍋開水，放一些花椒和料酒，然後把五花肉放進去煮到7成熟，然後關火，讓肉就在鍋裡冷卻到不燙手取出，將肉切成塊。肉在鍋中冷卻後再取...
好吃的涼拌豆筍的做法怎麼做好吃又簡單
主料 黃瓜50克 胡蘿蔔50克 腐竹100克。輔料 雞粉1克 生抽5毫公升 鹽2克 紅油5毫公升。1 黃瓜50克切片，胡蘿蔔50克切片，腐竹100克切段。2 用100ml水浸泡腐竹2小時，之後腐竹切塊。3 清水煮沸，分別倒入腐竹 胡蘿蔔焯水1分鐘。4 倒入腐竹 胡蘿蔔 黃瓜 雞粉1克 生抽5克 鹽2...