1樓：元氣小小肉丸
主料：蒲公英菜和花100克、雞蛋2個
輔料：大蔥15克、食鹽4克、食用油1勺
1、蒲公英挖回來，擇洗乾淨，最好泡1-2小時，好方便清洗。
2、開水入鍋焯水，可以適量加少許食鹽，能鎖住營養，保持顏色。
3、焯水不到一分鐘，撈出入涼水中拔涼。
4、控水後，切成末。
5、入碗加兩個雞蛋。
6、加少許食鹽，不要加多了。
7、用筷子攪散了它。
8、鍋裡油燒熱，放蔥花炒香。
9、倒入蒲公英，攤平了。
10、一面煎好，再煎另一面。
11、煎炒到焦黃至熟即可。
12、蒲公英炒雞蛋成品。
2樓：寬閒主人
蒲公英是一種營養豐富的保健野菜，主要食用部分為葉、花、花莖、根。其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。挖其嫩幼苗，開水燙後，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯。風味尤佳。
3樓：策哥超帥
是可以吃的還是一味中藥
4樓：易書科技
蒲公英為菊科蒲公英屬多年生草本植物，別名婆婆丁，黃花地丁，尿床草，奶汁草，黃花苗，蒲公草，黃花三七等。長期以來一直是人們普遍食用的野菜。近年來，隨著對蒲公英醫療保健功能的深入研究，蒲公英被視為藥食兩用營養全面的“綠色食品”和“營養保健品”，由野菜變為美蔬佳餚，並且最近還以芽菜的形式出現在大眾的餐桌。
蒲公英花已經盛開的和花骨朵能吃嗎？怎麼吃呀？有什麼功效呀？在幾月份採栽和食用最適宜呀？
蒲公英葉子怎麼吃，蒲公英葉子怎麼吃，可以泡水嗎
您好，蒲公英葉。別名 尿床草，孛孛丁，黃花苗，鳧公英，蒲公草，僕公英，僕公罌，地丁，黃花郎，婆婆丁，狗乳草，黃狗頭，鬼燈籠。禁忌人群 陽虛外寒 脾胃虛弱者忌用。適宜人群 一般人群均可食用。蒲公英葉的食用方法 蒲公英除藥用外也是早春一種很好的野生蔬菜，還可做野菜生吃 炒食 做湯 熗拌 風味獨特。食用方...
蒲公英有味道嗎？蒲公英花的氣味特點
蒲公英又稱尿床草，對於利尿可是有非常好的效果，它具有豐富的維生素 和 及礦物質，對消化不良 便秘都有改善的作用，另外葉子還有改善濕疹 舒緩 炎 關節不適的淨血功效，根則具有消炎作用，可以 膽結石 風濕，不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳，花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說是非常有用的一種香藥...
花可以吃嗎，花瓣可以吃嗎？
可以吃的花有西蘭花。西蘭花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。營養價值 西藍花維生素c含量比辣椒高。西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全...