1樓：惜緣
不管你是真蜂蜜，還是假蜂蜜？放在容器裡加熱，它都會溢位來。
2樓：綠竹綠竹綠
蜂蜜擱置多長時間了？現在是冬天，你住在哪個地區？如果溫度高，會發酵。
蜂蜜野生的原蜜最好吃，
蜂蜜確實會發酵膨脹，但是沒有這麼誇張！
而且蜂蜜的發酵主要發酵是糖化發酵，酒化發酵非常難進行，因為酒麴酶很難生存。
從**來看，酒化發酵非常劇烈，就算是蜂蜜，那也是非常稀薄的，要不就是摻過多白糖糖漿的，要不就是非常稀薄遠沒成，
一定要慧眼識珠啊！
入口食品，一定要謹慎！
為了身體健康，扔掉吧！
等來年，花開季節，現場採蜜，甩蜜。
買真實的蜜。
我們買的就現場甩的蜜。
貨真價實！
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3樓：匿名使用者
蜂蜜野生的原蜜最好吃，蜂蜜確實會發酵膨脹，但是沒有這麼誇張！而且蜂蜜的發酵主要發酵是糖化發酵，酒化發酵非常難進行，因為酒麴酶很難生存。從**來看，酒化發酵非常劇烈，就算是蜂蜜，那也是非常稀薄的，要不就是摻過多白糖糖漿的，要不就是非常稀薄遠沒成，一定要慧眼識珠啊！
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4樓：熱情的張舉
蜂蜜的密度大，有強折旋光性、高度粘稠性及強吸濕性。20。c的比重在1.
4129以上。1千克成熟蜂蜜的熱量為12560焦耳。蜂蜜有蜜源植物特有的香味，如桂圓蜜有桂圓花香的味道。
如果經過加熱處理，香味極易散失而失去原有的風味。
蜂蜜是粘稠的液體，通常用波美比重計來測定比重。蜂蜜的比重與含水量有關，即與成熟度有關。不成熟的蜂蜜由於含水量高，比重就小。
蜂蜜含水量不同，比重差別很大。如果把蜂蜜暴露在濕度大的空氣中，便形成稀薄的薄層，因水分含量大，比重小的保留在上層，造成上下層比重不一致。把兩種含水量不同的蜂蜜裝進同一容器裡，如不特別混合，那麼含水量高的就處於含水量低的上方。
蜂蜜產生分層的現象就是這個原因。
蜂蜜的吸濕性是蜂蜜從空氣中吸收水分的能力。蜂蜜的吸濕性與它的特有成分——糖分及含水量緊密相關。當空氣的相對濕度為58%時，蜂蜜的含水量為17.
4%，兩者達到平衡。如果把這種蜂蜜暴露在相對濕度高於58%的空氣中，則蜂蜜就吸收空氣中的水分，因而它的含水量就增加;如果暴露在相對濕度小於58%的空氣中，含水量就減少。總之，暴露於空氣中的蜂蜜，它的含水量與空氣中的濕度密切相關。
蜂蜜在吸收水分的同時也易吸收周圍的異味，這在貯藏蜂蜜時必須注意。
結晶作用：蜂蜜中含有很多不溶解的物質，是一種過飽和溶液。葡萄糖與水的比率低於1.
7以下時，結晶不易出現;高於2.1以上時，結晶很快出現。此外，所含的蔗糖量多時，也容易結晶;如果所含的果糖及膠狀物質多，則不易結晶。
結晶的蜂蜜並不是蜂蜜變質或劣蜜。換而言之，蜂蜜的好壞與結晶、不結晶是不相關的。結晶與儲存的溫度有密切關係。
14。c最容易結晶，o。c以下結晶速度很慢，但不能夠防止結晶。
加熱處理可使已經結晶的蜂蜜恢復為液態，但是如加熱處理的時間及溫度控制不妥，會使蜂蜜失去香味或增加異味，成為劣質蜂蜜。
發酵作用：蜂蜜發酵後會在瓶口產生白色泡沫，並同時產生二氧化碳，使蜂蜜酸化。蜂蜜中的水分及酵母菌含量多寡，是引起發酵的主要原因。
5樓：
土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜，就是中華蜜蜂採集多種花蜜而成，產量稀缺，山區放養無汙染。相比傳統蜂蜜在美容，**，養生方面效果更好。
未加工的土蜂蜜表層有白泡泡，這是因為蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下產生的抗菌物質過氧化氫，過氧化氫容易分解出氧氣！從而使蜂蜜的表面有一層非常細膩的白色泡。[1]
未加工的土蜂蜜搖晃或者攪拌過後蜂蜜中會出現大量均勻的細小泡泡，這是因為採集蜂回巢後，把花蜜交給內勤蜂，內勤蜂把花蜜吐在口部的喙端，形成小泡泡，並揮動翅膀加以扇風，使小泡中的水分不斷蒸發，內勤蜂釀蜜時候越長，蜂蜜中氣泡越多。攪拌或者搖晃能讓蜂蜜中的小氣泡恢復原狀。[1]
6樓：
親，是純的沒加工的純蜂蜜，冬天買的蜂蜜一般是結晶的蜂蜜，到了春天夏天氣溫公升高，就會溶化的，溶化了的液體蜂蜜就會產生汽泡，就會膨脹，把還沒有完全溶化的蜂蜜浮在上面，就有溢位瓶口的現象。湖北農村蜜蜂養蜂場，掏保掂名 老實農民蜂場
7樓：
1、結晶的蜂蜜在夏天會融化，這樣，在玻璃瓶沒蓋緊時而傾斜的話，是很容易使蜂蜜滲漏的。
2、發酵的蜂蜜很容易膨脹外漏。倘若是摻水的蜂蜜，非成熟的蜂蜜，或者被汙染的蜂蜜，都很容易在夏天發酵變質，這樣的蜂蜜會產生難聞的發酵酒味，蜂蜜變成水狀，體積變大。
3、蜂蜜宜密封避光放置於乾燥的20攝氏度左右環境下。過高的溫度，會影響蜂蜜內的活性物質運動，和蜂蜜的營養成分與口感。
【澳洲塔斯馬尼亞蜂蜜】
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8樓：同高寒
感覺這蜂蜜應該是過期了吧。正常情況下不會成這種泡沫狀溢位來的。哪怕就使勁搖晃也不會出現這種情況。大概是變質了，或根本就不是真的。
9樓：布陽炎
是純的沒加工的純蜂蜜，冬天買的蜂蜜一般是結晶的蜂蜜，結晶是物理現象，不影響質量，也根據氣溫公升高，就會溶化的，溶化了的液體蜂蜜就會產生汽泡，就會膨脹，把還沒有完全溶化的蜂蜜浮在上面，就有溢位瓶口的現象。
10樓：在白鷺湖微笑的甜瓜
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。
蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多醣轉變**體可直接吸收的單醣葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖
11樓：來自白龍寺歡樂的櫻桃樹
蜂蜜是從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多醣轉變**體可直接吸收的單醣葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
12樓：六九州
溫度產生的結果。正常現象。
13樓：cathy氵
冬天的蜂蜜是結晶狀態的，在室內是粘稠液體是可流動的冬天的蜂蜜是結晶狀態的，在室內是粘稠液體是可流動的冬天的蜂蜜是結晶狀態的，在室內是粘稠液體是可流動的冬天的蜂蜜是結晶狀態的，在室內是粘稠液體是可流動的
14樓：廣琴心
是假的吧 變質發哮了就溢位來了 還是先不要吃了 找個有經驗的看看 奸商奸商中國人就是這樣造假高手 肉眼看不出來 時間久了都吃出病來 真是悲哀
15樓：廖卓
蜂蜜遇熱就融化，遇冷就凝固結晶。
16樓：睦疏
把花蜜中的多醣轉變**體可直接吸收的單醣葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶。
17樓：來自冰川大氣的兔耳蘭
在蜂蜜的發酵過程中，酒化發酵是方向錯誤啊，就是說，你這個蜂蜜無論真假，現在都已經是壞了！
裝在瓶子裡的蜂蜜為什麼外溢並產生許多泡泡？
18樓：青燈俗事
蜂蜜產生氣泡是因為微生物發酵，但吃起來並沒有大問題，無非口感變差。
蜂蜜是蜜蜂從野外採集來的，因此原蜜（指蜂巢中的蜜）會含有微生物，在生產過程中也可能受到微生物汙染。蜂蜜中微生物的種類和數量都相對較少，因為它本身就有一定的抑制微生物生長的作用。
蜂蜜糖分多、滲透壓大，最常見的微生物是嗜滲酵母和耐高糖酵母，其中嗜滲酵母是蜂蜜產生氣泡的主要原因。如果氣泡很多可能是水含量較高，品質相對差一些。
控制蜂蜜發酵：
控制蜂蜜發酵並不難。成熟的蜂蜜需要經過融化、去除晶體、過濾、低溫真空濃縮等加工步驟，只要將水分含量控制在18%~20%，波美度達到42度以上，蜂蜜就不容易發酵。
波美度是比重單位，數值越大，濃度越高，滲透壓越大。波美度不到42度可作殺菌處理，比如在55℃~63℃的條件下加熱10~15分鐘即可殺死嗜滲酵母。
如果喜歡從蜂農那裡購買散裝的原蜜，一定要放在陰涼通風處或冰箱冷藏，因為嗜滲酵母最喜歡的溫度是25℃~37℃。
以上內容參考 人民網-蜂蜜起泡了，還可以吃嗎？
19樓：小北講娛樂
乙個是蜂蜜活性物質的分解造成的。蜂蜜含有很多種活性酶，其中有一種是葡萄糖氧化酶，又有一種是過氧化氫酶。
葡糖糖氧化酶可以把葡萄糖轉化為葡萄糖酸內酯和過氧化氫，而過氧化氫在過氧化氫酶的作用下，會分解為水和活性氧。而活性氧正是我們蜂蜜氣泡的**。
正是由於這個活性氧的存在，蜂蜜才有強大的抗菌殺菌作用，在活性氧的作用下，60多種細菌、7種真菌都將失去活性。（以上引自《中國實用養蜂學》）
未經加工的原蜜都會有這種現象。而加熱濃縮過的超市蜜和專櫃蜜，因為已經徹底破壞了這兩種活性酶，則不會有這種現象。
此種泡沫，不同季節、不同氣溫條件下、不同蜜種、同一蜜種在不同時期，其多少都是不一致的。正是這種氣體的產生，導致瓶子鼓脹。天然蜂蜜中含有膠體物質，容易起泡，也是泡沫的**之一。
由於原蜜未經加熱，多少含有一些酵母菌。蜂蜜發酵會產生二氧化碳，從而產生泡沫。
20樓：榮利蜂業
蜂蜜水分太大，發酵了，購買蜂蜜一定要選擇水分小的成熟蜜，放個兩三年也不會發酵的。
其實自己沒生氣但是眼淚就流出來了。。每次這樣就覺得很尷尬。。不想流眼淚。。該怎麼改掉這個壞毛病啊
其實我也經常這樣，有時是因為感動，有時是因為委屈，有時是因為生氣，有時根本就沒有原因，莫名其妙眼淚就出來了，沒有道理可言。我不覺得這是這是壞毛病，真實的反應自己的心情，不要壓抑，也是對自己的一種善待。這是一種感性，如果你實在覺得尷尬，你就做深呼吸吧，這樣會得到緩解 其實我也是，受不了委屈，難過就忍不...
這蜂蜜為什麼是這樣的？蜂蜜不都是液體的嗎？這和液體的有什麼區別
蜂蜜特點 作用一護膚美容 二藥用價值 三促進消化 四提高免疫力 五促進長壽 六改善睡眠 七保肝八抗疲勞 九促進兒童生長發.十保護心血管 十一潤肺止咳 十二促進鈣吸收 蜂蜜分類 簡介土蜂蜜 大排蜂蜜 食用儲存 野生蜂蜜 凡是野化而非人工馴養的蜜蜂生產出的蜂蜜都可以稱之為 野生蜂蜜 由於野蜂的蜂巢形狀不...
胸肌練出來是這樣的嗎，為什麼我的胸肌練出來是這樣的 有圖
002鮮傅妊幕 你是想搞健美？不想搞健美幹嘛要練成這樣？又不去當肌肉先生.想練成這樣很簡單，每天做做一組大力量緊接著做一組小力量這就是所謂的超級組合.然後喝蛋白粉補充體力喝肌酸長肌肉 喝左螺旋瘦脂 根本沒什麼用 他們的肌肉好看但都是死肌肉 沒有爆發力！不建議樓主去刻意的練 只要平時加強鍛鍊多做大力量...