早餐吃白粥加饅頭營養能跟上嗎,早餐吃白粥加饅頭營養能跟上嗎 5

時間 2021-07-03 16:54:19

1樓:我去有意思好吧

針對早餐來說是不夠的,缺少了蛋白質和維生素c的攝入,建議加個雞蛋或者一杯牛奶和適量水果。

早餐內容有講究。早餐宜選五類食物:

1、富含優質蛋白質的食物,如雞蛋、牛奶、醬牛肉、豆漿等。

2、富含維生素c的食物,如果汁、蔬菜、水果等。

3、富含碳水化合物的主食,如麵包、饅頭、花捲等。

4、富含水分的液體食物,如米粥、牛奶、豆漿、果汁等。

5、開胃的、增加食慾的食物,如番茄汁、小醬菜等。

6、相反,早餐不宜選用油餅、油條、炸糕、炸饅頭片等油炸食物。

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正確吃早餐的方式:

1、按時吃早餐

研究表明,最佳的早餐時間為7到9點,因為胃在這個時候對昨晚的食物已經消化得差不多了,如果這個時間還不新增食物的話,會直接影響到我們的胃健康,長此以往會為我們的身體健康帶來潛在的威脅成分。

2、早餐前切記先喝水

人經過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養,起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急於吃早餐,而應立即飲500-800毫升涼開水,既可補充一夜流失後的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。

3、吃清淡的食物

餐過於油膩會造成胃腸的負擔,而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住**,一週一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食,儘量少攝入油炸類食品。

有的人早餐喜歡吃油條,其實未必不可,但一次不要吃太多,並儘量一週只食用一次。

4、切忌邊走邊吃

很多人寧願把早餐放在上班的路上。在街邊吃小吃或邊走邊吃,專家表示,早餐不僅要吃得營養,更要吃得健康。醒了就上路,路上吃早餐,這樣的習慣對身體健康影響非常大。

早餐前一個小時最好喝杯水,以幫助消化液的分泌,在上班的路上,細嚼慢嚥是不可能的,走路的時候血液無法充分到胃幫助蠕動消化,由此造成了消化不良。專家認為,為了健康早起一點吃頓早餐是划算的。

人民網-早餐怎麼吃才健康 教你正確吃早餐

2樓:匿名使用者

俗話說早吃好,中吃飽,晚吃少,早上最注重的是營養,最好是搭配點牛奶豆漿或是雞蛋火腿之類的,視個人經濟情況而定……

3樓:多啦貓

最起碼要有個雞蛋吧,不是說早餐要吃的像皇帝一樣嗎,小米稀飯也比白粥好

4樓:努力

白粥加饅頭基本上都是提供能量的,對於營養均衡不是很到位,可以適當的搭配一些蔬菜水果和牛奶,對於補充蛋白質,早餐可以加一個雞蛋,最好是白水煮雞蛋,蔬菜可以適當的吃些黃瓜西紅柿,水果補一個蘋果,基本上就ok了

5樓:匿名使用者

首先你的這個問題比較模糊,是一天的營養能跟上還是一上午的。白粥和饅頭含有大量的澱粉,少量的礦物質,能滿足一上午的能量需求,營養元素比較單一,快到中午時容易產生飢餓感,不建議這種吃法。你可以選擇一個雞蛋、一小碗白粥,一塊饅頭另加一個蘋果,即可以滿足一上午的營養需求。

6樓:糖炒栗子霄霄

吃白粥加饅頭沒什麼不營養的,任何一種糧食都有營養,但你不可能一輩子每天早上都吃同樣的飯,掌握營養均衡完全取決於你自己。

7樓:匿名使用者

不能,太簡單了,早餐營養佔一天的70%,最好有魚、肉、豆、蛋、奶

8樓:

肯定不行,這個腸胃不好的時候偶爾吃吃還行,

9樓:雨軒兒

你吃蕎麥饅頭可能好一點兒

10樓:三木森

天天吃這個肯定不行啊,隔幾天吃點兒別的

11樓:今天我高興啊啊

我家寶兒現在初三了,每天早上把大米泡過,第二天煮粥時把雞蛋放到粥裡同煮,粥好了,雞蛋也好了,拿出來扒皮,然後配上小菜,腸,小包子或者點心,當做早餐挺不錯的。

如果早上有時間,還可以放點玉米粒,放火腿腸,蝦,蔬菜,做成蔬菜粥,或者放皮蛋瘦肉,做成皮蛋瘦肉粥,還可以放南瓜,做成南瓜粥。

早餐還可以做面或者豆漿,我每天的早餐都不重樣的

12樓:綠

中國人的體質適合早餐喝豆漿,

13樓:陳偉

營養太過單一 加豆漿 雞蛋 或者一些小鹹菜

14樓:繩孟

最簡單的就是加點小配菜,或者加個雞蛋。

15樓:獨家記憶

肯定跟不上 每天要保證一杯奶 一個蛋

16樓:冰依雪雪

是不是還需要新增些蛋白質和維生素呢!

17樓:張城川

看了你的問題 我很凌亂。

營養太單一了 大多數是澱粉啊

增加些蛋白質 維生素啊(比如蛋 青菜)。

18樓:芷蘭

太單一了,可以加個雞蛋和水果

19樓:匿名使用者

可以加點水果類的、、還有蛋白質類的

20樓:匿名使用者

跟不上,最起碼有雞蛋吧。。

21樓:江畔夕陽

加個蛋,來點小拌菜,完美,呵呵

早餐吃了一個紅豆饅頭和牛奶有營養嗎

22樓:北京智雲達科技股份****

這個搭配還是可以的,碳水化合物和蛋白質都占上了。建議你再加一些水果和一把堅果,就更好了。饅頭的個頭最好也不要太小。

23樓:加他

還可以了,如果能加個雞蛋就更好了

早上吃白粥好有哪些好處和壞處

24樓:鹿

早上喝白粥沒有壞處,但要注意營養搭配。

粥具有溫軟、清淡的特性,暖胃且助於消化,而粥熬好後上面的一層黏稠漂浮物具有很強的滋養作用,是夏季養胃的佳品。

一、不同的粥有不同的好處:

1、大米粥。大米粥對五臟的保養作用較為均衡,適合絕大部分人群。糯米作為大米的一種,含有較多黏質,補氣作用更好。

2、小米粥。小米養心和胃,對胃有一定養護作用,且有助安眠。對老人、病人、產婦來說,小米粥是理想的滋補品。

3、玉米粥。研究證實,玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素,有助預防心臟病、高血壓、高脂血症。

4、紅薯粥。紅薯能養胃健脾,預防便祕。脾胃不好的人,適合加紅薯煮粥。

5、燕麥粥。堅持喝燕麥粥,有助於降低“壞”膽固醇水平,防治高脂血症。哈佛大學研究證明,每天喝一小碗粗糧粥,如燕麥粥,可延年益壽。

專家表示,粥雖以五穀為主,但不能僅限於此,還應配以豆、菜、肉等,既增加營養,合理搭配食材還能增強保健效果。在五穀之外,加入紅豆、紅棗、蓮子、桂圓,可增強養心、補血效果;加入黃豆、山藥、山楂、白豆,利於健脾胃;綠豆、枸杞則能使養肝、護肝功效增加。

二、喝粥也有注意事項:

粥可養胃,但一味地喝粥並不能滿足人每日營養所需。在喝粥的同時,仍需適當補充一些魚、蛋奶和肉製品,以保證蛋白質的正常攝入。

另外,對於糖尿病患者來說,粥在短時間內很容易被消化吸收,導致血糖迅速升高,所以有糖尿病的人最好不要經常喝粥。

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煮白粥的5個小訣竅:

1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:①粥來節省時間;②攪動時會順著一個方向轉;③熬出的粥酥、口感好。

2、開水下鍋:開水下鍋就不會有煮糊鍋底,而且它比冷水熬粥更省時間。

3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出!

4、攪拌:我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:

開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。

5、點油:粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。

25樓:電腦小白

好處:1、白粥有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果,如果是受得了清涼的青壯年,早晨吃白粥的時候可以配合一些生菜,效力更好,選購新鮮鮮嫩的生菜切成絲狀,將生菜絲放入碗底,衝入煲好的白粥,即可食用。

2、粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點,利於消化吸收,又增添津液,特別是粥熬好後上面漂浮著的一層黏稠的物質,中醫裡稱為“米油”,具有很強的滋補作用,甚至可以和蔘湯相提並論。早晨若是直接吃一些乾硬的食物,如麵包、油條、饅頭等,不利於腸胃的養護,對於老年人來說,常喝粥還能起到益壽延年的效果。

壞處:1、水含量偏高的粥在進入胃裡後,會起到稀釋胃酸的作用,加速胃的膨脹,使胃運動緩慢,不利於消化。因此,胃病患者不宜老喝粥,而應選擇其他容易消化吸收的飲食,細嚼慢嚥,促進消化。

2、早上吃白粥缺少維生素b。長時間加熱煮製成粥的過程,對澱粉、蛋白質和礦物質影響不大,但對b族維生素則有所破壞。煮制時間越長,b族維生素破壞越多。

 越是煮得細膩可口、爛爛糊糊的白米粥,b族維生素含量越低。如果在煮粥過程中再加入鹼,則b族維生素將破壞殆盡。

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1、白粥的做法

放大米和水一起煲就行。水要加得適量:大米與水的比例分別為:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯

2、白飯煮粥

1碗米加4碗水,不可攪拌過度。胃寒的人建議用白飯放入沸水中煮粥,對健康有益。

電飯鍋煮粥:米:水=1:6

沒有放佐料的粥煲成的粥統稱為白粥。

3、白粥基本可分為三種:

粵式的粥,水和米幾乎融為一體,接近於糊;

北方的粥,至少分為4種,一種是小米粥,一種是玉米糊,一種是玉米粒和玉米粉的稀飯,一種是隻有玉米粒的粥,也就是,水是水,米是米,乍看是一碗粥,細看清水米粒遊離。其中小米粥營養價值最高。

潮汕白粥,潮汕人把它叫作“糜”:水和米相濡以沫,最後水變成粥油——奶白色的膠狀物;粥米顆顆分明、飽滿初綻,可是入口即化,與粥油相得益彰。

4、注意問題

(1)掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸後,要趕緊轉為小火,注意不要讓粥汁溢位,再慢慢蓋上蓋留縫,用小火煮。

(2)不斷攪拌才粘稠:旺火煮的時候要不斷的攪動,小火煮的時候減少翻攪。

(3)冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才會比較香軟。

26樓:暮靄之名惋惜

早晨喝粥對人體的好處:

1.消宿食,吃粥能夠溫暖人的脾胃,幫助人消化掉胃中的積食。

2.消渴,吃粥能夠讓人喉吻沾潤,乾渴的感覺得以消除。

3、容易消化,白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。

4、增強食慾,補充體力。生病時食慾不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,既能促進食慾,又為虛弱的病人補充體力。

5、防止便祕。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止飢之外,還能為身體補充水分,有效防止便祕。

6、預防感冒。天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒。

7、調養腸胃。胃功能較弱或潰瘍患者,平日應少食多餐、細嚼慢嚥,很適合喝稀飯調養腸胃。

27樓:某人你說

早晨喝粥對人體的好處:

1、容易消化,很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食慾,補充體力。生病時食慾不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,既能促進食慾,又為虛弱的病人補充體力。

3、預防感冒。

4、調養腸胃。

喝粥的壞處:

就是如果長期就只是喝粥的話,營養會跟不上,可能需要補充的其他營養成分就沒有涉及到。

解決的方法如下:

建議可以在粥里加些豬肉魚肉青菜,補充一些蛋白質、維生素、增強營養。

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