1樓：超級晨霧的光
只要沒有變質都是可以食用的，炸雞過夜能不能吃是看怎麼儲存過夜的。比方說，室溫過夜的隔夜最好別吃，因為容易細菌繁殖，造成腹瀉等疾病。
科學界的一般建議是剩飯、剩菜在室溫存放不超過4小時，氣溫高的時候不能超2小時。剩菜、剩飯尚有餘熱的時候就裝盒放進冰箱，雖然稍微多費一點電，但更加安全。這是因為20-30℃的時候細菌繁殖最快，因此要盡快降溫到冷藏條件。
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炸雞注意事項：炸雞這一類的油炸食品不容易被消化，尤其對於有過胃病史的患者更是如此。所以在此基礎上再搭配酒類就更會加劇它對胃的刺激，嚴重者會損傷胃黏膜，造成胃潰瘍甚至腸炎。
在營養素理論中，雞和啤酒都是高熱量食物。經常吃炸雞、喝啤酒很容易造成熱量超標，蓄積在體內導致過剩誘發肥胖。100ml啤酒裡有32kcal的熱量，一罐啤酒350ml，熱量達到110kcal，而100g炸雞的熱量更有300kcal，1只炸雞有200g左右，如此計算下來，相當於一頓正餐的熱量。
2樓：
最好是先用保鮮膜將炸雞包住，放入冰箱，即使隔夜應該也不臭的，第二天，熱一下基本上就可以吃，但是，隔夜的盡量不要吃，新鮮的最好。
3樓：參靈草
不適合的，有可能引起胃腸炎，引起胃腸不適的，您還是需要注意飲食的，一般隔夜的食物還是少吃的。
4樓：匿名使用者
如果不放冰箱裡，外界溫度高了，第二天肯定會壞，放第二天先聞下有異味沒，如沒的話可以放微波爐加熱再吃，或者直接再炸一次！
5樓：匿名使用者
要看情況 聞下有異味沒 沒的話 最好加熱了在吃
隔夜的菜能吃嗎？
6樓：哈士奇帶你飛
隔夜菜究竟能不能吃？
7樓：
最好不要吃過夜的熟蔬菜，尤其是放了鹽的。因為有亞硝酸鹽產生，食用後會致癌
8樓：江蘇自強智慧型科技****
在這個健康知識滿天飛的時代，許多人都在主動或被動地吸收著有關健康方面的知識，這事既有好處又有壞處，好是好在人們對於健康的關注度比起幾十年前的更關注了，這是一種觀念的進步，也是社會發展到一定階段的產物，也就是只有在人們衣食無憂時，才可能把精力放到保持健康這樣的更高層面上事情上了，否則只能是關注溫飽問題;壞的一面是在這各種有關健康的知識鋪天蓋地映入你眼簾的時候，你不一定能用專業的眼光來甄別正確與否。這就有可能被誤導，嚴重的還可能產生危險。因此我們從非專業人士或機構方得來的這方面的知識，宜僅作參考。
不少人都聽過說「隔夜菜不能吃」，那從專業的角度來看隔夜菜到底能不能吃呢?要回答這個問題，我們必須了解隔夜菜在隔夜的過程中到底發生了什麼變化。植物大多都含有硝酸鹽，硝酸鹽在植物體內某些酶的作用下會轉化為亞硝酸鹽，環境中的細菌也會將植物體內的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會在人體內轉化為亞硝胺，亞硝胺是公認的致癌物之一。
大家知道酶的活性需要一定的溫度，當蔬菜煮熟後酶也就失活了這時，蔬菜內的酶也就沒辦法再將硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽了，接下來就是細菌在起作用了，細菌的繁殖需要一定的時間，當達到一定量後也就是可能產生了相當量的亞硝酸鹽，這應該就是所謂的不能吃「隔夜菜」的根本原因，但是我們同樣能看出來，問題不在於隔不隔夜，而在於時間，時間才是問題的關鍵，假如你夜裡十點多做的菜那過了十二點就算是隔夜了你會說它不能吃嗎，或者你這菜是凌晨1點做的，到了晚上十一二點，這也算是當天的菜啊，要是死板的認為當天的菜就沒問題是否你就吃得心安理得呢?
可見問題在於時間而不在於隔不隔夜，當然這還得考慮到環境溫度上，同樣的一盆菜所放周圍溫度不同，相同時間其細菌繁殖的數量有可能不同，一般低溫能夠抑制細菌的繁殖，在這樣的情況下，單純的來考慮這菜隔不隔夜意義也不大，因為自然環境中，夏天溫度高冬天溫度低，夏天的菜可能還沒隔夜就餿了，而冬天的菜可能隔了一兩個夜還沒有異味。
那到底這放置久了的菜危害有多大?相同條件下是生的菜產生的亞硝酸鹽多，還是煮熟後放置的菜產生的亞硝酸鹽危害大?
其實不同品種的蔬菜所含硝酸鹽的量也有區別，即使同一種類的菜，也跟所施化肥的種類和數量密切相關，比如多施硝酸銨類的肥料，菜內的硝酸鹽含量就較高。一般葉菜類會較高。但是總的來說如今食品市場極大豐富，我們沒有必要貯存大量蔬菜來慢慢食用，最好的方法還是盡量當天購買當天食用完，盡量保持新鮮，這樣也有利於維生素的保護，因為隨著時間的延長蔬菜內的維生素也會跟著逐漸減少。
生的菜因為其細胞內也含有一些抵抗還原酶還原硝酸鹽的物質，或許其產生的亞硝酸鹽會少一些，但是盡量以新鮮為主，除非個別鮮食會引起中毒的蔬菜，如黃花菜等。
9樓：月牙兒2012微博
盡量少做點，備點乾糧。 晚上餓了，拿點水果，餅乾之類充飢。特別是現在天氣熱，肯定會變質然後浪費的。偶爾吃沒事。
10樓：周小白
如果放冰箱還好，，大夏天的最好不吃，，每頓做的菜剛剛好就好，，
11樓：匿名使用者
夏天隔夜菜很容易壞，最好不要吃。上次有個新聞就是吃隔夜菜入院的
肯德基隔夜能吃嗎?
12樓：解解龍
可以。正常的油炸食品保質期有三到五天。像肯德基這種現做的油炸食品放一天沒關係，不過最好放冰箱，或者放在陰涼處。況且過了保質期不代表不能吃，只是過了食品的新鮮期，還是可以吃的。
一般情況下，肯德基儲存得當沒有變質，隔夜還是可以吃的，但是，腸胃功能比較差的人最好還是不吃為好，以免引起腸胃不適。
肯德基可以放多久
kfc裡面的漢堡保值期為15分鐘，超過15分鐘的kfc就不讓賣了，都丟掉了。
不過也不是說過了15分鐘就壞了，只是口感沒那麼好了。但是夏天到了一定不要放太久不吃，時間長了還是會壞的。如果放在冰箱裡再拿出來味道就不好了，所以還是能吃多少買多少。
13樓：匿名使用者
當然能吃了，不過做好把生菜拿出來扔掉，肯定不新鮮了。據說肯德基漢堡放乙個星期都不會壞的呢，小小的一夜不會有問題的，放心吃吧
14樓：匿名使用者
吃是可以 如果你怕拉肚子 可以 用微波爐熱一下
15樓：匿名使用者
放在冰箱裡絕對能吃
就是吃起來口感不怎麼好
16樓：匿名使用者
可以的，就是不香了，你可以再用油炸一下
17樓：匿名使用者
可以吃，但是需要高溫加熱
18樓：cjdg超級大國
早上的麵包，晚上能吃嗎？
炸雞翅隔夜還能吃嗎？
19樓：匿名使用者
如果不放冰箱裡，外界溫度高了，第二天肯定會壞，第二天先聞下有異味沒，如沒的話可以放微波爐加熱再吃。
炸雞翅的做法：
一、主料：雞中翅
二、輔料：料酒 醬油 雞粉 砂糖 生粉 胡椒粉 鹽三、製作步驟：
1、把材料準備好。
2、調料也準備好。
3、雞中翅解凍後洗乾淨。
4、用針分別在雞翅兩面刺無數下。
5、鍋中煮開水，放入雞翅，大火煮開後繼續煮5分鐘左右。
6、取出，用水不斷沖洗。
7、洗到雞翅涼透後，取出，用廚房紙吸乾水份。
8、加入所有調料，拌勻，醃製30分鐘。
9、取出，均勻地沾上雞蛋液。
10、再沾上麵粉。
11、最後沾上麵包糠。
12、熱鍋下油，並把油燒到8成熱，也就是插支筷子下去，筷子的旁邊會冒出許多小泡泡。
13、放入沾上麵包糠的雞翅，中小火炸至兩面金黃。
14、取出，用廚房紙吸吸油，就可以開吃了。
20樓：
不可以。
炸雞是雞肉的做法之一，用油炸製而成的雞肉格外的酥香，外焦裡嫩，飄香四溢。
吃隔夜炸雞有可能引起胃腸炎，引起胃腸不適，您還是需要注意飲食的，一般隔夜的食物還是少吃。
如果不放冰箱裡，外界溫度高了，第二天肯定會壞，放第二天先聞下有異味沒，如沒的話可以放微波爐加熱再吃，或者直接再炸一次!
炸雞，是用包括鹽在內的的調料醃製入味的，然後滾上澱粉炸熟，就是說，雞不僅含有鹽分，還一層油炸澱粉形成的「外殼」，能起一定的密封作用，相對其他加工方法，是不容易變質。
炸雞一般都是中午的菜品，我覺得，在常溫下存放存放30小時沒問題(也就是「今天中午的，明天晚上食用」)。
這個菜，如果用食品袋封好，放在冰箱裡冷藏，或許保質時間會長些，但容易變軟，表皮脫落，就「爛七八糟」了。還是在常溫下存放好些。當然，存放的時間越短，食用越安全。及時食用哦!
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