1樓：自娛自樂說今宵
蒸瘦肉蛋卷的做法，準備材料：
瘦肉：350克、雞蛋三個、生粉：適量、生抽：
一勺半、魚油：兩勺、涼白開：適量、辣椒紅油：
半勺、芝麻油：四分之一勺、姜：4克、蔥：
5克、蒜：6克、小米辣：3個、胡椒粉：
0.2克、食用油：適量。
1、用刀把瘦肉剁成細細的肉糜，裝進一個大一點的容器內。
2、剁一點碎碎的生薑末放進肉裡
3、少許鹽，胡椒粉，生粉，雞粉，食用油一丟丟就行哈
4、用手徹底攪勻放冰箱醃製會兒
5、生薑大蒜切碎末，儘可能的細一些，蔥段洗淨也切碎末、我還剁了些小米辣
6、加入兩大勺蒸魚鼓油，一勺半生抽，多一些的涼白開，辣椒紅油，芝麻油，一丟丟白糖，雞粉筷子攪拌均勻，嚐嚐味道缺什麼補什麼
7、三個雞蛋打散，加入適量生粉繼續攪勻
8、平底鍋燒微微熱，用廚房紙或者刷子鍋底刷一層薄薄的油，用大勺子挖一勺倒進鍋裡，然後迅速轉動鍋做成薄薄的餅，整個鍋都填滿了哦
9、等一會會雞蛋皮成型以後就可以慢慢的掀開出鍋了
10、攤好的蛋皮拿一張出來，將肉沫鋪在蛋餅邊緣，量要均勻
11、然後從鋪肉的那一邊捲起來，儘量卷的緊一些
12、切成均勻的段
13、切好後放進容器裡
14、大火蒸四十來分鐘左右
15、完成
2樓：小王子精選**
雞蛋和瘦肉可以一起吃的，可以做成苦瓜釀肉進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：苦瓜 1個、瘦肉 適量、雞蛋 1個、蔥薑末 適量，生抽 適量，鹽 適量，胡椒粉 少許。
一、首先把苦瓜洗淨切段，掏出瓤，放一旁備用。
二、瘦肉剁成肉餡，放入碗中加鹽，胡椒粉，蔥薑末和雞蛋，拌勻。
三、拌勻後填入苦瓜內，擺在盤中。
四、盤中放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。
五、10分鐘後取出，這樣就已經可以食用了。
3樓：百分百有緣無分
瘦肉和雞蛋一起蒸吃可以的，不會有什麼不適
雞蛋相剋食物如下
1、紅糖與生雞蛋相剋：同食會引起中毒。
2、雞蛋與味精相剋：破壞雞蛋的天然鮮味
3、雞蛋與茶相剋：影響人體對蛋白質的吸收和利用。
4、雞蛋與豆漿相剋：降低人體對蛋白質的吸收率。
5、雞蛋與地瓜相剋：同食會腹痛。
6、雞蛋與消炎片相剋：同食會中毒。
7、雞蛋與兔肉相剋：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
8、雞蛋與鵝肉相剋：同食傷元氣。
4樓：李和霖
您好，雞蛋和瘦肉沒有相剋，能同吃。謝謝！
不能與雞蛋同吃的食物
雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋+甲魚：性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收
雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
雞蛋+鵝：損傷脾胃
雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
5樓：灰狼狼愛上小羊
雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。保護肝臟 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。
蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。 瘦肉所含營養成分相近且易於消化。
，約含蛋白質20%，脂肪1－15%，無機鹽1%，其餘水分。一般來說，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。 同時含無機鹽豐富,尤以含鐵（紅色瘦肉）、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。
瘦肉也是維生素b1、b2、b12、pp的良好**，瘦豬肉中的維生素b1含量相當高，不過，含維生素a卻很少，幾乎不含維生素c。民間流傳著“肉管三天，湯管一七”的說法，
因此，我個人認為，雞蛋與瘦肉合一的粥更營養。希望這些對你有所幫助。祝你健康快樂！
1.準備大米，瘦肉，雞蛋，精鹽，味精。2.
把瘦肉剁碎放碗備用。大米掏好放碗備用3.準備個鍋，倒入適量的水，鍋裡放入掏好的大米**煮。
煮至水沸騰後把準備好的瘦肉末放入鍋中再**煮，直到肉熟，然後再往鍋裡直接打整個雞蛋，約2分鐘即可，再向鍋里加入調料精鹽，味精盛出就行了。這道粥不但好喝，而且有營養。這個簡單營養又鮮香，我經常做的。
選東北大米（也叫珍珠米）
洗淨放鍋里加水熬成粥
雞蛋打散漸漸例入沸騰的粥裡，邊倒邊順同一方向攪拌
然後加點鹽調味（切記不要加味精，煮雞蛋類的菜都不要加味精）於個人喜好撒上蔥花。
ok關火
最後另一個鍋把花生油煎熱，淋到雞蛋粥上
一鍋營養又鮮香的雞蛋粥就大功告成了
補充：“ 經典紅雙喜哦”的做法優點是雞蛋會很嫩很好吃，我小時候也這樣吃過，但現在雞蛋都要煮熟了再吃為好，據說雞殼其實有很多肉眼看不到的小洞洞，所以雞蛋裡有很多細菌，不宜吃半生熟的雞蛋。
雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。保護肝臟 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。
蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。 瘦肉所含營養成分相近且易於消化。
，約含蛋白質20%，脂肪1－15%，無機鹽1%，其餘水分。一般來說，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。 同時含無機鹽豐富,尤以含鐵（紅色瘦肉）、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。
瘦肉也是維生素b1、b2、b12、pp的良好**，瘦豬肉中的維生素b1含量相當高，不過，含維生素a卻很少，幾乎不含維生素c。民間流傳著“肉管三天，湯管一七”的說法，
因此，我個人認為，雞蛋與瘦肉合一的粥更營養。希望這些對你有所幫助。祝你健康快樂！
1.準備大米，瘦肉，雞蛋，精鹽，味精。2.
把瘦肉剁碎放碗備用。大米掏好放碗備用3.準備個鍋，倒入適量的水，鍋裡放入掏好的大米**煮。
煮至水沸騰後把準備好的瘦肉末放入鍋中再**煮，直到肉熟，然後再往鍋裡直接打整個雞蛋，約2分鐘即可，再向鍋里加入調料精鹽，味精盛出就行了。這道粥不但好喝，而且有營養。這個簡單營養又鮮香，我經常做的。
選東北大米（也叫珍珠米）
洗淨放鍋里加水熬成粥
雞蛋打散漸漸例入沸騰的粥裡，邊倒邊順同一方向攪拌
然後加點鹽調味（切記不要加味精，煮雞蛋類的菜都不要加味精）於個人喜好撒上蔥花。
ok關火
最後另一個鍋把花生油煎熱，淋到雞蛋粥上
一鍋營養又鮮香的雞蛋粥就大功告成了
補充：“ 經典紅雙喜哦”的做法優點是雞蛋會很嫩很好吃，我小時候也這樣吃過，但現在雞蛋都要煮熟了再吃為好，據說雞殼其實有很多肉眼看不到的小洞洞，所以雞蛋裡有很多細菌，不宜吃半生熟的雞蛋。
6樓：寂寞高手
豬肉裡還有的膽固醇是不假的，雞蛋清裡一點膽固醇也不含，而蛋黃裡還有大量的膽固醇，可以一起吃，但是不可以多吃。偶爾吃一次解解饞還是不錯的，沒有什麼。
7樓：好貨信譽有保障
可以的，直接抄味道還不錯
豬肉和雞蛋可以一起吃嗎
8樓：116貝貝愛
可以一起吃，但是不可以多吃。多吃豬肉容易變胖，豬肉的脂肪多，雞蛋的膽固醇高。在一起搭配吃的太多對身體不是很好。
有一道菜叫雞蛋拌豬肉，味道非常不錯。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。
豬肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食則助熱，使人體脂肪蓄積，身體肥胖，或血脂升高，以致動脈粥樣硬化，產生冠心病、高血壓等。故肥胖、血脂過高、冠心病、高血壓慎用或忌用。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
9樓：昊昊巨蟹座
豬肉和雞蛋不會造成不良反應，所以是可以一起吃的
10樓：寂寞高手
豬肉裡還有的膽固醇是不假的，雞蛋清裡一點膽固醇也不含，而蛋黃裡還有大量的膽固醇，可以一起吃，但是不可以多吃。偶爾吃一次解解饞還是不錯的，沒有什麼。
11樓：匿名使用者
可以吃，有一道菜叫木犀肉，就有豬肉和雞蛋在裡面，只是不宜多吃。
12樓：匿名使用者
昨晚我還吃了呢,今天還沒死!另外提醒你一下,不要待在城市裡,小心空氣汙染毒死你!祝你健康長壽
13樓：
可以，膽固純是指屬於肉類的都會有。和雞蛋無關
14樓：匿名使用者
沒什麼問題的，無論吃什麼食物，都要適量，過多吃都不好的！
15樓：匿名使用者
你又不是天天搭在一起吃，不要緊的
雞蛋和豬肉能一起吃嗎？
16樓：支點的家
雞蛋和豬肉能一起吃，具體做法：
準備材料
雞蛋：10個、豬肉：500克、澱粉：2勺、鹽：適量、料酒：2勺、香油：1勺、醬油：2勺、蔥：適量、白胡椒粉：1勺、姜：1小塊。
1、所有材料倒入盆中，攪拌均勻，然後封上保鮮膜放入冰箱冷藏備用。
2、雞蛋打碎放到容器裡拌勻
3、準備一個平底鍋，**燒至6成熱後，抹上油。
4、倒入5-6勺雞蛋液攤鋪均勻。
5、煎熟後放入盤中備用。
6、取出肉糜，均勻攤鋪在蛋皮上。
7、從一頭向另一頭捲起，到了最後邊上塗上雞蛋液，這樣上鍋蒸的時候不容易散。
8、卷好後全部下鍋，下少許水然後用小火蒸，蒸到水乾即可，然後盛出切塊裝盤。
17樓：算了吧
明顯能一起吃,肉和蛋都是居民餐桌上最常見的食物,還有道菜叫做肉絲跑蛋,就是肉和蛋一起燒出來的
18樓：凹凸小田螺
雞蛋可以和豬肉一起吃，有一道菜叫做雞蛋豬肉面。
材料鹽、黑胡椒適量，豬裡脊肉（豬柳）500克，大蔥8根，芹菜300克，蘑菇300克，橄欖油1湯匙，雞蛋麵250克，全粒芥醬3湯匙，鮮奶油175克。
做法1.烤箱低溫預熱，以便稍後為豬肉保溫。大煮鍋注入清水，加少許鹽煮沸。
2.豬肉切成細條，加胡椒調味。大蔥、芹菜摘去無用的枝葉，洗淨切片；蘑菇洗淨切片。
3.中式鍋子或煎鍋注入半湯匙橄欖油，以旺火燒熱。放入豬肉拌炒4—5分鐘至略變色，盛出保溫。
4.餘下的橄欖油、芹菜、一半大蔥片等下鍋炒5分鐘。加入蘑菇，炒至變軟。
5.麵條倒入沸水中，煮3分鐘（或照包裝袋上的說明），撈起瀝乾。
6.芥醬、鮮奶油加入芹菜及大蔥中，拌勻。燒熱後加入豬肉熱透，加鹽、黑胡椒調味。
7.將豬肉舀到麵條上，撒上餘下的大蔥即可。
螃蟹可以和雞一起吃嗎，螃蟹能和雞蛋一起吃嗎？
木子雲的綠蘿 螃蟹可以和雞一起吃。下面是做法。準備食材 螃蟹 蝦 雞腿 土豆 蘑菇 姜 蒜 蔥花 乾辣椒 洋蔥 郫縣豆瓣醬 料酒 老抽 生抽 澱粉 蠔油 冰糖。1，首先把螃蟹清洗乾淨，蟹腳也要刷乾淨，然後用刀對半切開。2，然後把雞肉洗乾淨，用清水浸泡一下去除血水，瀝乾水分備用。3，然後再把蝦清洗乾淨...
蝦跟豬肉可以一起吃嗎，豬肉可以和蝦一起吃嗎？
中國菜園網指出，豬肉和蝦可以一起食用。如 鮮蝦餛飩裡肯定要放豬肉啊。蝦和豬肉拌一起做餡子也很好吃的。豬肉 忌與鴿肉 鯽魚 蝦同食，同食令人滯氣。蝦 不宜與豬肉同食，損精。沒聽說過豬肉和其它食物在一起不可以食用。不過以下食物在一起不能食用 豬肉vs菱角 肚子痛。牛肉vs栗子 引起嘔吐。羊肉vs西瓜 傷...
鴿子和瘦肉可以一起煲湯嗎，鴿子可以和豬肉一起燉湯嗎
可以適量一起吃。鴿子性平，豬肉也是性平，二者性味不相剋，而且他們的營養成分也沒有相剋的，因此是可以一起吃。但是注意不要一起吃多了，因為二者都富含蛋白質和脂肪，而且二者都有滋補益氣的功效，一起吃多了容易消化不良，還可能會引起氣滯。鴿子瘦肉湯的用料 瘦肉 300克鴿子 1只紅棗 5顆黨參 10克枸杞 適...