1樓：熊貓醫學
三五好友相約吃火鍋，最常見的肯定是鴛鴦鍋，因為有的要吃辣的紅湯鍋，有的要吃不辣的清湯鍋，看到這裡肯定不少人會疑惑了，為什麼有人能吃辣，有的人卻不能？
2樓：蚌大
首先你需要明確，辣是一種痛覺不是味覺。也就是說能不能吃辣，主要看你能不能承受痛。當然有部分人吃辣的東西后，會刺激體內激素分泌，從而導致其他的身體不適，那就另當別論》
3樓：流墨
吃辣，其實只是一種生活習慣造成的。並不是有的人天生就能吃辣，有的人天生就不能吃。 我就是個例子：
我是朝鮮族，小時候很怕吃辣，可是家裡的飯菜都是辣的，奶奶和媽媽總是逼我吃辣，而且對我說很多吃辣的好處，所以我就慢慢能吃，習慣了就喜歡吃了！
4樓：以學智
都潮溼,吃辣子去寒,吃花椒去溼,所以是喜食麻 和辣!
5樓：手機使用者
吃不吃辣完全看你自己的口味，飲食問題和地域文化分不開，但特異類總是存在的，所以不必爭論哪哪怎麼樣。吃辣椒有助於**，吃多了就不好說了。如果本身不能吃也完全沒必要強求，這是個很簡單的事。
像我吧，以前根本不能吃辣，可因為高考壓力大啊學習緊張，卻有點能吃了，奇怪吧。所以說味覺也不會一層不變的。吃好最重要。
汗，說了這麼多一分也沒有真鬱悶啊 ！
6樓：匿名使用者
吃的多了，自然就不怕辣了！胃不好的人少吃辣。
7樓：巢若南
廣東人就吃不了，這地方水土不一樣。
8樓：淡漠
習慣吧，不能吃的吃多了也就能吃了
為什麼有的人能吃辣有的人不能？
9樓：純純
口味重的人，味蕾耐受力強，辣椒的刺激能增強食慾，帶來快感。
有的地方習慣吃辣，沒有辣椒就覺的索然無味。
比如四川人愛吃辣椒，是因為辣椒能驅溼祛寒，長期養成習慣了。北方寒冷，吃辣椒可以提供熱能，增強禦寒能力。能吃辣椒，也是慢慢培養出來的。
辣椒辛熱助火，陰虛火旺或內熱熾盛者，如各種炎症，感染性疾病，或口舌生瘡，癰腫疔瘡、痔瘡者，或胃腸炎、胃潰瘍者忌食辣椒。
10樓：
辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。 辣椒為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。
辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食慾。辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位，原產墨西哥，明朝末年傳入中國。還有觀賞椒，圓形，不可食用，顏色有紅色、紫色等。
11樓：熊貓醫學
三五好友相約吃火鍋，最常見的肯定是鴛鴦鍋，因為有的要吃辣的紅湯鍋，有的要吃不辣的清湯鍋，看到這裡肯定不少人會疑惑了，為什麼有人能吃辣，有的人卻不能？
為什麼有人特別能吃辣，有些人卻完全碰不得？
12樓：浪子一個寶寶
所謂“酸甜苦辣鹹”,多數時候我們都認為辣是一種味覺,但嚴格的說,辣並不是一種味道,而是一種痛覺——它主要是通過作用於痛覺纖維的受體蛋白,刺激痛覺
13樓：c2百賬號
每個人的體質差異很大，飲食習慣上也有一定區別。
14樓：淘淘淘奇
這是因為每個人的身體素質是不一樣的，所以才會發生這樣的事情。
15樓：他咯兔卡
這個和每個人的體質有關，有些人體質好就特別能吃辣。
16樓：四十隻獅
因為每個人的身體素質都不一樣，所以會導致這樣的差異。
17樓：不羨仙
這個和生長的環境有關係還有就是他們的身體接受程度。
18樓：榷予
每個人的身體素質都是不一樣的，喜歡的味道也不一樣
19樓：
這個得看個人的體質，有的人喜歡吃辣，有的人吃辣就會吐。
為什麼有的人可以吃辣,有的人不能吃辣?
20樓：tu愛
與氣候有關
四川、湖南和貴州地區的人很愛吃辣，這是因為這些地區多為山區，環境潮溼、日照少，通過吃辣味食物來驅溼祛寒。
與歷史有關
愛吃辣的地區多為山區，以前的山區山高路險，道路崎嶇，交通極為不便，缺油少鹽，勞動人民生活極為困苦，飯菜缺油少鹽，難以下嚥，為了解決這一難題，只得用酸與辣來調味，以解決油鹽不足的難題。
與生活習慣有關
很多人都有這樣的體驗，小時候不太能吃辣，換到一個愛吃辣的環境中，也會逐漸變得能吃辣。這是生活習慣的影響，在愛吃辣的地區形成的生活，可以起到潛移默化的作用。
辣椒素受體的主要功能是感知熱傷害的刺激，是我們體內用來調節體溫的通道，是能對辣椒素做出反應的唯一感受器。當人體內的辣椒素受體較多時，等量的辣椒素會產生更大的刺激，對辣椒會比較敏感，耐受程度低。相反，有些人體內的辣椒素受體較少時，對辣椒素的反應不會那麼敏感，對辣椒的耐受程度更高，也就更能吃辣。
看來，哪些堅決不能吃辣的人，體內的辣椒素受體是比較豐富的。
21樓：真漢子不知道疼
工具/原料
無方法/步驟
辣椒中的辣椒素會加速血液迴圈，令心跳加快，十分不利於心血管病患者的**，短期內如果連續吃了很多辣的食物，還有可能導致急性心力衰竭。所以有心腦血管疾病的人群，絕對不適宜吃辣。
患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人不要吃辣，在辣椒素的刺激下，胃部粘膜會充血水腫、糜爛，加劇病情。同時胃腸蠕動劇增，從而導致肚子痛、拉肚子，並影響消化功能的恢復。所以有胃病的絕對不可以吃辣。
辣椒素的刺激會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。所以膽囊炎患者也不可以吃辣的。
患有痔瘡的病人，由於辣椒素的刺激，更容易充血水腫，加重痔瘡的嚴重性。平時經常便祕的人也不要多吃辣椒，可吃一些清淡的食物。所以痔瘡患者必須禁止吃辣。
口腔潰瘍的患者要忌辣，因為口腔對鹹、辣、酸、苦等味道很敏感，吃辣椒會加重疼痛，使潰瘍痊癒的速度減慢。所以長口腔潰瘍的患者 也不可以吃辣。
end注意事項
辣椒因其刺激性，給我們帶來感官上的愉悅，但同時也會讓我們甚多器官感到不適，所以必須適量不可多食。
22樓：食品招商網
很多不能吃辣的人都可能認為，吃辣是天生的，而自己不能吃辣是因為自己先天就不能吃辣。但emily
underwood(2014)的一項研究卻發現，有越來越多的證據表明，我們對不同口味的大多數傾向不是天生的，而是後天習得的。這說明我們的口味如何，跟我們所處的環境有很大關係。而很多人的親身體驗也表明，小時候不太能吃辣的人換到一個愛吃辣的環境中，也會逐漸變得能吃辣。
既然吃辣可以後天培養，那為什麼有人還是不能吃辣?
雖然研究表明吃辣是可以後天訓練的，不能吃辣的人只要多吃幾次辣就會慢慢適應，變得能吃辣。但大胸妹在生活中確實碰到過死活一點辣都不能吃的人，這又是為什麼呢?
對於這個問題，有一種說法認為是人體內的trpv1影響了人們對辣椒素的耐受程度。trpv1是我們體內用來調節體溫的通道，可以被各種外因性及內因性的物理及化學刺激所激發，是能對辣椒素做出反應的唯一感受器。當人體內的trpv1較多時，等量的辣椒素會產生更大的刺激，對辣椒會比較敏感，耐受程度低。
相反有些人體內的trpv1較少時，對辣椒素的反應不會那麼敏感，對辣椒的耐受程度更高，也就更能吃辣。
23樓：斜陽紫煙
1 由區域的飲食習慣的影響。由於各地氣候及物產的差異造成食辣的習俗不同。自然也就有了吃辣而耐受力不同。
2個體差異。有人針扎一下就可能哭天喊地。有的人刀紮了也不叫一聲。辣，是一種輕微的痛覺，因各人的而受力不同食辣程度不同。
24樓：匿名使用者
我覺得是一個習慣的問題，習慣起了很大作用，當然也有體質的問題，中國的東南部就不太吃辣，西部就很愛吃辣，就是一個飲食習慣的問題，你時間長不吃，也就習慣了，你經常吃，一量不吃就會覺得嘴沒味
25樓：匿名使用者
口味重的人,味蕾耐受力強,辣椒的刺激能增強食慾,帶來快感。 有的地方習慣吃辣,沒有辣椒就覺的索然無味。
26樓：泰順縣集郵協會
和體質有關；血熱的人不能吃辣。
27樓：億年落下的種子
我本來是愛吃辣，可惜後來前列腺炎，慢性支氣管炎，哎。。。
28樓：鋯釁嘏鏃
冬天出生的人可以吃辣
29樓：百度使用者
都說東北人能吃辣的,但是我就不能啊!!
一吃辣的就不行了,滿頭出汗,還猛的喝水呢!!
和個人的基因有關吧~!!
30樓：孤獨de自由
個人習慣。也有生活習慣的因素吧.
31樓：百度使用者
這是因為人體自己的原因撒
32樓：
? 社會影響w7 名家點評8 相關版本w
33樓：信從義鋁型材
就是飲食習慣而已，沒基因的事兒吧。飲食養成了習慣，然後口、舌也習慣於某種滋味，從而偏重/忽視某些食物。
為什麼有些人不能吃辣的呢，而有些人很能吃辣？
34樓：寶貝y欣語
地區問題，
一般溼潤潮溼的地方就能吃辣，這樣能驅寒
例如北方人吃辣就不如南方人
個人問題，
有的是個人習慣，所以有的特能吃辣，有的就承受不了辣，反而上火
35樓：空空道渺渺仙
像有人很能喝酒，但有的人喝一點就吐一樣。原因很多，體質啊，飲食習慣啊，
36樓：匿名使用者
個人長期的習慣問題,以及身體承受問題
37樓：相信自己
因為人與人的消化和味蕾不一樣
能不能吃辣是天生的嗎為什麼有些人能吃辣而有些人不能？
38樓：切斷了
不一定吧，就是因為一些氣候或者是一些風俗就會讓人特別能吃辣，那種。
39樓：迪
能不能吃辣絕對不是天生的。我剛開始的時候也滴辣不沾，但是在重慶生活四年以後，無辣不歡。
40樓：銘刻
我認為吃辣是天生的，因為四川的人就是無辣不歡。從小就是這樣的。
41樓：溫柔默片時代
我覺得能不能吃辣是天生的，這就跟基因是一個道理。
42樓：影子
能不能吃辣當然是天生的，有些人就是一碰到辣椒，就全身過敏的那種。
43樓：筱磊
我覺得能不能吃辣不是天生的跟後來的習慣是有關係的。
44樓：汐
能不能吃辣的？華其實不是天生的，有些人能吃辣，有些人不能的話，只是後天的習慣而而。
45樓：8550滅韓認韻
這句話肯定是天生的啊，因為有些人的一些個對辣的適應情況是不一樣的呀。
46樓：趣事基地
為什麼有人喜歡吃辣而有些人卻一點辣都不能吃？
為什麼有的人會吃玻璃，為什麼有的人能吃玻璃？
一隻糖糖呀 有的是人能吃 但是吃玻璃是也算是一種功夫 也算是一種表演技巧 首先吃玻璃的人並不是什麼玻璃都吃 而是吃普通的玻璃 吃玻璃的時候需要將玻璃完全咬碎才吃進肚子裡 人的胃酸是可以分解這些玻璃的 但是並不是人人都能吃玻璃 因為有的人天生胃酸分泌的少 或者是沒有練過嘴上的硬氣功 玻璃還沒吃進去就就...
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