1樓：一葉小船
1.長期吃麵包對身體有什麼危害
1、血糖增高
長期吃麵包對身體健康是不好的，因為麵包中富含支鏈澱粉，這種物質進入身體之後就會使得體內血糖不斷增加，所以對於高血糖患者來說是不能經常食用的，很容易加重病情。而且在早餐的時候攝入糖分過高，就會使得血糖上升，不利於健康。
2、上癮
人一旦長期做某件事，就會不自覺的上癮，所以上期吃麵包的話就會養成吃麵包的習慣，那麼在飢餓的時候就會不知覺想吃麵包了。
3、形成粘液
麵包的原材料是由大麥、黑麥、燕麥製作而成的，若是大量食用並且還長期食用就會在體內形成粘液，會給消化系統帶來一定的影響，從而就會影響到我們的身體健康。
4、造成營養不良
麵包中的主要營養物質是蛋白質、碳水化合物、礦物質，是不包含維生素的，所以經常吃麵包，我們的身體並不會得到足夠的營養成分，所以在吃麵包的時候，還應吃些水果、蔬菜，飲食需要多樣化。
5、很難消化
如果一個人經常吃麵包就會給腸胃造成一定的負擔，導致腸胃對於食物的消化速度變慢，那麼就會引發便祕的問題。尤其是老人和兒童一定要少吃麵包。
6、降低免疫力
經常吃麵包還會使得我們的免疫力下降，很容易誘發一些疾病，所以在飲食上應該合理搭配，及時補充身體所需的營養物質。
2.**期間吃什麼麵包好
1、麵包
這款麵包的原材料主要是麵粉、水，所含的糖分是非常少的，那麼脂肪就不會堆積起來，不用擔心會增加體重。但是這種麵包的外皮比較多，所以在食用的時候，一定要多多咀嚼，減少對腸胃的負擔，還會有強烈的飽腹感，所以很自然就會瘦了。
2、黑麥麵包
這款麵包富含了膳食纖維、鐵元素，它的分解速度比較慢，可以保持人體的血液平衡，那麼就可以很好預防糖尿病，也不會促使體重上升。
2樓：神小朵
隨著生活節奏越來越快，我們往往很容易忽視早餐的搭配，而開始漸漸選擇西式的早餐就比如麵包搭配牛奶。雖然說這十分便利快捷，而且麵包也算是比較健康的食物，可是凡事過猶不及，我們也不能天天都把麵包當飯吃，長時間的吃麵包的話，會給我們的身體帶來很大的傷害。
一、血糖增高
由於麵包中含有支鏈澱粉，它可使血糖水平持續增加，愛吃或者經常的吃麵包有可能會導致血糖增高。所以，就此來說特別不利於糖尿病患者食用。在有糖尿病的情況下，可能會以驚人的速度使血糖升高，所以麵包不宜經常食用。
二、麵包上癮
麵包因其香氣撲鼻誘人，每次經過麵包店我們都會忍不住**，所以經常的吃麵包還有可能會導致上癮，那就會形成這樣一個習慣，對其上癮。一旦感覺餓就會想到吃麵包，來快速增加飽腹感。
三、形成粘液
經常的吃麵包還有可能會產生堵塞身體的粘液，嚴重影響身體健康，麵包能形成粘液是由於它是大麥、黑麥、燕麥製作而成。經常吃的人們將面臨黏液堵塞問題，堵塞了鼻子和呼吸道，就容易導致嚴重的消化不良，尤其是兒童和老人。
四、無營養
麵包看似是粗糧導致很多人以為它能夠提供豐富的營養，其實這樣是非常錯誤的認識。最有營養的還是飯菜，麵包總歸來說只是應急的食物，幾乎沒什麼營養價值。麵包經常食用可導致兒童營養不良，這就是吃普通麵包最顯著的危險之一。
五、難消化
麵包因為是粗糧所以比較其飯菜更難消化。容易導致腸胃功能紊亂，不利於消化，人們經常吃的話都會有便祕等腸胃功能紊亂問題，尤其是老人和兒童因其腸胃功能本來就不好所以更不該吃。當然每天吃麵包的有害影響並不會一兩天就能出現，但以後可能會嚴重影響到健康，所以不要忽視。
3樓：辣辣
麵包吃多了會導致營養不良，增加血糖，還會導致體重增加，或者出現消化不良症狀，也會讓你的身體感覺很疲勞。麵包的營養成分並不多，如果長時間只吃麵包，身體缺乏各種微量元素和營養物質，久而久之，抵抗力也會下降。
大多數麵包都含有糖分，並且麵包是由穀物製作而成，如果長期吃麵包，經過身體消化並迅速轉化為血液中的葡萄糖，刺激胰島素脂肪酸的產生。你的血糖水平會升高，而且你會很快感到飢餓，從而導致肥胖，體重增加和失去控制。
一些麵包中還含有大量的鹽，如果吃太多鹽，會影響身體健康，同時，也會導致肥胖。麵包裡的麵筋很難被消化，經常吃麵包，嚴重會導致便祕、胃腸功能紊亂，特別是在老人和兒童。
麵包要適量吃，你可以在早上的時候吃些麵包，然後搭配其他有營養的食物一起吃，不要只吃麵包，長時間下去會影響身體健康。麵包還可以作為零食吃，但不能當做主食吃，此外，據研究表明，食用白麵包往往會導致身體缺乏纖維，影響大腦功能。
4樓：脣的既視感
1、全麥麵包值得推薦。大多數麵包是用小麥粉製作而成的，然而，這些經過精細加工的“白富美”中卻在去除糠層、糊粉層的過程中使得寶貴的膳食纖維、b族維生素和礦物質也一起被丟棄。長期吃精細加工的穀類食物容易導致b族維生素、膳食纖維攝入不充足。
全麥麵包則保留了糊粉層和糠層的一些成分，營養價值加高，但也因此使得全麥粉要比一般的麵粉粗糙很多，顏色更黑，做成的麵包口感也沒有那麼細膩。
挑選全麥麵包除了關注“全麥”二字外，還要認真核實配料表看全麥粉的比例是否足夠高。市面上很多全麥麵包“全麥粉”排在配料表的後面，只能充當跑龍套的角色，起不到真正的全麥作用；還有用焦糖色染出全麥麵包的顏色。好在這些“祕密”在配料表中都會展示。
2、脂肪含量低一些好。不同麵包的脂肪含量差別很大，從百分之幾到百分之幾十不等。例如起酥派、千層麵包之類的起酥麵包是油脂含量最高的，這類麵包有明顯的鬆酥層次，入口酥脆，而酥脆的口感和立體的層次離不開油脂的貢獻，尤其是飽和程度比較高的氫化植物油。
3、無糖或低糖為佳。為了降低精製糖的攝入，可以選擇精製糖在配料表中比較靠後，或者用木糖醇等代替白砂糖的麵包，甚至選擇類似大列巴、法棍這種無糖或者幾乎無糖的麵包。
4、鈉含量值得關注。食鹽是麵包製作中必不可少的原料，因此，麵包屬於主食中的高“鈉”食品。然而，不同產品的鈉含量也高低不一，在標籤的營養成分表中會標註鈉的含量，用鈉含量乘以2.
5即換算為食鹽的含量。例如某面包每100克鈉含量為372毫克，那麼含鹽量相當於0.9克，然而每日的食鹽限量只有6克。
所以看營養成分表，儘量選擇鈉含量低一些的麵包。
5、保質期短一些。就目前的麵包包裝情況，保質期長的麵包大多是新增防腐劑的，而保質期短的麵包相應的更接近麵包原始做法，防腐劑以及改良劑等食品新增劑使用更少。雖然這些食品新增劑一般情況下對人體無害，然而，某種程度也會加重人體代謝負擔，還是少攝入為好。
引用
5樓：輕輕雨落
麵包是發酵食品，多吃發酵食品對健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料**很廣,發酵採用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能.
同樣是麵食，可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明，酵母不僅改變了麵糰的結構，讓它們變得更鬆軟好吃，還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。酵母可以保護肝臟，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。
除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。
因此，饅頭、麵包中所含的營養成分比大餅、麵條要高出3～4倍，蛋白質增加近2倍。發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。
發酵後，麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
麵包吃多了對身體有哪些害處和好處?
6樓：j增疊
麵包是發酵
食品，多吃發酵食品對健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料**很廣,發酵採用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能.
同樣是麵食，可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明，酵母不僅改變了麵糰的結構，讓它們變得更鬆軟好吃，還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。酵母可以保護肝臟，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。
除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。
因此，饅頭、麵包中所含的營養成分比大餅、麵條要高出3～4倍，蛋白質增加近2倍。發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。
發酵後，麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
消化功能弱的人更要多吃
經過發酵的麵包、饅頭有利於消化吸收，這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此，身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。同樣，早餐最好吃麵包等發酵麵食，因為其中的能量會很快釋放出來，讓人整個上午都幹勁充足；但對於要**的人來說，晚餐最好少吃麵包、饅頭，以免發胖。
7樓：小新和妮妮
要吃就吃全麥的麵包,對身體好,不會長胖的,
經常吃麵包有什麼壞處？
8樓：匿名使用者
早上面包+牛奶是很好的搭配，既補充碳水化合物又補充蛋白質，但現在的麵包中加入很多食品新增劑，其中含有反式脂肪酸，使體重增加，對心血管也有影響；同時經常吃單一的麵食人體容易缺乏賴氨酸
建議：早上：1個煮雞蛋+1杯牛奶+1根香蕉；或1個煮雞蛋+1杯蔬菜汁+1片全麥麵包ps：麵包最好是自制的
9樓：飛迎絲鳳項
麵包熱量比較高,那種新增了油的麵包更是嚇人,誰知道里面有多少脂肪在窺探著你!每次吃這種麵包手都沾滿了油,感覺好膩.而且常常吃這種麵包脂肪會明顯增多的噢!
全麥麵包好是好,但經常吃就沒胃口了.
我喜歡在很餓很餓的時候吃全麥麵包,把它掰成一小塊一小塊地慢慢吃,在嘴裡咀嚼充分,會體味到全麥麵包獨特的芳香噢!而且飢腸轆轆時吃它會覺得很享受,自然會愛上吃全麥麵包咯!西西!
上中學的時候我就天天吃麵包,牛奶.個人覺得沒多少營養,喜歡吃麵包的話最好配上一個雞蛋,一個水果.不主張塗果醬,感覺那樣就吃不到麵包的味了,而且熱量高.
麵包是沒多少水分的東東,吃的時候還是和牛奶在一起最好,入口既化,那個香啊~呵呵!
麵包雖好,但不能吃多,最好每天能換一道主食,這樣胃口也好,營養也充足!
麵包吃多了會怎樣？麵包吃多了會怎麼樣？
麵包吃多了應該對身體有一定的影響的。會比較漲肚，而且麵包中也有一定的發酵粉。吃太多也容易打嗝兒。而且麵包也不禁餓，吃多了的話。過一會兒也是會餓的，麵包的油性也比較大，都是黃油烘烤出來的。還容易導致身體發胖，尤其吃完麵包又喝水，這樣對身體更不好。脹氣現象會非常的明顯。而且還會導致身體的血糖含量公升高。...
麵包吃多了會不會胖，麵包吃多了會胖嗎
不會 晚上吃些麵包會有助於清腸第二天排便順暢。不會，麵包沒有營養怎麼會胖呢！會，麵包裡有脂肪油啊。會 裡面有那麼多澱粉呢。麵包吃多了會胖嗎?一般不會的，這要看您吃的是什麼麵包了。全麥或黑麥麵包，這種麵包含有豐富的b族維生素和粗纖維，熱量低，吃得太多也不容易發胖。一般來說，晚上吃200克以內的麵包是可...
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