阿膠「烊化」是什麼意思

時間 2021-05-22 15:42:32

1樓:守直播

烊化是膠類中藥的一種特殊煎煮方法。 膠類中藥溶化後,質地黏稠,如果煎煮溫度過高,很容易粘在鍋底上,而通過「烊化」就能避免這種情況的發生。簡單地說,「烊化」就是用熱溶液溶化。

這裡的溶液可以是白開水,也可以是趁熱濾去渣的藥液。

阿膠烊化法也是先將阿膠砸碎最好研成粉末。然後按說明書取阿膠粉末3-9克,加冰糖用開水沖開,並攪拌均勻。烊化時,除了水要熱,還需要先把阿膠打碎,以增加接觸熱水的面積。

倒入熱水後還需要不停攪拌,加速溶解。也可根據個人口味或需要增加其他藥物一起衝著喝。這種阿膠的吃法除了有養血補血、滋陰潤燥的作用外,還對心煩失眠、咳嗽哮喘等很有療效。

烊化是中藥入湯劑的方法之一。將膠類藥物放入水中或加入少許黃酒蒸化或已煎好的藥液中溶化,再倒入已煎好的藥液中和勻內服。

2樓:匿名使用者

這是阿膠、鹿角膠、龜板膠等膠類中藥的一種特殊煎煮方法。 膠類中藥溶化後,質地黏稠,如果煎煮溫度過高,很容易粘在鍋底上,而通過「烊化」就能避免這種情況的發生。簡單地說,「烊化」就是用熱溶液溶化。

這裡的溶液可以是白開水,也可以是趁熱濾去渣的藥液。烊化阿膠時,除了水要熱,還需要先把阿膠打碎,以增加接觸熱水的面積。倒入熱水後還需要不停攪拌,加速溶解。

另外,對於質地乾硬的阿膠還可以用「隔水燉」的方式。膠類中藥直接煎煮不但容易粘鍋,還會產生泡沫,容易溢位鍋外,把阿膠放在乙個小碗或杯子裡,加一些水放在鍋裡隔水燉,能讓碗裡的水始終保持在沸點左右,更有利於阿膠溶化。 需要注意的是,阿膠滋膩易傷胃,服用期間不要吃得太油太葷。

而且,感冒、咳嗽痰多或月經來潮時,應停服阿膠;消化不良及出血而有淤滯者,也不宜服用。

3樓:溜溜

烊化是煎藥方法之一。指膠質或粘性大而易溶的藥物,如阿膠、飴糖、蜂蜜等,容易粘鍋煮焦,且易粘附他藥而影響藥物有效成分溶解。

簡單地說烊化指對某些膠質或粘性較大且易溶的藥物,先加溫使其溶化,再加入已去渣的藥液中微煮,或趁熱攪拌使之溶解。

烊字的意思是好還是壞,烊字是什麼意思

烊 是中性詞,意思無所謂好與壞。烊 y ng 動 1 形聲。從火,羊聲。本義 金屬熔化 方 溶化,熔化 melt 半霎功夫,墨盒裡冒白氣,下半邊已烊了。老殘遊記 2 又如 烊銅熱鐵 燒熱的銅鐵器具。借指地獄中烙燙之類的刑具 烊 y ng 打烊 d y ng 方 商店 晚上關門停止營業。 信仰l弒天地...

亮化是什麼意思,亮化照明設計是什麼意思?

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E化是什麼意思

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