1樓：匿名使用者
瓜 開放分類： 植物、紅薯、地瓜
地瓜(又名白薯、紅薯、山芋、番菇、甘薯、沙奶奶)【異名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿蔔(《中國藥植志》)，草瓜茹(《陸川本草》)，沙葛、地蘿蔔(江西《草藥手冊》)。
北方地區主要指紅苕（紅薯，番薯）；而南方部分地區指 豆薯（沙葛）是不同的物種。
紅薯： 旋花科，甘薯屬的乙個重要栽培種，又名甘薯、白薯、番薯、紅苕、地瓜、山芋、土瓜、紅土瓜。紅薯原產於南美的秘魯、厄瓜多尔、墨西哥一帶，因其具有適應性廣、繁殖力強、栽培簡便、高產穩收、營養豐富、用途廣泛等特點，全世界有111個國家或地區種植紅薯，其中有101個屬於發展中國家。
歐洲第一批紅薯是由哥倫布於2023年帶回，然後經葡萄牙人傳入非洲，並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬曆年間，當時福建華僑陳振龍常到呂宋(現今菲律賓)經商，發現呂宋出產的紅薯產量最高，於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。後來經過陳氏家族的推廣，紅薯在全國普遍栽種。
其主要產區位於北緯40°以南。目前紅薯在世界糧食生產中總產排列為第7位，預計21世紀它將上公升為世界上第五大食物。 世界紅薯總種植面積近年穩定在940萬公頃左右，總產量約為13000萬噸。
其中，亞洲是世界上最主要的紅薯產區，其種植面積和總產量分別為世界的80%和90%以上。
中國的紅薯栽培已有400多年的歷史。據史料記載，紅薯的栽培分布很廣，南起南海諸島，北至內蒙古，西北達陝西、隴南和新疆一帶，東北經遼寧、吉林延展到黑龍江南部，西南抵藏南和雲貴高原。四川盆地、黃淮海、長江流域和東南沿海各省是我國紅薯主產區。
目前，我國的紅薯總種植面積保持在620萬公頃左右，總產量穩定在1億噸以上，分別佔全世界的70%和80%。我國已成為世界上最大的紅薯生產國。在全國的農作物主產中，紅薯僅次於水稻、小麥和玉公尺，居第4位
，含多種維生素，每百克中含維生素b10.12毫克、維生素b20.04毫克、維生素c30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵o.
4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29.
5克、蛋白質1.8克、胡蘿蔔素1.31毫克。
具有和中、利水、健脾的作用，中醫學認為地瓜是一種利水、健脾的**食品。
地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食慾望，從而達到**輕身的目的。
馬鈴薯簡介
solanum tuberosum；potato
2樓：匿名使用者
看你怎麼吃``本來是不高的,地瓜是**食品,土豆也只是澱粉含量高一點不過容易飽,也能**``
但你要做拔絲地瓜或者炸薯條那就完蛋了```什麼東西一油炸或者加大量的糖都會超高熱量
為什麼土豆都和地瓜的味道差不多，土豆和地瓜的區別是什麼
地瓜是甜的，土豆沒什麼特別的味道 口感上地瓜就比較粘些，而土豆就比較易碎 粘性較小 土豆和地瓜的味道其實不一樣 地瓜比土豆甜 只是土豆和地瓜都含有很多的澱粉,所以口感差不多 土豆和地瓜的區別是什麼? 蘋果旺旺小饅頭 一 營養成 分不同 1 100g土豆中所含的營養成分 能量318千焦，鈣5 8mg，...
紅薯和土豆能同吃嗎，地瓜和土豆可以放在一起吃嗎
紅薯和土豆能同吃，可以做紅薯土豆泥，具體做法如下 食材 紅薯 土豆 紅蘿蔔 黃油 熱牛奶 鹽。1 紅薯土豆去皮洗淨。2 切成小塊放清水煮熟關火。3 濾去水，加入黃油。4 加入鹽和黑胡椒粉，熱牛奶也倒入。5 用鏟壓成泥狀。6 壓扁後攪拌均勻，不需要壓得很細，有些嚼頭。7 出鍋，完成。 可以同時吃啊，不...
辦婚禮有一種甜品,裡面是地瓜或了土豆外面粘上一層小園玉公尺片,這道菜怎麼做
自己做甜品固然饒有趣味，但是卻相對麻煩。想品嚐到正宗的甜品，不妨到芋觀園甜品加盟店來看看。芋觀園甜品不僅包括經典糖水 風味慕斯 珍稀糕點 動感鮮果，披薩小吃，還有營養豐富的滋補燉品，可謂種類繁多 任君選擇。人們吃甜品不僅是為了滿足自己的口腹之慾，更是為了滋補健康。根據現代科學的最新研究成果顯示，經常...