重金屬中毒可以吃蛋白質嗎,重金屬中毒後喝牛奶解毒的原理是什麼

時間 2021-05-05 09:40:33

1樓:學無止境

可以。雞蛋、牛奶 —— 中毒急救用

也許你聽說過雞蛋、牛奶與豆漿對中毒的病人可以用作急救藥,這是何道理?

雞蛋、牛奶與豆漿的營養豐富,含有大量蛋白質。蛋白質有個特點,碰到重金屬離子,例如汞、鋁等金屬離子會發生沉澱。重金屬離子進入人體時會使構**體的器官和血液的蛋白質發生沉澱而失去作用,造成中毒。

這時,給病人服牛奶、生雞蛋白與豆漿後,食物中豐富蛋白質會和重金屬離子作用,於是就減輕了中毒的毒性。同時,這些食物還給中毒虛弱的病人提供營養,有助於病人**。

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2樓:匿名使用者

可以,蛋白質可以吸附重金屬,幫你排除體外

3樓:匿名使用者

可以的,重金屬中毒時,可以喝一杯牛奶或豆漿,有助於緩解中毒症狀。因為蛋白質遇重金屬會變性,這樣可以包裹在重金屬的周圍保護人體正常細胞和體液不受損傷。不過此方法只適用於輕度症狀,如果中毒比較嚴重的話,還是去醫院做**吧!

4樓:零一輪趙

不能。因為重金屬會使蛋白質變性

5樓:匿名使用者

可以、但也必須服用重金屬促排劑或者是去醫院進行**、重中毒是具有富集性的、通過空氣(呼吸)、水、食物和**接觸進入人體後潛藏在人體的腦內、血液、腎臟、肝、骨骼及生殖系統中,並會隨著年齡的增長而累積,誘發頭痛、頭暈、失眠、健忘、神精錯亂、關節疼痛、結石、癌症等,尤其對消化系統、泌尿系統的細胞、臟器、**、骨骼、神精破壞及為嚴重。

重金屬中毒後喝牛奶解毒的原理是什麼?

6樓:

蛋白質遇到銅~鋇等重金屬離子時會變性,而且這種變性是不能復性的,蛋白質是生物活性物質,一旦變性就會失去它原來的**結構或四級結構(多肽鏈一般不會斷,蛋白質就是多肽鏈再加上一定的空間結構),那麼就不能在起它原來的功能,而人體內的各種功能可以說就是蛋白質在起主導作用的,任何乙個部位的任何乙個反應都與蛋白質有關,所以重金屬離子就會使人中毒 但重金屬離子與蛋白質結合後就不能再與其它蛋白質結合,因為該反應是不可逆的,所以一旦重金屬中毒要生蛋清或牛奶這些含大量蛋白質的物質來結合重金屬離子,而使重金屬離子盡量少的與人體的功能蛋白結合.

只要是高蛋白的東西都能解毒,只是牛奶的可吸收行更好

7樓:

補充一點,蛋白質在變性之後對人體是沒有毒性的,就像蒸雞蛋可以吃一樣,高溫也可以使蛋白質變性,而且蛋白質變性後更有利於人體對蛋白質的吸收。所以蒸雞蛋的營養價值更高。

8樓:曉熊

重金屬在進入人體後會破壞並導致人體內蛋白質變性,而如果此時你喝下牛奶,因為牛奶的主要成分就是蛋白質,所以可以替代人體蛋白質遭到重金屬破壞

說白了,牛奶就是替死鬼.

9樓:匿名使用者

重金屬即指相對原子質量在55以上的金屬 。 重金屬鹽沉澱:因其帶正電荷,可與蛋白質負離子結合形成不溶性蛋白鹽沉澱,溶液ph在蛋白質等電點以上時,重金屬鹽類(如pb2+ 、cu2+ 、hg2+及ag+等)易與蛋白質結合成不溶性鹽而沉澱。

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