洗滌劑除油汙為什麼不是化學反應

1樓：野曉蘭稽鶴

洗滌劑中都有十二烷基磺酸鈉之類的表面活性劑，這類物質之所以成為乳化劑，是因為十二烷基磺酸鈉一端親水，一端親油。溶於水之後，親油基伸入油分子中，親水基伸入水分子中，形成了乳濁液，利用這個原理除去油汙。

氫氧化鈉等強鹼除油汙的原理大不一樣，是利用高溫下油脂在強鹼溶液中的皂化反應生成羧酸鈉鹽和甘油的原理，是化學變化。但生活中由於衣料種類不同，這種去汙方法比較損傷衣物，一般是用第一種去汙方法。

如肥皂、洗衣粉等去除油汙，肥皂是油脂與氫氧化鈉皂化反應之後生成的羧酸鈉，與十二烷基磺酸鈉的作用是一樣的，作為乳化劑去除油汙，屬於物理變化。

為什麼洗滌劑能去除油汙？

2樓：黑科技

01 洗滌劑中都含有十二烷基磺酸鈉之類的表面活性劑，這類物質之所以成為乳化劑，是因為十二烷基磺酸鈉一端親水，一端親油。溶於水之後，親油基伸入油分子中，親水基伸入水分子中，形成了乳濁液，所以能夠去油汙。

我們知道，只要在水裡加上洗滌劑，不管多麼油膩的碗碟，都能洗乾淨。洗滌劑為什麼這麼管用呢？

我們可以做個小實驗，揭開這個秘密。

向乙個透明的小玻璃瓶裡注入半瓶清水，再倒進一些食用油。這時候，你會發現油漂在水面上，油和水的界限分明。用手搖晃玻璃瓶，強迫油和水混合，靜置一會兒，油和水又分成了上下兩層，根本不理你那一套。

這時，如果再往小玻璃瓶里加一些洗滌劑，然後充分搖晃瓶子，再觀察，你就會發現油和水不再分為兩層，而是混合在一起了。

原來洗滌劑有以下特殊性質：

1、洗潔精可以增強汙垢的分散和懸浮能力。其表面活性劑具有乳化能力，可以將油汙乳化成小油滴而分散懸浮於水中，阻止油珠重新聚集。表面活性劑也可使固體汙垢表面帶電，利用同種電荷之間的斥力而使固體汙垢分散在水中，阻止汙垢再沉積。

2、裡面含有表面活性劑和乳化劑，這些東西是親油型的，會將油脂分散。

3、洗潔精主要成分是表面活性劑，表面活性劑是分子結構中含有親水基和親油基兩部分的有機化合物。很多親油基團插入油狀物中，在油狀物表面形成親水基團，親水基團可以溶解於水，然後就連帶油狀物一起被溶解的時候剝離出來。

洗滌劑去油汙原理

3樓：

親您好，已經幫你查詢到結果；洗滌劑的去油汙原理是：利用洗滌劑中的表面活性劑，將油汙中的油脂和汙垢分解，使侍州之溶解於水中，從而純談穗達到去油汙的目的。表面活性劑能夠將油脂和汙垢的分子間做卜的結合力分解，使之溶解於水中，從而達到去油汙的目的。

此外，洗滌劑中還含有清潔劑，它能夠把油脂和汙垢溶解，使之更容易被洗滌劑清除。