我挺想明白武夷山正夷茶業該如何在黃梅天儲存水仙呢

時間 2022-03-21 15:35:27

1樓:你我不是對的人

武夷岩茶水仙,和其它茶一樣易吸異味,更怕潮濕,及高溫和光照。因此***的武夷岩茶成品茶大紅袍者非常乾燥,只需用手指輕輕一捻即碎。所以大紅袍的最好儲存在乾燥的環境中。

大紅袍葉貯存的最佳溫度為0~10℃,氣溫在15℃左右儲存期最長不能超過4個月,如果氣溫在25℃以上,儲存期最長不能超過2個月,不然大紅袍會出現非常明顯的色香味變化。

陽光等光源的照射,會加速大紅袍的氧化反應,因此不可將大紅袍放於透明玻璃或塑料容器內儲存,自然更不宜在陽光下晾曬。由於大紅袍茶葉均係細尖嫩芽加工而成,極易發生氧化和老化,即使在防潮、防光和溫度適宜的條件下,花茶儲存期也不宜超過1年,綠茶儲存期則不宜超過半年。家庭儲存大紅袍可放置冰箱冷藏室內,然而也不宜超過1年。

①選用雙層鐵蓋的茶葉盒,不應該全部裝滿,又留有空隙,而且要有乾燥劑,分層蓋緊鐵蓋;

②應該深色玻璃瓶,放置茶葉及乾燥劑,蓋子蓋緊最好用石蠟封口,放在陰涼避光的地方;

③也可用乾燥的保溫瓶,封好口;

④短期儲存,宜用乾淨紙包好,然而放進雙層塑膠袋內;

⑤在冰箱內儲存,溫度在0~10℃之間最佳,且不能糖與香皂放在一起;

⑥即使生霉,也不能曬,放在鍋中幹焙10分鐘左右最好,鍋要乾淨,火不宜太大;

⑦要乾燥、潔淨、避光、低溫、少氧;忌水分含量高、接觸異味、光線照射、高溫環境、暴露空氣。

2樓:匿名使用者

盡量的保持乾淨和乾燥。

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