1樓：
粉蒸茼蒿的家常做法
主料茼蒿
200克
玉米粉3大勺
普通麵粉
1大勺輔料
大蒜適量調料鹽
少許香油
適量鮮醬油
適量白糖
適量蒜蓉
適量香醋
適量香油
適量辣椒油
適量製作步驟
1茼蒿洗淨，晾乾多餘水分。 把茼蒿放在大盆內（大盆好操作），灑入玉米粉和麵粉拌勻，使每棵茼蒿都裹上粉。
2大火燒開蒸鍋內的水，在籠屜內鋪上一塊擰乾的溼籠布，放入裹好粉的茼蒿，蓋上蓋大火蒸8分鐘左右。
3等待期間剝好大蒜，搗碎備用。在小碗內放入鮮醬油、白糖、蒜蓉、香醋、辣椒油，拌勻做成調味汁備用。 把蒸好的茼蒿倒入盆內。
4調入鹽，放入蒜泥，再淋上香油，拌勻即可食用。喜歡重一點口味的也可搭配調味汁，或澆在蒸好的茼蒿上，或蘸食。
2樓：苦苦的掙扎
粉蒸茼蒿的做法
茼蒿洗淨，晾乾多餘水分。
把茼蒿放在大盆內（大盆好操作），灑入玉米粉和麵粉拌勻，使每棵茼蒿都裹上粉。
大火燒開蒸鍋內的水，在籠屜內鋪上一塊擰乾的溼籠布，放入裹好粉的茼蒿，蓋上蓋大火蒸8分鐘左右。
等待期間剝好大蒜，搗碎備用。在小碗內放入鮮醬油、白糖、蒜蓉、香醋、辣椒油，拌勻做成調味汁備用。
把蒸好的茼蒿倒入盆內。
調入鹽，放入蒜泥，再淋上香油，拌勻即可食用。喜歡重一點口味的也可搭配調味汁，或澆在蒸好的茼蒿上，或蘸食。
小貼士1、茼蒿洗淨後，水要濾淨，又不能太乾，撒的玉米粉不能太多，以沾幹水為宜。
2、要等蒸鍋水燒開後，再上鍋蒸。上鍋後要用大火蒸，停火後，不能長時間焐，以防爛菜、粘結。
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blackpink 羅捷 主料 茼蒿300克 調料 玉公尺粉60克 麵粉20克 大蒜5瓣 小公尺椒1粒 香醋3茶匙 生抽2茶匙 香油1茶匙 白糖1 3茶匙 做法步驟 1 主要食材 茼蒿 2 茼蒿取葉的部分洗淨，晾乾多餘水分。玉公尺粉和麵粉混合均勻。3 把茼蒿放在大盆內 大盆好操作 灑入拌勻的玉公尺粉...
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童千青 蒸拌茼蒿。先將茼蒿洗乾淨切成段，然後再把胡蘿蔔切成絲。在用水調好芝麻醬，然後加入蒜末，味精和調味料調好。在茼蒿合胡蘿蔔絲中撒上點玉公尺粉攪拌再放到蒸鍋中蒸大約五分鐘就熟了，然後再取出放涼在加入調好的調味料攪拌均勻即可食用。清炒茼蒿。將茼蒿去根洗淨瀝水後切成段。再把油大火燒熱，倒入茼蒿翻炒至顏...
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