1樓：北極雪
實際上，白色不明液體中新增的東西更有可能是某種不溶於水的殺菌劑，而白色是因為加入了乳化劑，幫助藥劑分散。
為什麼要用殺菌劑呢？儘管冷庫溫度低，但有些黴菌依然可以生長。其中對蒜苗威脅最大的是灰黴病，它可以讓苔梢發霉，甚至導致蒜苗腐敗。
一般蒜苗貯存到3～4個月的時候，灰黴病開始發作，一開始只有些灰白的霉斑，然後逐漸從梢部擴充套件成一片，進而傳染給其他蒜苗，這會造成農戶的巨大損失。
2樓：匿名使用者
蒜苗變濃綠可用高氮的水溶性肥料，如尿素、氨水等。蒜苗，又叫青蒜，株高為35厘公尺左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。液體肥+肥渣搭配，肥料養分豐富。
肥渣簡單來說就是拿材料來漚液體肥，漚好之後除了液體之外的固體部分，儘管名字帶渣字不是那麼中聽，但肥渣可是好肥料；之前種植蒜苗我只施液體肥，沒施肥渣，因為那時候剛回農村沒什麼農家肥用，就是尿水液體肥，蒜苗葉子容易長黃但也沒枯萎，看起來就是營養不良，後面給蒜苗施了些草木灰才生長好些；隨著自己漚肥變多，不單有液體肥還有漚液體肥產生的肥渣可以用，種植萵筍芥菜辣椒等長莖、葉柄、果實明顯的蔬菜，除了液體肥還拿肥渣來埋根施過，長好很明顯，不比追施草木灰的棵差，到今年種植蒜苗，除了液體肥，我連肥渣也施來作為底肥，長到現在，也是挺不錯的。
生活中人們常煲湯喝，吃的時候不單喝湯也吃拿來煲湯用的那些相關食材，這樣營養更豐盛對人體好，其實種植蒜苗施液體肥及肥渣一起作為底肥也是類似的道理，養分豐富利於植株的生長；液體肥容易為泥土顆粒所吸收方便蒜瓣發芽出苗後吸收利用來生長，而且液體肥中所含的水分很多（養分比較單一），施液體肥了，不用再額外澆水濕潤土層，本身也很方便，而漚液體肥產生的肥渣養分比液體肥本身豐富，但分解釋放肥效比較慢，細水長流，對蒜苗的整個生長過程都有利，有肥渣做底，後續我們給蒜苗追肥，只施液體肥也可以。
3樓：守候
你好。綠心蒜苗不是蘸了甲醛了。
是見光變綠的。
蒜薹的綠色頭跟紅色頭有何分別呢？
4樓：小寶生活小集錦
最大的區別從口感上來說，綠色頭的蒜薹脆脆爽爽的，紅色頭的蒜薹吃起來有些軟糯，常用來炒蒜薹。綠頭**比紅頭高。
5樓：是啊芳啊
紅色帽蒜薹主要是以蒜薹為主，蒜瓣的個頭比較小，口感吃起來爽口清脆回味品嚐一下還帶有一絲絲甜。綠色頭蒜薹主要是為了長蒜所以它蒜薹的口感沒有紅色頭的好吃，會覺得有點軟，辛辣中帶點酸澀的感覺，所以很適合炒菜。
6樓：匿名使用者
蒜薹的綠色頭和紅色頭的區別在於綠頭蒜薹的口感脆脆的適合蘸醬吃，紅頭蒜薹吃起來有點澀，適合炒著吃，在價錢方面，綠頭蒜薹更貴，紅頭蒜薹更便宜。
7樓：微涼一葉
蒜薹的綠色頭成熟較早，**更貴一點，吃起來脆一些，適合醃製蘸醬吃；紅色頭的吃起來有點澀，更適合炒著吃。
8樓：卑水戎
紅色帽」的蒜薹其實是早期的蒜薹品種，上市時間也比較早，紅色帽的蒜薹只要是以蒜薹為主，大蒜只能算是副產品，營養品與水分一般都是自給自足，所以蒜瓣的個頭比較小，蒜薹長的不算粗但卻很鮮嫩，辛辣味適中，口感吃起來爽口清脆回味品嚐一下還帶有一絲絲甜味，生吃蘸醬或者炒菜都很好吃，**自然也更貴一點。
9樓：甜奶幼
綠色頭一般就是已經成熟了，然後也可以去吃了，那麼紅色頭的話就是不是那麼太成熟，但是也可以吃。
蒜苗與蒜薹，韭黃與蒜黃，怎麼分清？
10樓：閒不住的閒女
區分最簡單的辦法，蒜苗是粗粗的，跟大蔥差不多。蒜薹是綠色的跟鐵筷子粗細差不多，韭黃你可以理解成是黃色的韭菜，長得跟韭菜差不多。蒜黃是圓的，跟小蔥差不多，但是沒有小蔥粗，是黃色的。
11樓：好學者百科
韭黃和蒜黃區分方法如下：一看**。韭黃的**要明顯高於蒜黃，買菜人也許會**買到蒜黃，但絕對低價買不到韭黃。
二、看外形。韭黃本質上是未見陽光而葉片發黃的韭菜，葉子寬扁整齊，莖扁平；而蒜黃的葉子捲曲細長呈弧形狀，莖相對較圓潤，掐斷後汁液發粘。
三、看根部。蒜黃是由大蒜避光生長而成，在根部一般都能看到蒜頭，而韭黃根部割茬比較整齊。
四、聞味道。韭黃具特殊強烈的氣味，而蒜黃則有一種辛辣味。
12樓：啾咪啵啵
韭黃和蒜黃很好區分，兩種葉子都是黃色的，韭黃的葉子比較細軟，蒜黃比較硬挺，蒜苗葉子寬，莖頭有蒜頭，帶根鬚，蒜薹，又寫作蒜薹。是細長的，很脆，可以用來炒著吃。
13樓：思羽
蒜苗是帶葉子的，是算的葉和莖，蒜薹是沒有葉子，是蒜的花的部分。要區分蒜黃和韭黃。要嘗味道才區分的出來。
14樓：瘦瘦的胖妞
蒜黃就是大蒜的幼苗。只不過是遮光軟化栽培，植株曬不到太陽，無法進行光合作用合成綠葉素，所以蒜葉呈嫩黃色。韭黃和蒜黃要看「葉子」。
韭黃的葉子扁平且寬，蒜黃的葉子呈管狀；另外，根部有蒜頭狀鼓包的是蒜黃。
蒜苗多長時間能炒熟
15樓：戰火l紛飛
我們去市場上買菜的時候會發現一種特殊的蔬菜叫做蒜苗，蒜苗是大蒜還沒有完全成熟的時候的幼苗也是可以用來炒著吃的，那麼大家知道炒蒜苗需要多長時間嗎？平常買蒜苗的時候怎麼挑選呢？
一、炒蒜苗需要多久。
蒜苗其實也是一種蔬菜，是在大蒜沒有成熟的時候就可以摘來炒著吃的，蒜苗吃起來也有那種辛辣的味道只不過跟大蒜相比的話是比較弱的。一般情況下，炒蒜苗的時候需要的時間不需要太長，一般3分鐘左右的時間就可以了，蒜苗可以自己炒著吃也可以和雞蛋等其他的食物一塊搭配炒著吃。
二、怎麼挑選蒜苗。
平常我們去超市購買蒜苗的時候也是需要好好挑選一下的，因為有的蒜苗存放的時間比較長的話表面的葉子會出現發黃的情況，這樣的蒜苗買回來的話不僅口感和味道沒有原來的好，而且營養物質也發生了流失，因此大家去買蒜苗的時候一定要好好的挑選一下。
我們買蒜苗的時候首先就是需要看一下蒜苗葉子的顏色，我們應該買那種葉子顏色是青綠色的上面沒有斑點或者蟲子咬過的痕跡存在，下部的莖是白色的而且沒有出現折斷的情況的蒜苗，這樣的蒜苗質量都是比較好的。
相反我們如果買的時候遇到那種葉子比較發黃而且有斑點存在，蒜苗的根部帶有泥土而且整顆出現了比較多的折斷的情況的話就不要購買這樣的蒜苗了。
蒜苗買回來之後吃不完的話一定要選擇合適的方法進行儲存，不然也是會發生葉子變黃的情況，樣會嚴重的影響我們吃的時候的口感和味道，所以平常我們買回來的蒜苗一定要好好的儲存，我們可以把蒜苗爛的黃的葉子去掉之後裝在保鮮袋中然後把袋子扎住之後放在冰箱中儲存，這樣可以儲存的時間長一點。
16樓：藕夾
大火炒大約兩三分鐘。
擴充套件方法：用料】主料：二刀肉 500g、蒜苗 300g
輔料：豆瓣醬30g、 甜麵醬5g、 白糖2g、 醬油5g、 生薑5g、 花椒10粒、清水適量、菜籽油適量。
制 作 方 法。
輯搜1.坐墩肉冷水下鍋，加老薑，水開以後，把浮沫打乾淨，給肉翻面，關小火，放10粒左右花椒。
2.將蒜苗根部拍一下，斜刀切段，煮到八成熟撈出肉，切片，約一元硬幣厚度，加少量油，六成油溫將肉下鍋熬。
3.加入豆瓣醬、甜麵醬，蒜苗下鍋，先放蒜苗頭，炒一下再放蒜苗葉，加少量白糖，起鍋前再加少量醬油即可。
你們那把蒜苗當主菜還是當配料？
17樓：微涼一葉
當配料。起到提味增香的作用，特別是一道蒜苗炒臘肉，臘肉的油脂被蒜苗吸收，變得油而不膩，十分開胃下飯。
18樓：愛健身的小柒
蒜苗的做法多種多樣，有的地方把蒜苗當主菜，也有的地方將蒜苗當配菜，比如我們四川就把蒜苗當做配菜，炒肉時可以加入裡面，吃火鍋是也可以加入蒜苗涮著吃。
19樓：fia我娶妳
我們這把蒜苗當配菜用比較多，比如做乾鍋類的菜時，做好後撒點蒜苗點綴，看著好看，也能提味！
20樓：依琳情感誦
主菜。我們這邊做蒜苗都是自己蒜苗切段，和臘肉一起炒著炒。
綠蘿蔫了怎麼辦，綠蘿葉子都蔫了是怎麼回事？該如何補救呢？
1 遮擋強光 光照太強會灼傷綠蘿的葉片，要為其做好遮陰措施，使植株健康生長。2 調節溫度 綠蘿在溫度過低的環境中會出現凍害現象，要將環境溫度控制在20度左右。3 控制澆水 最好每隔一周澆水一次，為綠蘿補充水分，而不使其爛根。避免陽光直曬，同時建議補充一下營養液，搬到陰涼的地方做恢復觀察。綠蘿葉子都蔫...
電腦白屏藍屏黃屏綠屏是怎麼了，電腦綠屏，藍屏，紅屏，黃屏，黑屏，白屏有什麼區別？
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臥室甲醛值是0 7,住了五年了,會得病嗎
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