我剛開始賣海鮮?有什麼需要特別注意的嗎

時間 2021-08-30 09:51:53

1樓:誰與共享

活的?冰鮮?冷凍的?乾的?貝類的,還是魚類的啊?這區分很多。不詳細點補充還真不知道從何說起。

2樓:榕盛鴻興

就是麻煩點叻,天天要盯著,鹽度和水溫就ok了

做海鮮生意如何入手

3樓:i一葉孤洲

1、合適的城市(地點):如果你在內陸城市,不管是食材的新鮮程度,還是運送的速度,都比較慢,所以可以去沿海進行發展,合適的城市,可以讓你的海鮮,賣的更加的放心。

2、拿到足夠新鮮、便宜的食材:已經到了沿海之後,就要去和住在沿海的漁民談生意了,說出自己的計劃,商榷彼此的合作內容,每天運送的時間、運送的數量,提前要和你的**商商量好。

3、擁有**量高的店鋪:貨源已經搞定了,現在接下去就是怎麼賣出去了,有一個好的地理位置是很重要的,鬧市區,或者夜宵一條街這種地方是最好的,門市不需要太大,差不多就可以。

5、**各大酒店、快餐部:在門市銷售之外,你也可以用你第一手的優惠的 **和你的城市裡的快餐店,酒店去商談,你給他們多少的**量,可以優惠多少的**,你要確定你的貨源足夠新鮮,足夠多。

4樓:匿名使用者

做海鮮生意入門須知

每天都有很多人前來本店諮詢如何入行幹海鮮——做海鮮配送或者開海鮮酒樓、大排檔。

這不僅因為海鮮生意有很好的利潤,海鮮火不火還代表著一個地區餐飲的水準。隨著保活技術和裝置的改進以及高速公路不斷向腹地延伸,讓內陸大城市普通百姓像海邊人一樣吃到活海鮮已經逐步成為現實。現總結幾年的相關問題解答,供有同樣想法的朋友參考。

對於小資金新入行者(10萬左右資金)

一、貨源

不要在一開始就尋找產地貨源,

海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。

這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。

即使你知道了海鮮的出產地,資金小你就會面臨兩難選擇,運的多擔心賣不出去,運的太少單價就太貴了。

所以我們這麼多年的經驗是,請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力,也沒有收益。

找最近的批發市場進貨,

那麼應該怎麼樣呢?就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。

如果你離得很遠那麼恭喜你,這裡就是一張白紙,就是你大展身手的地方。但是記住,做開拓者,往往會比後來者付出更多的學費。如果您離得很近,也恭喜您,也許已經有人在幹了,你也有了可以學習借鑑進而超越他的機會了。

二、考察市場

明白了以上的道理,您就可以動手了。(這裡特別提醒您,不要坐在辦公室研究,那樣您可能就慢好幾步了),

首先建議你瞭解一下當地的市場,最好的辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業)的朋友去當地有名的酒樓吃幾次,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反覆推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下**,回去好做預算。吃幾次後,能不能幹,好不好乾,您就差不多有數了。

第二件要做的事就是,去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場裡有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問**,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外,預算比較大,建議多看、少吃。

哈哈。還有一點特別要注意,做海鮮比較辛苦,市場一般天不亮就開市了,太陽出來也基本散了,愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。

三、起步

經過以上考察,你基本知道了目前當地主打品種的**了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做海鮮什麼感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什麼都有,什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門,等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計,也許別人都試過而且失敗了。

四、小結

好了,總結一下。任何行業,你做的大就可以吩咐別人按你的習慣走,你可以要求他來提貨,也可以要求他送貨,反之你就要辛苦進貨甚至要去搶頭水,然後再按人家的吩咐送到指定地點。現在大城市的大酒店有專業的海鮮配送公司服務。

也有大的貨源專門有車送貨到各地批發市場。根據自己的資金和實力,做好自己的環節,慢慢的你就會成為這個行業的佼佼者。基本規律是高檔海鮮空運,活運為主,主要出現在高檔酒店的餐桌上。

比較早,比較深的進入內陸大城市。**昂貴。沒有量。

中低檔海鮮過去由於運輸時間長,又不值得空運,基本運不到內陸城市,但普通老百姓都可以消費,需求量大。目前火車提速,高速公路相繼建成,使很多中低檔品種可以進入內陸城市,海鮮行業也出現前所未有的發展機會。

5樓:甄方鄭雁芙

想要開海鮮店、海鮮生意的,主要就是能找到貨源呀,有了貨源,繞過層層經銷商,你的資金不僅能省,也不用積壓在貨物裡。搞鮮就不錯,是國內最大的進口生鮮直供平臺。

6樓:海鮮生活小貼士

城市如果想要做海鮮生意的話,最好是在城市開一家海鮮店,在比較繁華的城市地區開海鮮店,**量也會比較多。

02**商

想要做海鮮生意還應該找到好的**商,可以跟**商協商好**,如果你每天都去他那裡進貨的話,則可以拿到最低**。

03新鮮的海鮮

然後還應該保證海鮮的新鮮,如果海鮮不夠新鮮的話,那麼顧客買過一次之後就可能不會再來了。

04裝修店鋪

找到合適的店鋪之後,就應該簡單的裝修下店鋪,把店鋪裝修得乾淨、整潔一些。

7樓:啊

首先學會找貨源,然後在學選擇好壞,在就是**了

8樓:烹飪江蘇新東方

選擇好城市 其次海鮮必須是新鮮的 做好地推

9樓:鍋蓋日了

先找到貨源,然後思考渠道,最後想如何利用這些渠道,都這麼簡單

10樓:小魚小蝦小螃殼

先到海鮮店打工體驗一下,在決定幹不幹海鮮這個行業

11樓:我有問題

最基本你得懂儲存養殖方法

12樓:匿名使用者

那你就想找個賣海鮮的 跑跑流程啊

13樓:考拉尛巫

先考察市場!進貨渠道!

14樓:騎著馿追奧迪

能留一下你的****嗎?

15樓:誠信木薯粉

看你要做活鮮還是凍鮮。活鮮的話主要學養,只要會養基本都賺錢。一死就會賠。凍鮮的話就比較簡單了,但是進貨還是要看品質。可以多到海鮮市場轉轉,問問**。

16樓:熊狗狗熊

這種海鮮市場上拼**的方式不怎麼支援你去做。你可以考慮加入其它的海鮮品牌,市場有人做、渠道有人打、產品有人幫你聯絡,你只負責自己的運營就好了。

聚鮮坊的海鮮你可以去找找,是做進口的海鮮的,那種瞬間冷凍的那種型別。他們手把手教你運營模式和方法,然後輔助你進行銷量和盈利的運作。

17樓:頭像有姿源

首先你得去沿海的地方,並且有一定的師傅肯教你打撈或者自己找渠道進貨,然後聯絡各種酒店合做。

18樓:銥金筆群疵

海鮮這行利潤確實不錯,但建議做乾貨吧,因為風險較小,因為乾貨的保質期長,但現在這行也基本做明瞭,其實現在做生意主要靠個人際關係網路,朋友要多,特別是要有廚師這樣的朋友,這樣就容易多了!

創業做什麼好?比較有前景?

19樓:廢材小小怪

創業做小吃店、理髮店、童裝店好,這些都比較有前景,以下是具體介紹:

1、小吃店

快餐小吃店一般4—6平方米就可以運營,這樣的小店租金便宜,而且客流量大,賺錢比較快。開一家快餐小吃店在經營品類方面可以選擇烤餅、雞排、滷味等。門店位置通常選在小吃街、菜市場附近、寫字樓、商業街等**量大的地方。

經營這樣的小吃店最重要的一點就是選址,一般如果位置選擇得當,經營口味沒有太大的問題,盈利應該不是問題。開一家這樣的小吃店投入的資金保守估計在5萬元左右,這樣的投入金額相信很多普通創業者都負擔的起。

2、理髮店

都說女人的錢最好賺,這句話一點都不假,市場上針對女性消費者的專案還真不少,特別是理髮店,如今 在理髮店裡,不管是理髮剪髮,還是燙髮染髮,少則幾百元,多則上千元。

女人心情不好了想換髮型,心情好了也想換髮型,兩、三個月進次理髮店都是很正常的,而理髮店主要是靠手藝飯,成本是沒有多高的,如此利潤就顯而易見了。通常來說,理髮店選擇在小區聚集的地方開店是比較適宜的。

3、童裝店

除了女人的錢很好賺,還有賺兒童的錢也很輕鬆。現在的生活條件好了,很多家庭都只有一個孩子,需要什麼儘量都會滿足。而童裝市場也是相當廣闊的,小孩長得都比較快,服裝更新換代也比較快。

並且隨著國家二胎政策的推行,童裝市場的前景也會越來越好。

20樓:1987蔡仁彬

一、鮮花店

世界上有各種各樣美麗的花,人們對時尚的需求也變得越來越高,情侶之間送花一直以來都是很浪漫的事情,同時還有很多朋友喜歡栽花,擦花,開一家鮮花店就是比較有前景的專案,無論是以前還是未來,人們都是很喜歡花的,並且現在人們經濟水平的提高,花的**也在逐年**,只是想開花店的朋友一定要懂花語和花的相關知識。

二、寵物店

寵物活潑可愛,也是人們最好的陪伴,因此現在的人都很喜歡養寵物,特別家庭條件比較好的朋友,不但養了一隻寵物,甚至還養了多隻寵物,由此可見,寵物的市場前景還是很好的,有些寵物的**也比較高,做寵物生意有著較大的利潤空間,只是開一家寵物店需要投入的費用比較高,因為要去市場上批量採購寵物,其次是購買寵物的相關用品,所以在大家在開店選址的時候要認真分析。

三、熟食店

四、老年人服裝店

我國人口數量多,很多創業者都喜歡把目光轉移到年輕人上,他們認為年輕人有經濟能力,並且消費觀念超前,只要滿足年輕人的需求就能賺錢,其實老年人也有很好的市場,只是多數創業者忽視了,因此大家千萬不要小瞧老年人的市場,老年人依然有購買能力和購買需求,比如說老年人服裝店,只是現在的老年人對於款式上的追求並不是嚴格,所以創業者要找準老年人的需求。

21樓:要寫

創業做縫補店,摩托車維修店,時尚飾品自助店,免墨彩色水寫紙店比較有前景。

1、縫補店

現在,很多年輕人對縫縫補補的生活已經生疏,一些人對於衣服壞了拉鍊、裂開了小口等一些小毛病而發愁。而且現在服裝市場上,老年人的服裝、過胖或者過瘦人的服裝,大多都穿上不合身。所以,

開一家能為農民量體裁衣或者做些縫縫補補的活的裁縫店,生意會紅火。

2、摩托車修理店

摩托車作為一個基本的交通工具,已經走進了普通的百姓家庭中。但是現在很多鄉村還沒有摩托車維修店,農民的摩托車一旦出現故障,就要跑離自己很遠的鄉鎮或者縣城,不但費時、費工,而且還十分不便。所以,能在**和車流集中,而且交通便利的中心村莊開個兼賣零配件的摩托車修理店,生意一定會很好的。

3、時尚飾品自助店

年輕女性的錢更好賺,她們追求時尚,針對她們這一特點開家時尚飾品自助店應該有不錯的前景。讓顧客自己製作,也可讓她們把自己的設想說出來,替她們做。店裡做一些時尚的半成品,供顧客挑選,然後根據顧客的要求加工成獨一無二的飾品,比如腰鏈、項鍊、髮卡等,以滿足不同層次的消費群體。

4、免墨彩色水寫紙店

目前市場上練毛筆字主要用宣紙,而且要用毛筆蘸墨來寫字。宣紙不能重複使用,浪費紙張,同時小孩在練字時容易將墨弄到衣服上。而本產品以水代墨,可反覆使用,既環保又經濟。

產品在香港、東南亞市場投放後,反應良好。

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