1樓：匿名使用者
pane fresco 義大利語新鮮麵包的意思～柏弗萊
麵包需要檢測哪些專案
2樓：匿名使用者
車輛年審的，按照以下流程辦理：
1、攜帶駕駛證、身份證、行駛證、當年在有效期內的交強險保單。把車輛開到車管所或者機動車檢測站。
2、到車管所填寫機動車年審申請表。然後把**和其他材料全部交給工作人員，並繳納檢車費，小型車是150元。
3、繳費後，到外面由工作人員對車輛進行外觀檢查，要準備好滅火器和警示三腳架。外檢結束後，立即上線檢測，上線檢車的第一項就是尾氣檢測，然後是剎車系統、車燈系統。檢測完畢，再回到大廳，到指定視窗領取檢測合格表。
4、拿著合格表到指定視窗領取年審貼和綠色環保檢測合格貼，檢車完畢。領取年審貼和環保貼時，要各交一份行駛證影印件，可以提前準備好。
5、機動車年檢和環保檢測，可以提前60天進行，合理安排時間，不要過期，一旦過期會罰款200元，扣3分。檢車前還要查詢一下有沒有違法記錄，有違法記錄的要處理掉，否則不予檢車。
我有一個專案是做麵包加工廠，是需要環評報告表還是做環評報告書呢？
3樓：優蟻環保
麵包加工屬於《建設專案環境影響評價分類管理名錄》裡面的其他食品製造類別，該類別規定除手工製作和單純分裝外的食品製造多做環評報告表，如果僅僅是手工製作或是單純分裝的就只做環評登記表。所以你可以對照你的麵包加工廠實際情況，就可以知道做環評報告表還是等級表了。如果確實要做這個專案，建議可以找環保顧問諮詢。
麵包店起名1、經營專案：麵包、蛋糕、西點，休閒中西式簡餐小吃為輔；
4樓：憽人璇
“心”鮮出爐：breadtalk意思是麵包心語，所以去“心”字。心也表明你們的產品是用心製作的。
字面上“心”取至於“新”的諧音，說明你們的產品都是新鮮出爐的。希望您會喜歡o(∩_∩)o...不枉我凌晨4點還在“作戰”
麵包好做嗎
5樓：英雄多少無奈
想要做好麵包確實需要大量的時間和技巧的。一個成功的麵包，在一定的程度上取決於麵糰內部孔洞組織，還有專案發笑的過程，因為酵母發酵的過程，直接影響到了麵包的味道和形狀。一個成功的麵包，顏色應該是深褐色的形狀，應該是圓點狀的底部有柔和的曲線。
一個好的麵包主題，應該有大小不一，均勻分佈的氣孔，味道應該類似於堅果的口味，並非是類似於酒精的酸味。
那麼，為什麼麵包會做的壞了？是因為當我們在麵糰成型後，過早地放進烤箱進行，中考了，這樣麵包的發笑，就不充分，麵筋網路就不夠鬆弛，結果會直接導致麵筋撕裂。為了避免這些情況的發生，我們應該採取一下列這些步驟。
首先要尊重食譜，石窟裡面，讓發酵90分鐘，就一定要發酵夠整整90分鐘。其次，當你發現麵包在容器中看起來有些膨脹，就將它移到更溫暖的地方，讓他，更長時間地發笑，用手戳一戳麵包的表面。如果沒有留下任何痕跡摸起來很硬，就說明了內部麵筋的狀態非常的緊繃，這樣，麵糰就需要發酵得更長時間了。
如果戳一戳後發現，麵糰上面留下了印記，麵包摸起來非常的柔軟就要立刻的烘烤。
當面包發酵時間過長，或者在溫度比較高的環境下進行發酵，麵糰接觸到空氣，導致麵筋過度鬆弛，會使麵包內的氣體壓力超過麵糰的內部結構的承受範圍，這樣過度烘培的麵包，經常在烤箱中塌陷或變平。遇到這種情況，我們可以用下面這些步驟來避免。首先，我們切面團的時候切口要淺，因為較淺的切口可以更好的幫助麵包烘烤，如果麵包發酵的太過，可以不切口。
如果你發現你經常，把麵包發酵過度，那麼可以重新考慮一下你發酵的溫度是不是正確？可以將麵包放醒發箱裡，醒發箱的溫度調整到二十八到三十攝氏度，你也可以嘗試將麵糰與較冷的水混合。
麵包組織內的氣孔是由於麵糰在成型過程中受到了過於猛烈的擠壓，才導致的一部分，麵糰組織放棄過多，我們在做麵包的時候，可以用一下這些方法來解決整型問題和麵粉不均勻的問題。首先我們在揉麵團的時候，不要用力過度要溫柔一點，不然會使其組織萎縮以及麵筋撕裂，這樣看起來就很不美觀了。為了防止麵糰粘在手上，儘快的切割很重要，你割得越慢，麵糰就會粘你粘得越緊，如果麵糰很粘，雙手可以撒一點麵粉。
其實製作麵包非常簡單，只要掌握以上技巧，經常練習就可以做出一個完美的麵包了。
6樓：噶山豆根和
不容易，麵包要經過揉麵和發酵（這兩個是技術活），才能做出很好吃的麵包。蛋糕簡單些，只要照著配方做，就可以做出好吃的蛋糕了~我開始烘焙有段時間了，蛋糕現在能得心應手，但還是沒勇氣挑戰麵包。希望你能加油
7樓：匿名使用者
麵包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成麵糰，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
8樓：廈門美味學院
這個可以去網上搜基礎，如果是要學習的話，那就要找個好的培訓機構學習了。
9樓：江蘇新東方烹飪學院
學校選擇對了，學什麼都是很容易的，學校是個關鍵的因素之一，可以到正規的、專業的、辦學悠久的品牌知名學校學習下會好些的
10樓：匿名使用者
學做麵包還可以啊，現在很多的花式麵包受到人們的歡迎
普通麵包的成本(一元一個的那種)
11樓：匿名使用者
市場上一個普通麵包重量約為75克，所需原料成本為0.16元，其它費用約為0.10元。
綜合成本約為0.26元。平均售價少說也能賣1.
0元—1.2元。以平均每天銷售100個麵包計算，利潤約為90元。
一個10寸的蛋糕，所需原料成本約為8.5元，包裝成本為2.2元，其它成本約為1元，綜合成本為11.
7元。平均售價可達70元—90元。以平均每天銷售10個蛋糕計算，利潤約為700元。
妙角士西點產品利潤均在200%以上。部分利潤可達500%。
選址要恰當，這是經營成敗的關鍵因素之一。選擇人口密集的繁華鬧市區、商業區，還是臨近居民區的街面房，取決於你的顧客定位和投資規模。首先，確定你的經營目標和顧客定位，這些將直接決定你的投資大小；確定經營範圍和經營風格，鎖定消費層次和經營種類；根據經營規模來選擇鋪面。
如是工廠配送經營則不需要考慮在路邊了，可選擇租金較便宜的地方；前店後廠的則要選擇方便人們購買和顯眼的地方，鋪面租金最好控制在月營業額的10％左右，這將影響到你的投資回報。要對選定的地方進行人口流動測試、消費習慣、周邊人群調查分析。通常在商業區開店，面對的顧客多是白領階層；居民區開店，面對的以居民為主，流動客人為輔。
** 合法經營的前提
1．從事食品生產經營必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請營業執照。
2．選址和裝修設計應符合衛生要求，其設計審查和工程驗收必須有衛生行政部門參加，取得建設專案竣工衛生驗收認可書後方可申辦食品衛生許可證。
3．小型餐飲業係指有固定房屋的生產經營單位，使用面積在30～100平方米的餐飲業。小於30平方米的不得從事餐飲業生產經營。
4．開業前須向所在區縣環保局辦理排汙申報登記。
5．人員必須取得健康證明後方可參加工作，每年都須進行身體健康檢查。
6．人員必須接受國家食品衛生知識培訓後方可上崗。
7．採購食品及其原料時，必須按照國家有關規定向供貨單位索取檢驗合格證或者化驗單。詳情可登入北京市衛生局主辦的**查詢（http
12樓：匿名使用者
西餅店據統計，烘焙食品的銷售額每年以10%以上的速度增長著。豆漿、油條式的傳統早餐正逐步被烘焙類食物所替代，年輕的一代和城市白領階層代表著這個消費模式的轉變。西餅、蛋糕房如雨後春筍般地越開越多，無論你到超市還是去逛街，都有可能聞到隨風飄來的陣陣無法抵擋的焙烤香氣。
就全國來說，每天都有餅店開業，但同時也有關門的，要想開一家西餅店並不很難，只要有一定的資金，就能開業，但要將它長久經營下去卻不是件容易的事。
選址 商業區還是居民區
選址要恰當，這是經營成敗的關鍵因素之一。選擇人口密集的繁華鬧市區、商業區，還是臨近居民區的街面房，取決於你的顧客定位和投資規模。首先，確定你的經營目標和顧客定位，這些將直接決定你的投資大小；確定經營範圍和經營風格，鎖定消費層次和經營種類；根據經營規模來選擇鋪面。
如是工廠配送經營則不需要考慮在路邊了，可選擇租金較便宜的地方；前店後廠的則要選擇方便人們購買和顯眼的地方，鋪面租金最好控制在月營業額的10％左右，這將影響到你的投資回報。要對選定的地方進行人口流動測試、消費習慣、周邊人群調查分析。通常在商業區開店，面對的顧客多是白領階層；居民區開店，面對的以居民為主，流動客人為輔。
** 合法經營的前提
1．從事食品生產經營必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請營業執照。
2．選址和裝修設計應符合衛生要求，其設計審查和工程驗收必須有衛生行政部門參加，取得建設專案竣工衛生驗收認可書後方可申辦食品衛生許可證。
3．小型餐飲業係指有固定房屋的生產經營單位，使用面積在30～100平方米的餐飲業。小於30平方米的不得從事餐飲業生產經營。
4．開業前須向所在區縣環保局辦理排汙申報登記。
5．人員必須取得健康證明後方可參加工作，每年都須進行身體健康檢查。
6．人員必須接受國家食品衛生知識培訓後方可上崗。
7．採購食品及其原料時，必須按照國家有關規定向供貨單位索取檢驗合格證或者化驗單。詳情可登入北京市衛生局主辦的**查詢（http
13樓：建立使用者名稱
按國家的物價政策來說毛利率應該是40%-65%,一面包也就3,4毛的成本吧
做好降低成本的幾個環節,成本會更低一些:
1.抓好採購進貨;
2.加強貯藏保管;
3.組織好烤制銷售
14樓：匿名使用者
最平常的就是油炸麵包了。
成本不會超過2毛錢。
方法很簡單
用麵包粉普通粉也可~~~~1千克麵粉加5~10克發泡粉，快醇母泡打粉都可以，可作成水果，火腿，豆沙，作好後發1.5小時時間泡打粉根據溫度而定。發好後下油炸吧。
注意油溫要低點。
裹點蛋要更好一些。
15樓：匿名使用者
真材實料的話就在5角左右
16樓：匿名使用者
拉回頭客的話5~7毛
17樓：匿名使用者
紐羅賓麵包加盟的考察現場中記者看到，前來考察的人士眾多，記者隨機採訪了一位先生——小何。
18樓：匿名使用者
不清楚，從來沒有想過利潤有那麼高。
19樓：匿名使用者
路過！！這個不清楚！！
20樓：匿名使用者
sdhkfhsdjlfh sdhfsdfjsdfjksdkl;fsdkl
21樓：匿名使用者
要看什麼種類的麵包，大概在4到6 角之間
麵包微生物檢測哪些專案？
22樓：狸子是隻喵
麵包一般保質期都3天，因此出廠微生物不用批批檢驗，檢測出來，產品已經變質了，檢測有什麼意義。新的麵包標準中出廠檢驗已經不包括微生物了，規定微生物檢驗可以兩週抽檢一次，按稽核細則微生物專案主要包括菌落總數，大腸菌群。