1樓：非著名書法家
那就對了，所謂的混就是茶葉上的茸毛～茸毛越多品質越好～沒有茸毛那還不叫碧螺春呢～
2樓：
可能是沖泡的方法不對。
碧螺春茶應該用上投法沖泡，先加水後投茶。
如果先投茶後加水，那效果就有可能是混的。
3樓：匿名使用者
可能是春茶,春茶是牙頭,有茶融,水色發混
4樓：福州田哥
首先從外觀上看，碧螺春顧名思義其外形條索纖細，蜷曲成螺旋形，幼嫩整齊，500克一級碧螺春所用的茶葉嫩芽達65000至70000個左右。
其次，碧螺春茶渾身有白色的茸毛，顏色銀綠青翠。一些不了解的人常誤以為茶葉有白毫是黴後長的一種白毛，其實茶葉上的白毫是碧螺春茶細嫩的體現，碧螺春幼嫩的芽尖背面長有白色茸毛，加工成茶後，其特徵尤其顯著。
特徵三，碧螺春泡成茶後，茶葉片片伸來沉落在杯底，色綠明亮，有花果香味，味道清香濃郁，飲後有回甜的感覺。此外，在茶葉的外包裝上一定要有國家實行的食品市場安全准入制度的qs標誌和中華人民共和國原產地標誌。
5樓：音符涵涵
渾濁的不是好的.要透明清澈微微泛新綠,茶葉剛剛泡進去是立著的.後來漸漸沉下去.^-^
6樓：匿名使用者
碧螺春茶毛甚多，衝出來是混的。
7樓：匿名使用者
碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱「洞庭碧螺春」。
碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒製而成。外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名「碧螺春」。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。
一般高檔綠茶湯色以嫩綠明亮，杏綠明亮為好.
碧螺春的品質特點是:條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。
品嚐碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶葉，先用少許熱水浸潤茶葉，待芽葉稍後，續加熱水沖泡2-3分鐘，即可聞香、觀色、品評。碧綠纖細的芽葉沉浮於杯中，香氣撲鼻而來，品飲過後，鮮爽怡人。
碧螺春要怎樣沖泡
8樓：麥田駒子
碧螺春最佳沖泡方法如下：
1、茶具的選用：
透明度佳的玻璃杯是沖泡首選，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是乙個不錯的選擇。瓷茶具造型更為雅緻，託在手中手感細膩，比玻璃杯更易於保溫。
2、水溫的控制：
沖泡綠茶最適宜的水溫在85℃左右，水溫太高不利於及時散熱，茶湯會被悶得泛黃，口感苦澀，帶熟湯之氣。沖泡兩次之後水溫可適當提高。
3、沖泡三法：
沖泡綠茶有3種常用的方法，即上投法、中投法、下投法。
上投法是一次性向茶杯中加入足量熱水，待水溫適度時放入茶葉。此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可在水溫70℃時再投放。
中投法是在投放茶葉後，先注入三分之一的熱水，稍加搖動使茶葉吸足水分舒來，再注至七分滿熱水。此法也適合較為細嫩的茶葉。
下投法與前兩種不同，它是先投放茶葉，然後一次性向茶杯內倒入足量熱水。此法適用於細嫩度較差的一般綠茶。
4、沖泡次數：
沖泡品飲綠茶以前三次沖泡為最佳，至第三泡之後滋味已經開始變淡。
9樓：易12天
碧螺春的沖泡方法有以下四種：
1、杯泡法：採用200ml的透明玻璃杯，然後取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水沖泡，第一遍用於洗茶，讓茶葉溫潤聞香後將茶水倒出，再次衝入沸水沖泡，等待約一分鐘後即可飲用。
2、蓋碗法：取3克左右的碧螺春放進準備好的蓋碗中，再用約90度的沸水沖泡，同樣需先洗茶，待茶葉溫潤聞香後將茶湯倒出，然後像沖泡功夫茶一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，就能品嚐到清香濃郁的碧螺春茶了。
3、壺泡法：取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壺或大容量飄逸杯中，然後用90度的沸水進行洗茶，將其溫潤後倒出，再用100度的沸水悶泡，約45秒-60秒便可出水品飲了，這樣品嚐到的碧螺春清純中略帶醇厚口感。
4、大壺法：取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壺中，然後用90至100度的沸水進行沖泡。喝完後只需直接沖水即可，可以從早喝到晚，非常的方便，而且它的味道特別醇厚和清爽。
10樓：似此無憑安足信
原來碧螺春的正確沖泡方式這麼複雜，別白喝了這麼多年的茶！
11樓：甕炫明
1、因為碧螺春葉面較嫩，所以碧螺春泡法採用上投法（即先沖水至七分滿，再投茶）。
2、碧螺春泡法過程中，用玻璃杯泡茶時切忌用手握杯身，一是避免燙傷，二是避免泡茶過程中手紋印在杯壁上，有不潔之感。
3、碧螺春泡法尤其要注意，只有碧螺春因為毫多，泡茶之後會有「毫渾」，其他綠茶湯色都應清明透亮。
12樓：西山
哈哈……碧螺春呢是採用上投法沖泡的，在水開以後，你等個3分鐘左右，水溫降到個70-80度左右就可以了。
先將開水注入杯中，大概7分滿，然後再將碧螺春放進去，一般我們蘇州太湖的碧螺春時不會有漂浮物的，有的只是毫毛，那基本不需要倒掉。
人家將第一泡的茶湯倒掉是在洗茶，那是可能茶葉放太久了，但綠茶基本不需要洗的，所以你第一泡是不需要倒掉的。
你喝完了，就在杯子中直接沖水就可以了，不需要把茶葉拿出來啊。上、中、下投茶，只是乙個放茶的方法。放進杯子沖泡了，就不需要再拿出來了。
我買的碧螺春茶葉泡過水之後葉子表面有好多白色的小點是什麼
13樓：陳玉剛
白毫碧螺春沖泡白毫越多，說明這個茶的茶葉很嫩。
嫩說明：茶葉採摘的早。
綠茶（碧螺春）採摘得越早越好。
最有營養的就是這些白毫。
碧螺春泡出來是什麼顏色啊
14樓：生活達人小羅
湯色嫩綠。
碧螺春為洞庭山產，太湖水面，水氣公升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
外形特點：
條索纖細、捲曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無「褲子腳」、無黃葉和老片。
擴充套件資料
泡茶注意
1、茶葉用量：需根據人的多少、壺的大小、茶的茶性、個人喜好、年齡選擇茶葉用量。
2、泡茶溫度：水溫高低與茶的老嫩、鬆散、碎葉的茶汁浸出要慢，所以沖泡水溫要高。水溫的高低還與沖泡茶的品種有關。
15樓：非著名書法家
碧螺春的湯色嫩綠隱翠，碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。樓主最好還是到茶莊去眼見為實吧。
16樓：匿名使用者
碧螺春的湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長，葉底嫩綠顯翠。
17樓：福州田哥
碧螺春的湯色碧綠，香氣清新，滋味鮮甜。尤其是碧螺春的白毫較多，沖泡後白雲翻滾，雪花飛舞，讓人情不自禁地聯想起那個美麗的冰雪世界。
18樓：菏澤茶博士
你自己看把
裡面有**http://www.zqclub.
很清楚的
碧螺春茶葉的一些泡法和問題
19樓：匿名使用者
沏泡方法 水以初沸為上，水沸之後，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發茶香。因為碧螺春的茶葉帶毛，要用沸水初泡，泡後毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分發揮出來。 飲用方法 品嚐高階碧螺春頗有情趣。
品飲時，採用潔淨透明的玻璃杯，先沖開水後放茶。或用70～80°c的開水沖泡。當碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬時間「白雲翻滾，雪花飛舞」，清香襲人。
茶在杯中，觀其形，可欣賞到猶如雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的三種奇觀。飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如高階工藝品，不可多得。 茶道 碧螺春茶茶藝(上投法)
一、器皿選擇
玻璃杯四隻，電隨手泡一套，木茶盤乙個，茶荷乙個，茶道具—套，茶池乙個，茶巾—條，香爐乙個，香一支。
二、基本程式
1.點香——焚香通靈
2.滌器——仙子沐浴
3.涼水——玉壺含菸
4.賞茶——碧螺亮相
5.注水——雨漲秋池
6.投茶——飛雪沉江
7.觀色——春染碧水
8.聞香——綠雲飄香
9.品茶——初嚐玉液
10.再品——再啜瓊漿
11.三品——三品醒醐
12.回味——神遊三山
20樓：茶越品欣
用茶杯泡碧螺春的技巧，直接加熱水，只會白白浪費好茶葉
21樓：彌槐學睿明
碧螺春茶葉的泡法：
一,水溫的要求不宜過高.以80度左右為宜.水溫過高就會把茶芽燙死.
二,它的質地很輕,適合用上投的方法.以玻璃杯為例:
先溫杯潔具.注入80度左右的水,把適量的茶投入杯中.茶葉慢慢落入杯底.三分鐘後就可以飲用.
22樓：匿名使用者
碧螺春是屬綠茶不需要洗茶.第一泡水無需倒掉.碧螺春泡出顯淺黃主要有2個原因.
1是水溫過高.一般想泡好碧螺春先把水燒到100度,再冷到80度左右泡是最好的.2是.
水鹼含量過高.泡出的顏色會發黃.
23樓：匿名使用者
碧螺春茶泡出來是黃綠色的 是沒有龍井一類的綠 你泡茶的時候第一泡不用倒掉的 水溫要七十幾度最好 就是把開水倒在玻璃壺裡 用手背試 不燙手最好 然後放茶葉 第一泡只要5秒就行了 以後每泡順延三秒 防止茶葉泡時間長了變色變味 而且最好用飄逸杯泡
24樓：匿名使用者
有些人認為頭遍茶濃，提神醒腦，所以愛喝頭遍茶。殊不知，茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等汙染，茶葉表面總殘留一些農藥，相應的頭遍茶農藥等有害物質濃度也高。所以應讓頭遍茶水發揮「洗茶」的作用，棄之不飲。
碧螺春也是同樣要洗茶，第一遍茶水要倒掉。
碧螺春品質特點是：條索纖細、捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有「一嫩（芽葉）三鮮」（色、香、味）之稱。
當地茶農對碧螺春描述為：「銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。」泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。
以剛煮沸起泡為宜，用軟水煮沸泡茶，茶湯香味更佳！如水沸騰過久，即古人所稱之"水老"。此時，溶於水中的二氧化碳揮發殆盡，茶葉之鮮活味，即喪失。
泡茶水溫的掌握，主要依泡何種茶而定。綠茶,一般不能用100℃的沸水沖泡，應用80℃~90℃為宜(水要沸點後,再冷卻至所要的溫度)。茶葉愈嫩綠，沖泡水溫愈低，這樣茶湯才會，鮮活明亮，滋味爽口，維生素c也較少破壞。
在高溫下，茶湯顏色較深，維生素c大量破壞，滋味較苦(茶中咖啡礆容易浸出)也就是說把茶葉"燙熟"了。
碧螺春屬於綠茶嗎，碧螺春是不是綠茶？
是綠茶 又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青 揉捻 乾燥等典型工藝製成。按其乾燥和殺青方法不同，一般分為炒青 烘青 曬青和蒸青綠茶，綠茶形成了 清湯綠葉，滋味收斂性強 等特點。綠茶是歷史最早的茶類，距今三千多年，也是我國產量最大的茶類，產區主要分布於浙江 安徽 江西等省。代表茶有西湖龍井 信陽...
這樣是不是有點太過曖昧了，這樣是不是有點太過曖昧了？ 50
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