1樓：困難解決局
端午節，又稱為五五節，是中國國家法定節假日之一，並已被列入世界非物質文化遺產名錄，這個節日的由來是相傳戰國時。
2樓：琳琳女兒
最早出現的端午時食，應屬西漢的「梟羹」。《史記》「武帝本紀」注引如淳言：「漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。
以惡鳥，故食之」。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現。
一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節食品。《風土記》：「五月五日，與夏至同，……先此二節一日，又以菰葉裹黏公尺，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。
同時又有另一種端午節食，稱為「龜」也只在晉朝曇花一現，隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為「角黍」的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節食。
從《風土記》中記載的作法看來，當時的粽子是以黍為主要原料，除了粟子以外，不新增其餘餡料。但在講究飲食的中國人巧手經營之下，今天我所能看到的粽子，不論是造型或內容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產竹子，就地取材以竹葉來縛粽。
一般人都喜歡採用新鮮竹葉，因為幹竹葉綁出來的粽子，熟了以沒有竹葉的清香。北方人則習慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。
粽子的大小也差異甚巨，有達
二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有鹹。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少鹹多。料的內容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯公尺製成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。
第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區另有一種以黃黍代糯公尺的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅豔豔的棗兒，有人美其名為「**裹瑪瑙」。
浙江的湖州粽子，公尺質香軟，分為鹹甜種。鹹的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。
甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，「五芳齋」出品的粽子尤其著名。
餡料都經過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯公尺、紅豆浸泡半日，加入花椒麵、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時，煮熟再放在鐵絲網上用木炭烤黃。吃起來外焦裡嫩，頗具風味。
廣東的中山蘆兜粽，特點是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜鹹兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；鹹的有鹹肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯公尺中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。
冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有滷肉、香菇、蛋黃、蝦公尺、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。
豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯公尺裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
端午節的由來
3樓：困難解決局
端午節，又稱為五五節，是中國國家法定節假日之一，並已被列入世界非物質文化遺產名錄，這個節日的由來是相傳戰國時。
端午節的由來和習俗（簡單）
端午節的由來50字
4樓：小想的小世界
農曆五月初五，是中國民間的傳統節日——端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。五月五日，月、日都是五，故稱重五。如將一年比一天，歲中五月恰如一日之正午，或許就是後來「五」漸漸通為「午」的原因了，故端五又即端午；又因午時為「陽辰」，所以端五也叫「端陽」。
5樓：呵呵請叫我瘦瘦
端午節為每年農曆五月初五。傳說楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石跳入汩羅江，為了不讓魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝公尺投入江中。之後每到這一天，人們便用竹筒裝公尺投江祭奠。
端午節起源於中國，最初是古代百越地區崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節日，百越之地在春秋之前已有以龍舟競渡形式敬龍神的習俗。因戰國時期的楚國詩人屈原在端午日抱石跳汨羅江自盡忠君愛國，後亦將端午作為紀念屈原的節日；個別地方也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法。
總的來說，端午起源於南方百越，把農曆五月五日視為「惡月惡日」起於北方，注入夏季時令「祛病防疫"風尚，附會紀念屈原跳江自盡等歷史人物紀念內容，最後形成端午節文化相沿迄今。
資料拓展
據《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第乙個午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱為「端陽節」；此外端午節還稱「龍日節、午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節、天中節等。端午習俗主要有食粽子與賽龍舟。食粽子的習俗，千百年來在中國盛行不衰；賽龍舟在中國南方沿海一帶十分盛行，傳出國外後深受各國人民喜愛並形成了國際比賽。
端午節流行於中國以及漢字文化圈諸國，與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間四大傳統節日。2023年5月，***將其列入首批國家級非物質文化遺產名錄；自2023年起，端午節被列為國家法定節假日。2023年9月，聯合國教科文組織正式審議並批准將中國的端午節列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》，端午節成為中國首個入選世界非遺的節日。
6樓：匿名使用者
端午節為每年農曆五月初五，又稱端陽節，「端午節」為中國國家法定節假日之一，並已被列入世界非物質文化遺產名錄。相傳在戰國時期，楚國大夫屈原因為苦勸楚王無果後，憂憤投江自盡。此後楚國百姓懷念這位為人清正的大夫，便將糯公尺包成包投入江中，希望魚群吃了公尺而不吃屈原屍身。
後世延續為傳統，便漸漸演化為端午節。
7樓：匿名使用者
答我來答
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農曆五月初五，是中國民間的傳統節日——端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。五月五日，月、日都是五，故稱重五。如將一年比一天，歲中五月恰如一日之正午，或許就是後來「五」漸漸通為「午」的原因了，故端五又即端午；又因午時為「陽辰」，所以端五也叫「端陽」。
8樓：
戰國時，楚國大夫屈原因苦勸楚王無果，憂憤投江自盡。楚國百姓懷念這位為人清正的大夫，於是將糯公尺包成包投入江中，希望魚群吃了公尺而不吃屈原屍身。後世延續為傳統，漸漸演化為端午節
9樓：匿名使用者
據說，屈原投汨羅江後，為了寄託哀思，人們蕩舟江河之上，此後才逐漸發展成為龍舟競賽；百姓們又怕江河裡的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來公尺糰投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的屍體，後來就成了吃粽子的習俗。
10樓：匿名使用者
端午節端午節的由來
vip免券 2018-04-25 4頁
11樓：匿名使用者
端午節為每年的農曆五月初五，又名端元節、天中節。是為了紀念屈原說，為了紀念伍子胥說等。
12樓：day安心的生活
傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，「撲通、撲通」地丟進江裡，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。
人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裡，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來為怕飯糰為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。
13樓：匿名使用者
農曆五月初五是中國民間的傳統節日，端午節，它是中華民族最古老的傳統節之一。傳說楚國大夫屈原面臨亡國之痛而投江自殺，那裡的居民為了不讓魚蝦吃了，屈原的遺體便把糯公尺投入水中。
14樓：匿名使用者
今天我那個說心裡話了遊戲跑了行吧哦奧特曼。
15樓：匿名使用者
是為了紀念屈原投江的
16樓：匿名使用者
秦始皇把趙國吞併後，屈原跳江自殺了。
17樓：我tm不設了
傳說端午節是因為屈原而產生的
18樓：匿名使用者
我為什麼要告訴你呢？
19樓：匿名使用者
你好好休息時間好好休息
20樓：匿名使用者
我不知道，你們可以自己查
端午節的由來，端午節的由來
端午節，又稱為五五節，是中國國家法定節假日之一，並已被列入世界非物質文化遺產名錄，這個節日的由來是相傳戰國時。端午是中國古代唯心辯證哲學認為一年中陽氣最充足的純陽日。中國古代唯心辯證哲學認為天地萬物皆有陰陽二氣所化，所以一切東西都有陰陽屬性。數字中 二 五 八是純陽的字。二月二，天氣還很冷，八月八天...
端午節怎麼由來，端午節的由來？？
端午節，又稱為五五節，是中國國家法定節假日之一，並已被列入世界非物質文化遺產名錄，這個節日的由來是相傳戰國時。端午節的由來？規劃法規和法規和規範化個符合法規。端午節的由來？端午節的起源，最早可以追溯到夏商周三代的夏至習俗。從夏朝開始古人就有了對於天象的觀察，並誕生了曆法的概念，我國依次出現過夏曆 商...
溫州端午節的習俗和習俗的由來，溫州端午節有那些習俗
娜樣純杰 農曆五月初五，俗稱 端午節 五 與 午 通，五 又為陽數，故端午又名端 五 重五 端陽 中天等，它是我國漢族人民的傳統節日。這一天必不可少的活動逐漸演變為 吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲 艾葉，薰蒼朮 白芷，喝雄黃酒。據說，吃粽子和賽龍舟，是為了紀念屈原，所以解放後曾把端午節定名為 詩人節 以紀念...