1樓：匿名使用者
台州人有立夏、端午、五月十三吃錫餅（麥餅、食餅筒）的風俗。早期稱之為“拭餅”，2023年版《溫嶺縣誌》書中稱拭餅是“先製成粉漿，再在平底鍋中拭勻烙熟”，這種麥餅的做法是用麵粉加水拌成麵粉漿，攤拭餅時，主婦拈一團又軟又韌的麵粉漿放在底部加熱的平底鏊盤上，或順時針或逆時針拭勻上一圈即成，手藝好的攤成的拭餅不但皮薄、勻而無洞眼，且外周“滴括周圓”。也有人將拭餅寫做“錫餅”，認為這種餅薄如錫箔，故謂“錫餅”；還有人寫作“食餅”或“席餅”的。
[據一篇文章中考證，吃春餅這一習俗可追溯到晉，但興於唐朝。《關中記》說：唐人於“立春日作春餅，以春蒿、黃韭、蓼芽包之”，並將它互相贈送，取迎新之意。
杜甫有詩句“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時”，陸游也有詩句“春日春盤節物新”。元代出現用薄餅卷餡後再用油炸食用的記載。鍾叔河先生寫過《長沙的春捲》，稱吃春捲是長沙的一種民俗。
金門地區則將這種食物稱為“七餅”（讓人想到麻將中的“七餅”），還有一個有關其來歷的傳說故事。據記載，皖南地區人民也在立夏時節做苧麻餅吃，當地有一種野生植物------苧麻，用苧麻葉搗成泥，摻進糯米粉中做成餅，蒸熟食之，作為“立夏”前後的節令食品，在當地民間有“立夏吃苦餅，熱天不中暑”的諺語。 網上還可查到越南也有春捲。
不知為什麼，台州人習慣在立夏這天吃錫餅，這一天溫嶺人叫做“疰夏”（也有寫作醉夏的，周作人先生則寫作“蛀夏”），有俗諺曰：“疰夏嘸麥餅，白落（碌）做世人。”意謂立夏這天沒有麥餅吃，做人也白做了，可見錫餅台州人心目中的地位。
葉澤誠先生收集的臨海節俗竹枝詞有一首《疰夏（立夏節）》這樣寫道：“食餅筒筒像卷（此處一字為上“竹”下“品”），豆芽小菜炒麩筋。店家借根天平秤，秤過今年重幾斤。
”其次是端午節時吃麥餅，在我的印象中，家鄉端午這天各家各戶很少吃粽子的，反而以吃錫餅居多，雖然諺語有“吃了端午粽，棉衣遠遠送”一句，吃粽似乎是春節時更多些。有關臺州端午吃麥餅的題詠，我所見到的有近代溫嶺名醫趙立民先生的《好事近》一詞曾提及：
“端節又來臨，
喜氣瀰漫墟落。
爐灶香騰麥餅，
冒炊煙椽角。”
（下闋略） 如今人們多用液化氣了，“爐灶香騰麥餅，冒炊煙椽角”的景象恐怕是難以看到了。住在城裡的不少人也很少親手做麥餅了。
清道光進士黃壺舟先生，曾擔任宗文書院的首任山長，在他的詩集《聽鬆小隱詩鈔》中也寫到麥餅：“春秋佳日固瀟灑，
暑中小住寧非佳。
鄰翁小饋餅卷麥，
家人馳送盤登鮭這裡寫的不一定是端午，但從詩中可看出那時也習慣在暑天吃麥餅的
至於五月十三這天為什麼又要吃麥餅，我還沒有找到根據。只知這一天是伏羲和關公的壽日，也許與關老爺有關吧。關於麥餅，溫嶺市委報道組退休幹部林木森曾寫過一篇《麥餅》，發表在臺灣的《鄉親鄉情》雜誌(臺北溫嶺同鄉會刊）上，不過這雜誌混在書堆中，一下子找不到了，不知上面有否別的說法否。
2樓：匿名使用者
呵呵，來歷不知道，不過中午的食餅筒好好吃哦
食餅筒的由來100字
3樓：小諾諾要飛天
一種是傳說在戚繼光抗倭時期，家家戶戶都做了菜餚想要犒勞大軍。但是這麼多菜怎麼送去軍營著實是個難題，於是聰慧的漁家女就做了餅皮，把菜都包了進去送給士兵們。
另一種說法是天台那個瘋癲的濟公和尚發明了食餅筒。他見每餐剩下不少菜，就把剩菜裹入麵餅，下一頓再吃。所以在上海世博會期間，食餅筒被叫成“濟公捲餅”作為中華名小吃登場。
食餅筒簡介：
食餅筒又稱麥油脂、五虎擒羊，浙江台州市特有的漢族傳統小吃，通常在端午節食用。屬於浙江菜，具有面皮薄韌、作料鮮香的特點。
食餅筒的好處
4樓：幸運的聽懂
1、以素為主，搭配適當葷菜，符合現代的健康飲食要求；2、吃法是西式分餐制，拿在各位食客手中各吃各的，不用吃別人的唾沫星；3、不用大桌子待客，家裡小，客人多，沒地坐也沒關係，可以包好後，站著享受（站著進食有益健康）或隨便地上沙發上坐著均可。4、剩菜可以包在食餅皮裡，下餐微波加熱後再
5樓：我愛敏丫頭
方便存放，一次吃不完可以蓋起來儲存，不會像塑料袋那樣沒辦法儲存。
關於食餅筒的600字作文含食餅筒的來由
食餅筒的來歷，食餅筒的由來100字
共同學習吧 歷史起源 一種是傳說在戚繼光抗倭時期，家家戶戶都做了菜餚想要犒勞大軍。但是這麼多菜怎麼送去軍營著實是個難題，於是聰慧的漁家女就做了餅皮，把菜都包了進去送給士兵們。另一種說法是天台那個瘋癲的濟公和尚發明了食餅筒。他見每餐剩下不少菜，就把剩菜裹入麵餅，下一頓再吃。所以在上海世博會期間，食餅筒...
食餅筒的皮怎麼做
姬覓晴 準備材料 麵粉300克 油20克 水300克 捲餅菜適量 油適量一 麵粉加油和水和成麵糊。二 平底不粘鍋燒熱後舀一勺麵糊，順時針推擀形成薄薄的圓餅，多餘的麵糊及時去除，中小火烙制。三 一面烙熟後翻面再烙幾秒鐘就可以了。四 烙好的餅捲上自己喜歡的捲餅菜。五 卷好所有餅後再次加熱平底鍋，倒入適量...
怎樣給兔子做草餅，給兔子的零食草餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
書中某頁 主料 提摩西草段10g 苜蓿草粉3g 純燕麥片3g 幼兔糧3g 輔料 蘋果泥3g 蜂蜜一小勺 燕麥餅乾半塊 1.首先將兔兔糧磨成粉，放到保鮮袋中用擀麵杖擀一下即可 2.同樣的方法將燕麥餅乾或者蕎麥餅乾磨成粉末。3.加一點熱水，泡開燕麥片，為了使草段更好的揉合。裡面可以加一小勺蜂蜜，有助兔兔...