哪種紫砂壺泡綠茶最好?什麼樣的紫砂壺最適合泡綠茶

時間 2023-01-25 10:10:07

1樓:合祥殷彥君

泡綠茶用透明玻璃杯子好,而且是又瘦又高的那種玻璃杯子。

2樓:瀟瀟愛娛樂

但是要說是非要看茶葉散開這種觀賞性的話,可以用玻璃杯,但是紫砂壺,是一定可以泡綠茶的。

不可以哦,綠茶本身含有的茶脂太少了,對於紫砂這樣需要茶脂來溫養的性質來說,也不是太宜用綠茶養壺。

泡茶之前宜先用熱水沖淋茶壺內外,可兼具去毒、消毒與暖壺三種功效。2、趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條乾淨的細棉巾,分別在倒出茶湯後的間隙,分幾次把整個壺身拭遍,這樣即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。

泡茶時,勿將茶壺浸入水中,這樣會在壺身留下不均勻的色澤。4、每次泡完茶後,應倒掉茶渣,用熱水衝去殘留在壺身的茶湯,以保持壺裡壺外的清潔。5、壺內勿浸置茶湯。

泡完茶後,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺裡壺外,然後倒掉水分。應保持壺內乾爽,如此養出來的紫砂壺,才能發出自然的光澤。6、把茶壺淋乾淨後,應開啟壺蓋,放在通風易乾之處,等到完全陰乾後。

泡綠茶的話用哪種紫砂壺比較適合? 10

3樓:紫砂印象

選用合適的壺型和泥料,口大出水順暢的,身筒矮些,泥料最好是紫泥系,顆粒大,透氣性好。不適合朱泥,朱泥密度大,會把綠茶悶熟,也不適合高身桶,也會把茶葉悶熟。

掌握好適當的水溫,一般不要超過90度,好茶80度就可以了。最後運用恰當的出湯時間,出盡水後立即開蓋降溫以防將茶悶熟。

4樓:雷特酒業

綠茶的話比較推薦底槽清。

5樓:小柒壺說紫砂

泡綠茶和生普洱系列的茶葉應該選擇這類紫砂壺,才能泡出好的效果。

什麼樣的紫砂壺最適合泡綠茶

6樓:小柒壺說紫砂

天氣炎熱,喝綠茶的人越來越多,那麼什麼樣的紫砂壺適合綠茶呢?

7樓:雲衣山人

按道理說,朱泥含鐵成分高,焗性強,易出味。綠泥最少。紫泥介乎之間。但實際上泡茶根本感覺不出來。您還是在款式上選擇更為實用。泡綠茶,就選矮身、敞口的就好。

8樓:一丸泥紫砂

綠茶可以用紫泥壺來泡。

泡綠茶應選擇哪一種壺型的紫砂壺

綠茶什麼紫砂壺能泡

9樓:紫砂印象

選擇口大出水順暢的,身筒矮些,泥料最好是紫泥系,顆粒大,透氣性好。

10樓:0號探索者

眾所周知,紫砂壺非常適合泡大紅袍、普洱、鐵觀音,而對於綠茶很少人嘗試用紫砂壺去泡。很多人綠茶用玻璃杯沖泡,久而久之很多人會認為綠茶不能用紫砂壺泡。因為,如果用紫砂壺泡綠茶:

一、看不到綠茶在水中飄落的茶舞;

二、紫砂壺會把嬌嫩的綠茶悶熟,失去綠茶的鮮爽。

其實不然。玻璃器皿是後來的產物,由於綠茶在水中的時候非常的賞心悅目,而且沖泡起來也比較方便,而大受人們的喜歡。但是不能因此而否認了紫砂壺的優點。

把茶葉悶黃是一般不大懂得泡茶的時候才會出現的情況,功夫茶講究的就是對火候、水溫、出水等等細節的把握。並且,從科學角度分析,紫砂壺的雙氣孔結構,保證了紫砂壺透氣不透水的特性。這一特性,玻璃杯、鐵壺、瓷壺等泡茶器皿都不具備,確保了綠茶在紫砂壺中保持鮮爽的時間相對較長。

如果以80℃的水溫浸泡綠茶把握好沖泡時間,綠茶是不會悶熟的。

除此之外,因為紫砂壺具有透氣性和吸水性,一把壺不但不會把茶葉悶黃,更能提高綠茶的香氣。蘇東坡有句著名的詩詞:「從來佳茗似佳人」。

蘇東坡在杭州做刺史的時侯留下的詩句,而西湖龍井茶就是綠茶的一種。蘇東坡對烹茶用具也很講究,他認為「銅腥鐵澀不宜泉」,而最好用石燒水。蘇軾在宜興東坡書院時,還親自設計了一把提梁壺名叫東坡提梁。

由此可見,用紫砂壺泡綠茶由來已久,是比較傳統的泡功夫茶的方法。

首先是選用合適的壺型和泥料,口大出水順暢的,段泥壺最適宜泡綠茶,其次是要掌握好適當的水溫,一般不要超過90度,好茶80度就可以了;最後運用恰當的泡茶時間,出盡水後立即開蓋降溫以防將茶悶熟。

11樓:17平靜如水

拋開紫砂壺的物理特性不談,也拋開對它的神奇追捧,單就事論事,紫砂壺泡綠茶似乎不大合適。

一、從綠茶的特性來分析。

大多數綠茶恰恰都很細嫩,經不起高溫長時間悶泡,會發黃的,容易產生水悶氣,紫砂的保溫性太好,或者換句話,紫砂的散熱效能不好,而那樣就不能品到綠茶特有的鮮爽了。

二、從紫砂壺的結構來講。

喝綠茶喝的就是鮮爽,殘留在壺裡的氣息放一段時間馬上會變陳,下次泡茶時,又放出來,反而降低了新茶的鮮爽度。紫沙壺的性質溫度比瓷器低,分子間空隙較大,而且能儲留茶香」,對烏龍茶或花茶而言,陳回迭滯的氣味也許很好,但綠茶就不是這樣了,還是那句話。

綜上所述

個人認為認為紫砂泡綠茶不大合適;

最後再補充一點:對於不同的綠茶,沖泡所適宜的水溫也是不同的,並非全都以 80 度左右為最佳。

12樓:

首先要說的是所有的泥料都適合泡綠茶,但在選擇器型上需要講究,比如一把紫砂石瓢壺用來泡綠茶就比較適合,寬大的口蓋再加較矮的壺身,用來泡飲,這把紫砂壺總能把茶的清香韻味演繹到極致,而盡情表現茶的風味。

宜興紫砂壺製成矮形壺的比率較低。原因是此一壺形的燒結成功率(就是所謂的「成品率」)較低,這壺身較矮身較寬的壺形,具有十足的穩定感,能夠讓茶葉沉穩地在壺裡,安心地發布一身的香醇。當注水時,由於矮寬壺的壺壁較短,水流自然有了緩衝,加上壺內空間狹小,茶葉更容易不溫不火浸潤於水中,溫和地吐盡精華。

我認為矮寬壺的空間不容一點私苟,正給了綠茶的發揮所在。

由此可知,泡綠茶首選壺身較矮較寬壺口較大的壺型,能讓茶釋放出更誘人的茶香,同時也表現了紫砂壺不同凡響的結構特點。因此,只要是能掌握好每種茶的特性,有針對性的選擇合適的紫砂壺,那就能把雙方的優勢共同發揮到最大。

13樓:孫悟空不會72變

綠茶的色彩較為清淡,所以在選購紫砂壺的時分應當挑選用綠泥或段泥等外觀色澤較淺的紫砂壺,這麼不管從賞茶還是養壺的角度來說都對比適宜。

有對比主要的一點,即是用於泡綠茶的紫砂壺應當盡量挑選壺壁薄一些的,原因是綠茶的沖泡溫度不宜過高,壺壁薄一些的紫砂壺散熱更快。

多數綠茶的沖泡溫度是在85度擺布,那麼選用紫砂壺沖泡的時分也應當堅持這一準則,避免溫度太高燙傷了茶葉、影響品飲口感;為了做到這一點,在用紫砂壺泡綠茶的時分,投茶量能夠比平常稍稍減少一點,選用「快衝快出」的沖泡辦法,基本就沒什麼問題了。

14樓:阿憶蜜

首先要說的是所有的泥料都適合泡綠茶,綠茶的顏色較為清淡,所以在選購紫砂壺的時候應該選擇用綠泥或段泥等外觀色澤較淺的紫砂壺。

綠茶屬於不發酵茶,是我國茶葉產量中最多的一類,其乾茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調。

在選擇器型上需要講究,比如一把紫砂石瓢壺用來泡綠茶就比較適合,寬大的口蓋再加較矮的壺身,用來泡飲,這把紫砂壺總能把茶的清香韻味演繹到極致,而盡情表現茶的風味。

15樓:羊圈

一、紫砂的保溫性太好,或者換句話,紫砂的散熱效能不好,而大多數綠茶恰恰都很細嫩,經不起高溫長時間悶泡,會發黃的,容易產生水悶氣,那樣就不能品到綠茶特有的鮮爽了。

二、就是如「雨落林」朋友講的「紫沙壺的性質溫度比瓷器低,分子間空隙較大,而且能儲留茶香」,對烏龍茶或花茶而言,陳回迭滯的氣味也許很好,但綠茶就不是這樣了,還是那句話,喝綠茶喝的就是鮮爽,殘留在壺裡的氣息放一段時間馬上會變陳,下次泡茶時,又放出來,反而降低了新茶的鮮爽度。

綜上所述,並根據親身體驗,我堅持認為紫砂泡綠茶不大合適;最後再補充一點:對於不同的綠茶,沖泡所適宜的水溫也是不同的,並非全都以 80 度左右為最佳。

16樓:舒筱薇

不建議使用紫砂壺泡綠茶。因為大多數綠茶都比較細嫩,經不起高溫的浸泡,所以沖泡綠茶的水溫在80-85℃比較好。而紫砂壺保溫效能很好,如果用紫砂壺泡綠茶,容易湯壞葉面,綠茶的清香也可能會消失殆盡。

另外,欣賞綠茶在沖泡過程中的茶舞,是喝茶的一大樂趣,而紫砂壺不透明,無法觀賞茶舞。

因此,一般情況下,建議用透明玻璃杯或玻璃壺泡綠茶,也可以用低矮的蓋碗沖泡,沖泡期間還要不時敞開壺蓋(碗蓋)。不是說紫砂壺不能沖泡綠茶,而是說使用紫砂壺沖泡綠茶(尤其是好綠茶)沒有優勢,得不償失。

17樓:parlex金牛

這個到沒什麼特別講究的,泡綠茶主要是自己覺得有觀賞性,壺/杯/茶水顏色搭配得好,則茶水看起來清爽,清透。色彩配比得當,看了就覺得想喝,好喝。個人經驗和觀點:

用白瓷和純度較好的玻璃茶具更具觀賞價值。如你喜歡用紫砂,只需注意一直用這個紫砂壺泡綠茶就好。喜歡喝茶的人士一般都會備幾副茶壺,泡不同的茶用不同的壺。

因泡茶講究「一壺一茶」,以茶養壺,是為了防止混泡茶葉會串味。壺養得好,倒入白開水出來都有茶味的。

18樓:薑湯暖心

綠茶可以用任何紫砂壺泡,只是效果不太好。

退而次之,可以用紫砂蓋碗泡綠茶。

因為綠茶比較嫩,經不起紫砂壺高溫浸泡,綠茶要求水溫在80-85℃,用玻璃杯沖泡是最好的,可以欣賞到嫩綠的茶葉沉浮的狀態,也就是茶舞,好像把整個春天的元氣捧在手裡一樣,賞心悅目。

19樓:月夜夢醒時

綠茶用玻璃杯或者玻璃壺泡,效果最好,越好的綠茶越不適合紫砂壺,紫砂壺保溫效能太好,散熱不好,影響綠茶的鮮香口感,另外在高溫下會讓茶湯顏色變黃,變深,

20樓:一壺衝古意

您好,什麼茶都是可以泡的,就看你在不在意壺的美觀,一般綠茶的話可以用朱泥,大紅袍,段泥,清灰泥,紫泥等這些泥料來泡,你要是問段泥用什麼茶養就不同了,段泥就用綠茶來養,其他的養出來不是很好看。

綠茶用什麼紫砂壺泡

21樓:名叫貓的魚

如樓上建議,綠茶最好用玻璃杯。

紫砂更適合有韻味的茶,高香氣的不太適合。

真要用的話,注意壺型,用石瓢就行。

22樓:花樣的時光

泡綠茶最好的器具是玻璃杯,其次是陶瓷,不需要紫砂壺。

23樓:妙法蓮華

想用什麼紫砂壺就用什麼紫砂壺喜歡就好。

綠茶適合用紫砂壺嗎?用什麼沖泡好

24樓:趙斌杞語柳

紫砂壺不適合泡綠茶。

綠茶是不發酵的茶,茶葉綠嫩才有清香。最合適的方法是用玻璃杯沖泡,並且最好不要蓋蓋子。如果用沸水衝綠茶,或者加蓋子悶著,綠茶就會由綠變黃,失去本來應有的清香。

而紫砂壺根據沙泥的不同,適宜沖泡不同發酵度的鐵觀音、烏龍茶和普洱茶。但是如果是收藏紫砂壺的話是用綠茶來開壺養壺還是可以的,開壺以上品龍井為佳。

另外,飲茶依季節分春花、夏綠、秋清、冬紅。現在的季節比較適合喝花茶。

25樓:小林說茶

綠茶的紫砂壺沖泡方法。

紫砂壺泡綠茶好不好

26樓:一千度紫

泡綠茶,紫砂壺到底是否合適?

27樓:千臂如來

綠茶和花茶不宜紫砂壺泡,這兩類差沖泡溫度不宜過高,80度為好,紫砂悶熱宜使茶泡爛。

下面這些茶適合用紫砂壺泡:

功夫茶:鐵觀音、大紅袍類的,水溫要高,100度為宜。壺身要小型的,切忌高身壺型,否則茶葉爛熟,失去真香,茶壺容量控制在200cc以下為好。

黑茶:普洱,以熟餅為好,不宜沖泡過濃。壺身高為好,300cc以上為好紅茶:壺型要求不高200~300cc最佳。

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