元宵節吃什麼食物啊,元宵節吃什麼?

時間 2021-06-03 16:05:29

1樓:爭霸天下第一關

可以吃元宵、湯圓、糰子。

元宵,原意為“上元節的晚上”,因正月十五“上元節”主要活動是晚上的吃元宵賞月,後來節日名稱也演化為“元宵節”。正月十五鬧元宵,將從除夕開始延續的慶祝活動推向又一個高潮。元宵之夜,大街小巷張燈結綵,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,成為世代相沿的習俗。

在漢文帝時期,已下令將正月十五定為元宵節。

湯圓起源於宋朝。當時明州興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱湯圓。

糰子是長江流域的著名小吃,湖北、湖南、江西、安徽、江蘇、浙江等省份都有吃糰子的習俗,糰子有白團子和青糰子兩種。糰子是圓球狀,寓意團團圓圓,它與北方的元宵像似,又比元宵的個頭大,有蘋果一般大小。一個飯量大的成年人,吃上三個就肚兒圓了。

糰子和包子結構一樣,外層是糯米漿,裡層是各種不同的餡。

2樓:科學呀

1、元宵和湯圓

元宵節,北方人吃元宵,南方人吃湯圓,都是為了求一個全家團團圓圓的美好寓意。元宵和湯圓,都是以餡為基礎製作的,其主要原料都是糯米。大致過程是先是拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。

湯圓的內餡甜、鹹、葷、素皆有,而元宵則多為甜餡,一般是果料和乾果為主。

2、麵條

江北地區民間流傳有“上燈元宵,落燈面,吃了以後望明年”的民諺,當地人在正月十五晚上要吃麵條,聽起來與元宵不相關,但也有祈求吉利之意。落燈時吃麵條寓意喜慶綿綿不斷之意。

3、糟羹

台州一帶每年正月十四看過花燈之後食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆乾、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少許米粉,煮成帶鹹味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的,用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。

3樓:小小小白

湯圓,可葷可素,風味各異。可煮、可炸、可蒸,各地做法不一。

據傳,元宵節吃湯圓的習俗,起源於宋朝。因為它煮在鍋裡又浮又沉,所以最早又被稱為“浮元子”,後改稱“湯圓”,寓意“團圓”“圓滿”。元宵節南方人吃湯圓,祈求全家團圓吉利,寄託對未來生活的美好願望。

生菜:廣東人過元宵節,除了吃湯圓,還吃生菜。廣東人凡事喜歡有個好意頭。

生菜因為和“生財”諧音,所以被看作是象徵富貴吉祥的喜慶之物,平時常用於新店開業等場合,元宵節生菜常拌以糕餅煮食,表達了人們對節慶的美好期許。

元宵茶,就是在熱湯麵中放進各種菜和水果,很像古時的“元宵粥”。在陝西等地,元宵節就有吃元宵茶的風俗。

此茶因為增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取,跟元宵配搭來吃,營養更為全面,也正好可解過年飲食過於油膩的口味。

4樓:張朦子

可吃彩頭雁,寓意為吉祥好彩頭!

5樓:匿名使用者

元宵都吃湯圓~~懂?

元宵節吃什麼?

6樓:爭霸天下第一關

吃湯圓、餃子、生菜。

元宵節,南方人吃湯圓,主要祈求全家團團圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、

健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規餡主要以果料和乾果為主,

包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值就"更上層樓”。水煮湯圓是最簡單的做法,其

實也是最健康的吃法。

餃子由餛飩演變而來。在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”,南北朝時期稱“餛飩”,唐代稱餃子為“偃月形餛飩”,宋代稱為“角子”,元代、明代稱為“扁食”,清朝則稱為“餃子”。

餃皮也可用燙麵、油酥面、雞蛋步或米粉製作;餡心可葷可素、可甜可鹹;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海蔘、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,餃子的製作原料營養素種類齊全,蒸煮法保證營養較少流失,並且符合中國色香味飲食文化的內涵。

生菜傳入中國的歷史較悠久,東南沿海,特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多,近年來,栽培面積迅速擴大,生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。

7樓:柏暢茹絹子

想吃什麼就吃什麼,最後吃元宵。

8樓:公俠向青

想吃什麼就吃什麼,沒元宵你能餓著啊

9樓:光湛疏季

元宵節當然是吃元宵啦。

元宵節由來,元宵節的由來

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