1樓：肉肉綻鑰
榨菜，可以說是我們生活中不可缺少的一種調味菜品，真的相當好吃，對於以前食物不豐富的時候榨菜可以說是很暢銷的。這裡呢，就榨菜的種植方法問題，我給大家逗悶分享些小建議，希望對大家有所幫助。
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首先呢，就是要選地的問題，一定要選擇那種無汙染的優質種植基地，因為工業汙染會對榨菜的生長造成影響。最好是選擇富含礦物質的土壤培植土，可以適當的摻雜一些砂壤土來保證土壤的松沃性，適宜的土壤為優質的榨菜生長提供前期保障。
其次就是對這個培養榨菜品種的選擇培養，一定要選擇優質的榨菜種源，要從有保障的榨菜品種選擇優質、高產的，另外呢就是要考察這個榨菜品種的抗病能力，可以保證在生長期過程中的產量保證。
對於肥料的施放，首先就是在這個榨菜種植田的土質的肥料培養，在種植榨菜品種之前進行這個原始基肥的施放，這樣的話可以保證榨菜在種植初期不需要進行大量的肥力施放，保證初期的養分**。對於生長期的肥料，辯兆最好還是選擇農家肥為主要肥力源頭，這樣的話養分更加的肥厚，且有其他增益效果。
種植榨菜小株的時候，針對目前的榨菜種植基地進行區塊劃分，然後根據每個區塊的地量的大小，進山灶彎行合理的行列規劃，保證榨菜種植的行距和株距不影響榨菜生長。行距保持在半公尺為宜，適當的保持土壤的溼潤性，可以有效地保證榨菜種苗的出苗率。
另外就是要進行針對榨菜種植的病蟲害防治，比如說常見的褐斑病、霜黴病等，都可以用針對的殺菌藥劑進行稀釋噴灑，既可以進行有效地疾病預防，又可以保證榨菜種植的生長狀態的良好，減少病蟲害對於榨菜種植產量的影響。
最後呢，就是要做好這個榨菜種植的採收工作，採收時間不對的話會影響榨菜菜頭的品質。針對不同地域的榨菜種植，採收的時間也各有不同，大多數都在節氣「雨水」之前進行採收就可以了，不然的話產量會縮水。
2樓：北九
1、榨菜的良皮棗正好育苗也是後期榨菜高產優質的關鍵因素。播種前，種子應該清洗和浸泡。一般來說，50克種子與10公斤泥灰混合，然後用燒焦的泥灰塗抹芥菜種子，最後用草料覆蓋種子以保持水分。
等待種子發芽後，草料可以移除並種植。種植後，當第一片葉子出現時，可以種植幼苗，生長快且葉子大的幼苗應該被移除。當種植第二和第三片葉子時，種植第燃悔二株幼苗，並拔出發育不良的弱苗的病苗，以保持合理的密度，保證正常生長。
2、榨菜的病蟲害主要是蚜蟲。蚜蟲也能引起榨菜病毒病，特別是在乾燥天氣，因此有必要及時預防和控制它們。尤其是苗期和種植初期，這兩個階段是防治蚜蟲的關鍵時期。
我們必須注意使用蚜蟲露靈、樂果和其他殺蟲劑來控制蚜蟲。收穫後，土壤應立即進行翻耕和消毒，土壤應暴露在陽光下，土壤中的細菌和寄生蟲應被殺死，來年病原體和發病率應減巖絕少，不得進行連作。
榨菜怎麼養 榨菜如何養
3樓：生活軌跡
1、土壤：它對泥土的要求不高，一般的泥土均可以養殖，為了避免新栽種的植株養分不足，在栽種前需要給泥土施底肥。
2、澆水：它在生長期對水分的消耗比較大，如果雨水好的話，就不需要澆水。如果雨水不好，泥土長期處於乾旱的狀態的話，需要人工補水，一般三天左右澆水一次。
每次施肥後，也需要澆一次水，目的是讓肥料可以充分的溶解在泥土裡，方便植株吸乎襲收。
3、施肥：對於春天栽種的榨漏衝菜，一年之內，需要施肥兩次。第一滴是在農曆年底前，也就是一月份左右，肥種可以選擇尿毒或者過磷酸鈣，也可以兩者結合使用，施肥以後，澆水一次；第二次施肥是在春分的時候，肥種可以使用尿素與加氯化鉀，如果是施肥的時候是陰雨天，地面比較潮溼的話，就不需要澆水，如果泥土乾燥的話，需要澆水增加肥效。
4、光照：它對光照的需求比較大，有條件的話，可以讓它接受全天日照，如果沒有全天日照的條件歲搜兄，每天的光照時間最少五個小時。
4樓：網友
1、把準備好的榨菜葉子，去掉老葉我，在後用清水洗淨，取出放入鍋中焯一下，取出過冷水，再取出把水分瀝掉。
2、把瀝掉水分的榨菜葉子用手擠一下確保裡面沒有多餘的水分，再把它們切自己喜歡的段狀放入盆中。
3、把生薑切成絲細，把辣椒麵和花椒麵以及鹽和糖全部加入進去，然後用筷子調勻，在第二天就會發現盆子底出已經醃出水來了。
4、把醃好的榨菜葉子放入到酸菜罈子裡面，蓋好蓋子，然後放在陽光下，過五六天的時間榨菜葉子就能發酸，會有一酸香的氣味散發出來。這時就可以取出食用了，食用時也可以炸一些花生公尺，與榨菜葉子搭配食用，味道特別不錯。
5樓：伏海之
榨菜我們很多人都吃過，但是很少有人知道這個榨菜是怎麼製作的呢。榨菜其實就是乙個菜根製成的，榨菜的菜是隻吃根的不吃葉子的，農民們辛辛苦苦種植的榨菜，到頭來只收獲底下的根，葉子都是扔給豬吃的。
榨菜，被子植物門，雙子葉植物綱的一科。多為草本植物。榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裡蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。
榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜，以莖用芥菜為原料醃製而成，是中國名特產品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜。在1898年始見於中國四川涪陵（今重慶市涪陵區），時稱「涪陵榨菜」。因加工時需用壓榨法榨出菜中水分，故稱「榨菜」。
現已發展到四川省內30多個市縣，浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西、臺灣等省(直轄市、自治區)也有生產。
榨菜可是有著很高經濟作用的植物，它的個頭比較的大就像是蘿蔔一樣，農民們每次都能夠在田野裡收穫好幾籮筐的菜根。這樣的菜根看上去並不是十分的誘人，反而是一點食慾都沒有的。
農民們將菜根收回來之後就要對它進行加工了，加工之後的菜根就成了我們現在吃的榨菜了。榨菜的味道特別的清脆可口，是很多人餐桌的開胃菜，常吃榨菜還能夠健胃消食，榨菜也有著很多的營養成分在裡面呢。
6樓：幸運的倚天屠蟲
你好種植榨菜葉子太密了怎麼辦？如果太密了的話，可以進行提苗移植。
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