1樓：匿名使用者
不可以，用早酥梨達不到效果，而且早酥梨的渣比較多，影響製成的冰糖雪梨效果。
冰糖雪梨是一道常見的漢族名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉製而成。冰糖雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效。 現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出。
現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。冰糖，雪梨如果再加。
入瓊珍靈芝一起煮，止咳潤肺效果更明顯。
製作步驟。1、雪梨洗淨切開去掉 核。
2、梨心部分放入少許 川貝粉，用牙籤固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。
梨汁是用酥梨做的嗎？
2樓：康寧通訊
不是吧 各種梨都可以做梨汁 梨的水份都比較多 都可以的 不一定非要酥梨。
冰糖燉雪梨如果沒有雪梨了其他的梨子可以嗎？
3樓：僪飛蘭
可以的，普通梨子的話就沒有原創的味道甜美！成了替身！
4樓：慶枋澤
可以冰糖雪梨只是一種廣告叫法。
5樓：夢的翅膀雨雪
可以呵，梨本身就是清肺的。
6樓：戈加進
可以，只是口感要差一點。
7樓：匿名使用者
可以的，食療效果都不是立桿見效，其他梨子比雪梨效果差一些。
8樓：淺藍雨影
可以，不過其他的梨子效果要差一點。
9樓：匿名使用者
當然可以了，用雪梨是因為雪梨的汁多，燉的湯水更甜罷了。
梨可以熬湯喝嗎？怎麼熬？可以放糖嗎？
10樓：zzx涵
可以熬湯，可以放糖。但是梨本身就是甜的，不需要放糖，可以放一點冰糖。
把梨洗淨帶皮切成塊；陳皮洗淨切小塊。
鍋中倒清水，加入梨和陳皮蓋上鍋蓋。
用大火燒開後轉小火煮20分鐘。
20分鐘後加入適量冰糖再煮10分鐘攪拌即可。
梨中含有糖體、鞣酸、多種維生素及微量元素等成分，具有祛痰止咳、降血壓、軟化血管壁等功效，對肝炎患者的肝臟具有保護作用。食梨能防止動脈硬化，還有抗癌作用，能抑制致癌物質亞硝胺的形成。梨中含果膠豐富，有助於胃腸和消化功能，有促進大便的排洩，增進食慾，梨具有鎮靜、降壓的作用，如冠心病、高血壓、肝炎、肝硬化等患者出現頭暈目眩、心悸耳嗚等症時，食梨可以減輕症狀。
11樓：匿名使用者
梨其實有多個品種和吃法，可以熬湯；涼拌；蒸煮；還可以做成小糕點熬梨湯方法簡單：1 將梨洗淨去核去不去皮都可以 2 放梨的多少自己決定要注意的是要多放水 3 大火燒開然後小火慢熬大概2小時左右看水不多的時候加入適量白糖 4 關火等湯放涼取出梨把湯倒入容器就可以食用了 梨還可以吃可別丟掉哈 夏天可以放在冰箱裡冰上一段時間喝冰鎮梨湯 冬天熬湯時放上幾顆紅棗效果更好 梨湯最大的好處就是止咳化痰 清肺去火。
12樓：匿名使用者
冰糖燉梨水。止咳，增加身體水分。潤肺利尿。
13樓：匿名使用者
可以吖 常喝梨湯對女人是有好處的，梨子自古就有「百果之宗」的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。 1.把鴨梨或雪花梨整個挖去核，從上挖，不要挖透，形成乙個小罐的樣子。
2.把冰糖放進梨中，填滿挖空的地方。
3.放在碗裡，隔水蒸，一次可蒸2-3個。
4.蒸15分鐘後，晾涼，切塊食用。
防止咳嗽效果不錯。
川貝燉雪梨可以用碭山梨代替嗎？
14樓：嘉善新人
當然可以用碭山酥梨代替啦。
碭山酥梨可是乾隆皇帝的貢梨啊 中國四大名梨之首。
碭山梨跟雪梨燉冰糖功效一樣嗎？
15樓：我去有意思好吧
一樣的，梨子的成分都差不多。
1、滋陰潤肺，養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。
冰糖燉梨確有止咳作用，但需吃一段時間。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。 有條件加貝母同燉更好。
此外， 梨，可減輕咽乾喉癢、喉痛失音的症狀。
2、肺結核患者經常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀。
3、高血壓患者經常吃梨，可滋陰清熱，使血壓下降，頭昏目眩症狀減輕。
4、肝炎和肝硬化患者經常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰。
5、雪梨加冰糖可製成雪梨飲，能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
16樓：冷k感
功效基本一樣。
。1、清熱止咳，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、專口渴等。
2、滋陰潤屬肺，養胃生津。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的**作用。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
3、具有甘甜可口，生津養胃，和中止咳的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到**作用。可每晚飲用，數日見效。
4、消痰降火、潤肺涼心。如果因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，一碗冰糖燉梨可以幫助止咳、潤肺、潤喉。
5、對嗓子卓有養護作用。
6、高血壓患者常吃雪梨，可以減輕頭暈目眩、血壓下降的症狀；肝硬化和肝炎患者多吃雪梨，可以保護肝臟，緩解肝硬化，健脾滋陰的功效。
17樓：一騎當後
功效基本一copy樣，碭山是酥梨。但bai是最適合做冰糖燉梨du的是雪梨。
冰糖zhi燉雪梨是一道常見的dao漢族名點，以雪梨，冰糖等製作。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可**小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇幹咽幹等症，特別適合秋天食用。
雪梨喝湯還是吃梨，冰糖燉雪梨是吃梨還是喝湯
18樓：佑你一生喜樂
吃梨又喝湯才是最佳的吃法，雖然的確湯中的營養更好，止咳功效也更佳，但梨肉還是要吃的，這樣才能最大獲得發揮清肺化痰，潤肺止咳的功效，畢竟梨肉中的營養雖溶出了一部分，但是還有殘留的，所以吃梨又喝湯才是最佳的吃法。
冰糖雪梨可以用白糖代替冰糖嗎，冰糖雪梨可以用白糖代替冰糖嗎 5
可以用白糖代替冰糖燉梨，但是白糖和冰糖作用效果是不一樣的。這道菜利用的並不是他們的甜味，而是它們本身的屬性，冰糖清肺熱的效果更好，燉湯品時首選冰糖。白糖是紅糖經洗滌 離心 分蜜 脫光等幾道工序製成的 冰糖則是白糖在一定條件下，通過重結晶後形成的。它們的化學成份都是蔗糖。總的說來白糖性平，純度較高，冰...
硼砂是用什麼做的，可以用什麼代替
皎皎月華 小蘇打，洗潔精，洗衣粉，水晶泥，肥皂，洗廁精，鹽，加水融化既可用。硼砂是帶結晶水的硼酸鈉，所以硼砂水就是用水把硼砂溶解了的溶液。硼砂是溶於水的，直接加水即可。按作物需要濃度來決定加水量。比如板栗樹施硼肥，濃度為1 500倍，油菜 黃豆等蔬菜1 800倍。但是硼砂水對人有害，不可以用於食物。...
防粘劑是成型水嗎？成型水可以用哪些代替
防粘劑又叫脫模劑，與成型水是兩碼事，防粘劑不參與凝固過程，真心在幫你期待，成型水可以用哪些代替 成型水可以用甘油 護手霜或者身體乳來代替，也可以用超輕粘土加香皂和清水，用膠水和三倍的清水，蘇打水加眼鏡護理液這三種配方來調配。成型水可以用小蘇打水還有洗衣液以及護手霜或者是甘油等等都是可以代替的，不過要...