1樓：網友
茯茶是黑茶，屬於後發酵茶，能夠隨時間的搜行逗推移慢慢的陳化、香醇，有助消化**和補充各類維生素、微量元素等。在黑茶類中，茯茶、藏茶、普洱等都一直主銷邊疆地區，所以也被稱為邊銷茶，但邊銷特徵最明顯的要數茯茶，茯茶被成為絲綢之路上的神秘之茶，在內地鮮為人知。 茯茶的特點、功效 茯茶作為黑茶中的貴子，最與眾不同的就在於其中具有的金花成分。
所謂金花，就是在原料的加工中通過發花這麼一道特世賣殊的程式，專門在黑茶的磚塊中培養一種叫做冠突散囊菌的冠突麴黴物質，俗稱為金花。 茯茶之所以有與其它茶類不一樣的特點，且比市面上**茶功效優越無***，是因為茯茶是百分百用茶葉深加工而成，不含任何其它新增物。如同酸奶的益生菌，茯茶的冠突散囊黴使茶葉中的茶多酚、兒茶素、茶氨酸、茶多糖、生物鹼等衍變成茯茶素等物質，對人體新陳代謝產生了積極的作用。
但是現在的茯磚茶最早起源帶配於陝西涇陽，裕盛和茯茶就是陝西涇陽原產地生產的，也只有陝西涇陽原產地生產的茯茶才可以被叫做涇陽茯磚茶。最近幾年茯磚茶被廣大消費者所認可，已定不僅僅是邊銷茶了，也是被人們所認可的保健功效很好的茶。
2樓：赫宰是我的
最大的特色就是有「金花」了，就是傳說中的冠突散囊菌。安化茯茶中的金花，是當地人的俗稱，在高倍放大鏡下，形如蘑菇，色澤金黃，鮮亮，其學名原來叫「謝瓦氏麴黴」，現稱搭者耐「冠突散囊菌」，以嫌旁前，只有在野生靈芝上才能生長出來。金花茯茶具有良好的「調理腸胃、促進消化、化解油膩、消除脂肪、降低血糖血脂、**腹瀉腹脹、增強毛細血管韌性」等功效，並且，能夠有效抑制腸癌、胃癌、肝癌細胞的擴張，因此，金花茯茶被日本人稱為「**茶」；被南韓人稱為「美容茶」；中國西部少數民族稱為「消食茶」；內地人稱為「健身茶」。
國家教育部茶學重點實驗室主任、湖南農業大知春學教授、博士生導師劉仲華先生評價說：「冠突散囊菌是在地球上新發現僅數十年的微生物。過去，只在千年靈芝上偶爾發現過，世界上不少學者希望在冠突散囊菌上拿諾貝爾獎。
茯茶和其他茶類一樣，經過分離鑑定的化合物越500種，其中有機化合物450以上，但冠突散囊菌是其中獨有的。
茯磚茶屬於什麼茶?
3樓：中國農業出版社
茯茶是黑茶中的乙個品種，產自湖南，於1860年前後問世。
茯茶早期稱「湖茶」，因在伏天加工，故又稱「伏茶」。茯茶緊壓成磚形，即茯磚。製作茯磚茶要經過原料處理、蒸汽渥堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工序。
4樓：關華採
茯磚茶屬六大茶類中的黑茶類的乙個最具特色的黑茶產品，它其中所擁有的 「金花」（冠突散囊菌）是它獨有的，它屬後發酵茶、全發酵茶。
現代科學研究，並經權威專家通過動物實驗、人體臨床實驗、毒理學研究、安全性評價、流行病學調查表明：茯磚茶「金花」的多種提取成分對pparγ、pparδ均有啟用作用，「金花」內兩種新的活性物質茯茶素a和茯茶素b，具有顯著降低人體類脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇等功效。長期飲用茯茶，能夠促進調節新陳代謝，增強人體體質、延緩衰老，對人體起著有效的藥理保健和病理預防作用。
茯茶的特殊功效已經得到茶學、醫學、微生物學等領域專家的廣泛認同。「寧可三日無食，不 茯磚茶。
可一日無茶」、「一日無茶則滯、二日無茶則痛、三日無茶則病」，千百年來的飲用實踐也充分證明了這一點。
5樓：夢女孩
按基本分類，茯磚茶為黑茶；按加工茶類分，茯磚茶又屬緊壓茶類；按功效特徵還可以歸屬為藥用保健茶類。全國一千多種茶品中，唯有茯磚擦汗品種生長繁殖一種有益麴黴菌---冠突散囊菌」，俗稱「金花」。
什麼是茯磚茶啊？**的好喝一點？
6樓：四度酒話
茯磚茶屬於黑茶類的乙個最具特色的黑茶產品，（普洱茶也黑茶）它其中所擁有的 「金花」（冠突散囊菌）是它獨有的，它屬後發酵茶、全發酵茶。
茯磚茶約在1860年前後問世。當時用湖南所產的黑毛茶踩壓成90公斤一塊 茯磚茶的篾簍大包，運往陝西涇陽築制茯磚。茯磚早期稱「湖茶」，因在伏天加工，故又稱「伏茶」，因原料送到涇陽築制，又稱「涇陽磚」。
近代湖南安化白沙溪茶廠經過反覆試驗，1953年終於在安化就地加工茯磚茶獲得成功。
茯磚茶怎麼喝？
7樓：瘋子難不難
烹煮法：選用一套玻璃煮水器，過濾網、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺7 將預先準各好的茯磚茶投入壺中，投茶量一般與茶水比1 : 20 何。
視茶原料及個人喜好增減茶量)為宜，沸水潤茶後再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香充滿室內，賞心悅目。
2.泡飲法：即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶 (茶水比1 :
20～1 : 30)、潤茶、沖泡12 秒鐘 (可根據茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟，然後再注入品茗杯中，即可聞到茯磚茶獨有的菌香，觀其橙黃明亮的湯色，細品醇和甘爽的滋味了。
8樓：1987蔡仁彬
茯磚茶的三種喝法：
1、烹煮法：把備好的茯磚茶放到玻璃杯中，倒入適量清水，沸水潤茶之後再加入冷泉水，沸騰以後，將茶湯。
過濾去渣，即可飲用。
2、泡飲法：將茯磚茶放入杯中，用100度的開水直接沖泡，蓋上蓋子悶5分鐘，即可飲用。
3、茯磚茶+牛奶：將備好的茯磚茶放入沸水中，熬煮10分鐘，再倒入適量的牛奶煮開，然後用過濾器濾掉茶渣，即可飲用。
9樓：網友
茯茶的飲用方法分清飲和調飲，茯磚茶呈磚狀，茶身較緊，沖泡前用小刀或鑷子取下適量茶葉碎開備用，具體沖泡方法如下：
1． 清飲法。
烹煮法：選用玻璃煮水器一套，過濾網、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預先備好的茯磚茶投入壺中，投茯量一般以茶水比1：20（可視茶原料及個人喜好增減茶量）為宜，沸水潤茶後再再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香瀰漫室內，賞心悅目。
泡飲法：即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。沖泡時都須經過煮水（水溫至100℃）、溫杯燙壺、投茶（茶水比1：
25—30）、潤茶、沖泡12分鐘，（可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長）、過濾等步驟，然後再注入品茗杯中，即可嗅聞茯茶特有的菌花香，觀其橙黃明亮的湯色，細品醇和甘爽的滋味了。
2． 調飲法。
奶茶：先將茯茶敲碎投入沸水中，投茶比一般為1：20。
熬煮10分鐘後，加入相當於茶湯1/5—1/4的鮮奶（純牛奶）煮開，然後用濾網濾去茶渣即成。還可根據要求調成鹹味奶茶和甜味奶茶，甚至還可以加入一些炒制的陰公尺，既可飲又可嚼，香氣十足，茶味濃郁。
菊花茯茶：將茯茶以茶水比為1：20的量投入壺中，熬煮10分鐘後，將茶湯濾出，再加入適量菊花，即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了，若是酷暑季節，可待冷卻後稍冰鎮再飲用，格外清涼甘甜，是炎熱季節降暑解渴的最佳飲品。,
10樓：怡清源網上**
茯磚茶，也是以湖南黑毛茶為原料，經壓制而成的長方磚形茶，由於茯磚茶的加工過程中有乙個特殊的工序——發花，使得茯磚茶的品質茂盛的金黃色的菌落，俗稱「發金花」，金花生長的越多，代表茯磚茶的品質越好。特製茯磚茶磚面色澤黑褐，內質香氣純正且有黃花清香，湯色紅黃明亮，葉底黑褐尚勻，滋味醇厚平和。普通茯磚茶磚面色澤黃褐，內質香氣純正，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老，滋味醇和尚濃。詳細。
茯磚茶是什麼茶 什麼是茯磚茶
11樓：每日健康諮詢菌
<>1、茯磚茶不僅是中國歷史上最早出現的緊壓茶，還是黑茶中極具特色的茶品。它的形似磚蠢逗塊，內部金花茂盛、湯色橙黃明亮、滋味醇厚溫遲檔吵和。數百年來，茯磚茶以其獨特的風味品質，以及降三高、去油膩、助消化等功效，被人們譽為「生命之茶」，又因其複雜的加工工藝與神奇的製作技巧，被譽為「絲綢路上的神秘之茶」。
2、茯磚茶的由來。自漢代起，陝西關中地區就是川茶和湖茶銷往西北牧區以及絲綢之路上的集散地、加工地以及中轉站。北宋年間，因運碼侍輸途中發生了意外發酵，使茯磚茶在涇陽問世，因此陝西也被稱為茯茶的起源地。
3、隨著茯茶銷量的不斷增加，茶商們為了解決運輸問題，便設法改進其包裝，並對茶葉的體積進行壓縮，開始把它製成磚茶。大約在明洪武元年，歷史上第一塊茯磚茶便產生了。數百年來，茯磚茶以其獨特的功效，與奶和肉平齊，成為了西北人民的生活必需品。
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