1樓:就無之
首先介紹一下做紫菜包飯的必備材料:
1、飯一小鍋;不要太熱會燙手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大公尺、糯公尺等摻著煮,吃起來會更香)
2、南韓紫菜若干張;(是那種薄的一大片一大賀碰片的,如果沒有也可以用烤紫菜代替)
3、若干根香腸;最正宗的做法是加這個,但也可以根據自己的口味加肉鬆或臘腸~~~
4、若干個雞蛋;適量便可。
5、胡蘿蔔一至二條;與之搭配的是曰本醃蘿蔔---太鹹了 --建議如果買不到的話可以把它省略,依個人口味搭配。
6、新鮮嫩綠的菠菜;一定禪哪談要的,這樣才可以吃到正宗的紫菜包飯。
7、少許的鹽、白芝麻、芝麻油。
紫菜包飯的步驟:
一、首先在溫熱公尺飯中放進鹽、白芝麻、香香的芝麻油,最好用手攪拌均勻,放在一邊晾著;
二、蛋打散後,加少許鹽調味緩殲,入平底鍋中煎成蛋皮後,切作長條~~~趁油鍋還熱,把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒,一定要注意火候,不要炒焦了也不要硬邦邦的沒有熟;
三、一切準備就緒,開始包了。拿出兩張紫菜細細鋪好,公尺飯倒在上面,倒上四分之三用手弄散,鋪滿紫菜的四分之三的每個角落,不要太用力把公尺飯壓得扁扁的,就不好看了~~~然後按順序放上雞蛋條、胡蘿蔔條、火腿條、菠菜、最後是日本醃蘿蔔;
四、把紫菜捲起來,一定要卷緊,這是最重要的,因為如果卷的不緊的話,切的時候就會鬆散開來;
五、最後再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成的小片就可以了。
想做紫菜包飯,自己在家應該怎麼做呢?
2樓:小兔聊情感
材料:公尺飯碗、飽飯專用型紫菜5張、幹香菇1把,青瓜1/3個、紅蘿蔔1個、芝麻油、食用鹽、植物油、生抽1勺、白砂糖1勺、蒜醬1勺、芝麻油1勺、白胡椒粉1些。
1.幹香菇用溫開水泡發,焯水,切成小塊,用上面寫的著料拌好,用不粘鍋略微炒一下。
2.青瓜切成絲(黃瓜裡邊有子的一部分不要),放一勺子鹽拌一下,隨後用水清洗一洗,焯水。
3.紅蘿蔔切成絲,放炒鍋裡用植物油略微炒一下,放一點鹽(勺子的1/5)。
4.煮飯要比平時做的飯少些水,飯煮好以後放到小碗裡,放入一大勺芝麻油和小勺鹽拌好,涼一下。
5.飯的環境溫度要不溫不火,太涼了不太好進行,太熱會弄的紫菜高低不平。
6.紫菜上抹一些芝麻油,公尺飯薄薄地貼在紫菜的2/3總面積上,上面放上準備好的原材料(可以依據愛好再加上糖蘿蔔),灑一些白芝麻。
原材料:稻公尺、生雞蛋、香腸、青瓜、紅蘿蔔、壽司醋、植物油、鹽。
1、最先將稻公尺淘洗洗淨後倒入電飯鍋中煮熟,公尺飯蒸熟後盛入菜盤中,讓公尺飯儘早的排熱,待公尺飯溼熱時新增適量的壽司醋攪拌。
2、將生雞蛋打進碗中,新增適量的鹽攪弄成雞蛋液,鍋裡放小量油,油溼熱時,倒進雞蛋液,攤成生雞蛋皮兒,隨後將雞蛋皮切條。
3、將香腸、青瓜和紅蘿蔔切成長條形,鍋中燒冷水,水開後倒進紅蘿蔔綽水。
4、將竹捲簾洗乾淨晾曬平放到砧板上,將紫菜光潔的那一面朝下,不光滑的那臉朝上放到捲簾上,紫菜鋪上上薄厚勻稱的公尺飯,隨後放上我們提早切完的紅蘿蔔條、黃瓜條和生雞蛋條;
5、我們逐漸從上往上卷珠簾,卷的過程中還要留意,每卷一圈時都應當拿手緊握竹簾,用兩手的拇指提到竹簾,其他的四個手指頭卡緊,捲到最上邊時,最好是抹點冷水在紫菜上邊,所有卷好後,不必立刻鬆掉竹簾,應當用勁握一會,那樣的話,做出的紫菜包飯食物中間會更抓緊實。
6、將全部的食物卷好後,切成總寬約的段兒就可以了哦。
1、我們在放公尺飯的情況下,最好是在紫菜上邊一釐公尺處不必放公尺飯。
2、紫菜包飯裡放什麼食物可依據自己口感,例如放豬肉鬆、白芝麻及其西蘭花等是可以的。
3、很多人體現做紫菜包飯時,捲簾裡沾的小公尺粒不太好洗去,我教您一招。那便是先將捲簾泡浸二十分鐘,等小公尺粒泡軟後,一抖捲簾公尺粒就掉下去了。
4、做紫菜包飯的公尺務必蒸熟後有黏性,假如您買的稻公尺不粘糯,可以放進少量的檽公尺一起蒸。
3樓:創作者
需要準備好所有的食材和工具,之後將胡蘿蔔和黃瓜清洗乾淨,切成絲狀,然後放入紫菜,放入剩餘的公尺飯,之後中間放入黃瓜,胡蘿蔔和火腿,然後裹起來切成大小均勻的塊狀即可。
4樓:樂樂在此呢
需要準備好食材和各種工具,將黃瓜,胡蘿蔔和火腿切成絲狀,之後進行詳細的製作,然後將紫菜包飯捲起來,切成大小均勻的塊狀結構。
5樓:小可情感諮詢師
將蒸好的公尺飯,平鋪在紫菜上,在中間放入黃瓜、肉鬆、甜蘿蔔等配菜,用紫菜將公尺飯捲起來,切開就可以吃了。
怎麼做紫菜包飯???
6樓:遇見食撩
準備熟公尺飯,信螞蘿蔔切絲黃瓜切絲,雞蛋切絲,型者鹽,公尺滑租埋飯用紫菜包裹住後切斷。
7樓:耿鈮
最笑碧簡單的紫菜包碰慶舉飯做法差雹。
8樓:吉寒天
紫改桐菜包伏侍飯缺殲吵怎麼做?
9樓:豁牙哥
感讓灶弊謝辯唯支援坦族。
紫菜包飯怎麼做,怎樣做紫菜包飯
遇見食撩 準備熟米飯,蘿蔔切絲黃瓜切絲,雞蛋切絲,鹽,米飯用紫菜包裹住後切斷。 露珠心愛陸虎 做紫菜包飯必備的材料 一 米飯一小鍋,不能過熱會燙手,也不能過涼太硬不好吃 可以大米糯米等摻著煮,吃起來會更加美味 二 韓國紫菜若干張 韓國紫菜是薄薄的一大片的。在韓國有很多,在中國很少有,買不到就不好辦了...
外賣紫菜包飯熱量高嗎?紫菜包飯的熱量是多少?
外賣的紫菜包飯熱量不是很高,因為外麵包的紫菜可以促進消化是很好的膳食纖維紫菜包飯一般飯不是很多,所以公尺飯的熱量也不是很高。關於外賣紫菜包飯熱量高嗎,不高。紫菜包飯的熱量並不高,每100克紫菜包飯只含有150大卡左右的熱量。可以有效的增進食慾,促進腸道蠕動,改善便秘,並且可以為人體補充豐富的礦物質。...
紫菜包飯乍做
一 公尺飯。二 南韓紫菜。三 香腸 四雞蛋。五 胡蘿蔔一至二條 與之搭配的是r本醃蘿蔔 太鹹了 建議如果買不到的話可以把它省略 反正不好吃。六 新鮮嫩綠的菠菜。七 少許的鹽 白芝麻 芝麻油。一 在溫熱公尺飯放進中放進鹽 白芝麻芝麻油 最好用手攪拌均勻了 放在一邊晾著。二 蛋打散後 加少許鹽調味 入平...