1樓：告清竹洋畫
全球最昂貴的魯瓦克咖啡。
kopiluwat
俗稱貓屎咖啡)，每杯約售50美判襪元，相信能吸引愛飲咖啡的人大撒金錢一試。
貓屎咖啡。kopi
luwat)
採用印尼野生麝香貓。
paradoxurus
hermaphroditus)
的排洩物製成。
麝香貓愛畢衡吃咖啡樹上熟透的紅色咖啡果，故糞便中經常殘留未經消化的咖啡種子。農場經營者從糞便中挑出這些種子，手衝做撥開銀灰色的薄膜後用水洗淨放在太陽下曬乾，然後翻炒，成為貓屎咖啡豆。由於麝香貓專挑熟透咖啡果來吃，故當中的咖啡原豆品質優良，加上在麝香貓體內經過咖啡原豆與唾液或胃液混合發酵，具有獨特的香味。
由於得來不易，據說年產量才800公斤，故售價高昂。
一包50克的魯瓦克咖啡豆售約5400港元。按一杯咖啡中需加入至4克咖啡豆計算，每杯魯瓦克咖啡**約為374港元至416港元。
將12％魯瓦克咖啡和阿拉比卡咖啡豆混合而成100克一包的「魯瓦克-t10」，**也達1250港元。
香港尖沙嘴一間五星酒店的咖啡室也引入了這種貓屎咖啡，4安士一杯售168元。魯瓦克咖啡豆焙制過程：
1.麝香貓愛吃咖啡樹上熟透的紅色咖啡果；
2.從貓糞中挑出未經消化的咖啡種子；
3.撥開咖啡種子的銀灰色薄膜後用水洗淨放在太陽下曬乾；
4.經翻炒製成魯瓦克咖啡豆。
2樓：匿名使用者
貓屎這個貓不是家裡那種貓，是貓科動物，叫麝香貓，這種貓是陸銀姿野生的，本來不吃咖啡豆，就是偶爾吃一些，但是它的消化早絕系統不能消搏和化咖啡，原本的拉出來，麝香貓體內含一些消化酶，經過處理以後咖啡豆變得更好喝，拉出來的所以叫貓屎咖啡。
並不是拉消化出來的真屎。
貓屎咖啡很難喝為什麼還那麼受追捧
3樓：伊利好牧
因為裝逼啊，花大價錢買的貓屎咖啡，雖然比不上一杯正常**的手衝或意式，但是它貴啊，有噱頭啊。現在一般途徑買到的貓屎咖啡不出意外都是垃圾，還不如正經的店的那些200-500克/50-100元的咖啡豆。
4樓：網友
黑咖啡的味道實際上酸澀而苦，但是為什麼依然有愛喝而且只喝呢？我們不能先入為主自己的口味而去束縛別人的口味，法棍又硬實又硌牙，為什麼法國人愛吃？難道說你中國人不愛吃就說明法棍不是好吃的食物？
話不是那麼定義的，你覺得貓屎咖啡難喝，那就一定有人覺得好喝，你覺得屎不好吃但是確確實實在其他國家屎也是一種食物甚至很高階。世界上你想不到的事情多了去了，但是先入為主永遠都不是最好的做法，因為你沒有資格替除了自己以外的任何人決定別人的感受。
5樓：星光丶幻夕
不同的人有不同的感受，這跟年齡，處境，生活有關，所以有些人說咖啡是大人才會懂的東西。
貓屎咖啡 到底什麼味兒
6樓：姬覓晴
貓屎咖啡更濃稠香醇，苦澀味會降低並帶有酒香。
貓屎咖啡是來自一種叫麝香貓的動物排洩物，該種動物主要以咖啡豆為食，在椰子貓胃裡完成發酵後，破壞蛋白質，產生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦澀味會降低，再排出來的糞便便是主要原料，由於咖啡豆不能被消化，會被排洩出來，經過清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。
傳統上，咖啡果子是透過水洗或日曬處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆，然而，麝香貓是利用體內自然發酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊風味。
7樓：網友
數次去印尼帶回正經貓屎咖啡，怎麼說呢，不同品種咖啡的口味相差還是挺多的，但是都是相比較而言，貓屎是阿拉比卡豆子多，質地很硬，沖泡的方式也很重要。貓屎咖啡最能品嚐口感的方式是黑咖啡，不加任何糖奶，沒有花式拉花，就是一杯樸素的咖啡，我喝過最能體驗風味的是虹吸壺沖泡的，入口時候確實有馥郁的果香，這是其他品種沒有的，感覺整體比較醇厚，酸味清淡，有明顯的回甘，嚥下後餘味悠長。總而言之，咖啡的喜好是個人口味習慣，見仁見智，認真比較之後找到自己喜歡的才最好。
貓屎咖啡沖泡後沉澱在杯子裡的能吃麼
8樓：安妮的書包
首先我宣告一下，貓屎咖啡沖泡後杯子裡的沉澱物絕對不是貓屎殘渣。。所謂貓屎咖啡是因為咖啡豆被動物食用後在動物的腸胃中受消化酶的影響，從而變的更加美味。沖泡後的殘渣其實就是咖啡豆被磨成粉煮沸後的殘渣。
而且據我所知世界上最好的咖啡豆應該是象屎咖啡，這是一種非常非常昂貴的咖啡。貓屎咖啡，這個等級怎麼樣我就不清楚了。
為什麼貓屎咖啡這樣的東西都會存在
9樓：獅子秋風戀歌
品嚐貓屎咖啡，香醇的味道會長時間徘徊舌尖，回味純淨悠揚。感覺口腔中充滿了獨特的咖啡香，多品兩口還能感受到焦糖的香味。不過口味這種東西，的確是仁者見仁、智者見智。
水溫規定為96℃，水壓為9-10atm，沸騰約1分45秒~2分鐘迅速移**源並同時以冷溼布反覆擦拭下玻璃瓶使其急速降溫，沖泡好的咖啡將快速落下而呈現大量的金黃色綿細泡沫，如此即可達到最極致的風味。以一般的沖泡方式，有人說麝香貓咖啡可以泡上2~3次，但以上衝泡方式由於經長時間沸騰後，視為精華之最，不建議回泡。
貓屎咖啡衛生嗎？好像是拉出來的東西。為什麼還會有人想食。
10樓：旗春桃
為了得到珍貴的「貓屎咖啡豆」，印尼當地的農戶會把麝香貓抓進籠子自己餵養，也有咖啡商乾脆包了一座島散養這些貓，讓它們享受大自然陽光雨露的環境。「麝香貓自己吃，自己拉，你不能強迫它們吃，強迫它們拉，所以最後得到的排洩物中的咖啡豆，也就非常寶貴了！」據悉，這種稀有的咖啡，每年只出產500磅。
這種咖啡的原料難以獲得，製作工序也非常複雜，而且必須經過嚴格的衛生程式處理，要經過曬乾、烘烤，釀造等多個複雜程式。最後的成品咖啡會產生一種獨特的香味，因此十分昂貴。
貓屎咖啡好喝，但第乙個發現貓屎咖啡能喝的人到底是怎樣的**心理？
11樓：我的老大燦燦
有可能這只是乙個意外。如果不好喝的話，那就不會有貓屎咖啡這麼一說。可能正好發現貓屎咖啡的味道不錯，所以才推廣出來了。
12樓：職場湯達人
可能他是乙個貓奴，非常喜歡貓咪，喜歡到連貓屎都不放過，然後突發奇想，發明了這個咖啡。
13樓：霸道總裁打狗熊
可能也是意外發現的，因為貓屎咖啡呢，他只是說把咖啡豆放在摸著挺內發酵，然後讓他拉出來，然後提取裡面的一些成分，所以他有可能是無意間知道的。
14樓：高中晴晴老師
估計也是抱著試試看的態度吧，畢竟他也是第乙個發明這麼喝咖啡的人，他腦洞方面肯定是非常大的，不然想不到這種方法。
15樓：一口養樂多
我感覺應該是覺得比較噁心，畢竟那是別的動物的糞便，怎麼可能吃的下去這種東西。
16樓：職場達人肥乎乎
可能第乙個和貓屎咖啡的人，他並不知道里面有貓屎，只是在喝了之後才知道的。
17樓：吃瓜群眾你是嗎
我覺得可能就只是好奇吧，畢竟小貓竟能拉咖啡豆，也是很神奇了。所以就會有人想要嘗試是否和正常的咖啡豆有區別。
18樓：高中黃老師
第1個發現貓屎咖啡能喝的人應該只是意外中發現的吧，要不然怎麼可能會把屎拿來泡咖啡喝呢？
19樓：哦哦家裡人弄
可能他們到處去嘗試，怎樣才能使咖啡才能更好喝，所以就把各種稀奇古怪的東西加入到咖啡裡面來。
為什麼有人喝貓屎咖啡？感覺很噁心
20樓：幻意夢
當然噁心了，因為聯想豐富！或者如果是五靈脂的話，也可能會噁心，因為那是一種老鼠的屎！其實有很多都是這樣子，不要告訴他沒事，告訴之後就難受了！
21樓：咖啡進階1000問
由於野生的麝香貓咖啡非常稀少，**昂貴，逐利的商人將麝香貓人工圈養，每天強行餵養大量的咖啡豆，其飼養過程不人道而且殘忍，廣受社會各界的詬病，特別是動物保護公益組織，呼籲抵制人工飼養的貓屎咖啡。
貓屎咖啡是怎麼來的 為什麼有人會抵制貓屎咖啡
22樓：匿名使用者
麝香貓吃咖啡豆，因為不消化，所以原封不動拉出來，經過體內的處理味道更好。人為了利益，抓大量麝香貓，放到籠子裡，天天喂咖啡豆，跟機器一樣，吃豆拉豆。就相當於給人天天吃樹皮石頭一樣，拉出來再給你喂新的，反反覆覆，用不了多久就死了。
虐待動物，
23樓：咖啡進階1000問
由於野生的麝香貓咖啡非常稀少，**昂貴，逐利的商人將麝香貓人工圈養，每天強行餵養大量的咖啡豆，其飼養過程不人道而且殘忍，廣受社會各界的詬病，特別是動物保護公益組織，呼籲抵制人工飼養的貓屎咖啡。
貓屎咖啡怎麼衝，貓屎咖啡的簡易衝法
豬豬將軍 用具 手衝壺 濾杯 濾紙 下座 玻璃壺 杯子步驟 1 先將咖啡杯進行溫杯 2 將濾杯架在玻璃壺上，將熱水倒入手衝壺內使其靜置慢慢降溫 如果您有溫度計可插入壺中量測量溫度待要開始衝煮時約85 95度左右 3 以熱水淋下使濾紙平貼與濾杯上並濾杯與玻璃壺，接著將水倒出 4 將咖啡粉 一杯份約12...
貓屎咖啡的簡易衝法，貓屎咖啡粉怎麼衝
長相依 貓屎咖啡的沖泡方法如下 1 預熱 先把泡製咖啡的壺以及濾網，用開水燙一下。2 放水 按所需咖啡份量往壺中裝入相應的水，一般一杯咖啡約放150ml水。3 研磨咖啡 研磨咖啡，中度粗細，一杯的量約為20g。4 倒入咖啡粉 當水沸騰後，將上壺輕插入下壺，輕輕往下按，水上升約1 2時，就倒入咖啡粉，...
腳不臭，鞋不臭，襪子也不臭，但穿上鞋就臭了
我也到處求辦法，我都高三了而且我是女生！用什麼都用，一天上學好難受！ 鞋子的問題 不透氣還有各種化學品粘合 容易滋生細菌 兄弟，別穿棉襪啦，買高檔點的木纖維襪子吧！簡木牌子的不錯，號稱穿不臭的襪子，再也不用為這個事擔心了。 提線木偶13版 我也有一樣的病高三時最重，現在上大一發現貌似冬天時更嚴重 唉...