1樓：匿名使用者
1．新買的鐵鍋，最好先弄一些鋸末、稻草之類的東西，放在鍋裡點火，烘一烘，這樣可以起野渣埋「退火」作用，改變它的硬脆性質。然後用砂布、爐灰或稻草把鍋內擦磨光滑。首先燒開一鍋水，把鍋洗淨再放在火上加熱，用些食油在鍋內擦一遍，就可以做飯或炒菜用了。
這樣處理後的鍋，可以增強耐火能力和防鏽效能。 2．先用粗布把鍋上的鐵鏽擦去，然後放幾匙鹽梁隱在鍋裡炒，鹽炒黃後就用來擦鍋，擦好後把鍋抹淨，再用菜葉水在鍋裡煮一煮，鍋就光滑了。 3．把鍋燒熱，放進食醋250克左右，待發出吱吱響聲時，頌螞用炊帚蘸醋刷洗，然後把醋倒掉，用清水洗淨，即可除去黑灰和鏽斑。
然後用食油在鍋裡塗擦後，把鍋扣在火上燒幾分鐘，然後用布或棉花擦一會兒，鐵鏽就會除淨，一直到鍋破舊時也不生鏽。
2樓：匿名使用者
最簡單的 就是在鍋中倒浸一喚稿仔些食醋 浸一浸 以為食醋是酸敬敬性的 會和鐵鏽發生反應 分解了鐵鏽 鐵鏽就沒和汪了。
3樓：匿名使用者
很簡單的，你只要把鍋裡放點洗潔精加少許水。用鋼絲球刷就好了。不但鐵鏽還有油汙一次搞定。
怎樣消除鐵鍋上的鐵鏽？
4樓：拾萬里之外
1.將鐵鍋燒熱，用布蘸醋擦拭，既簡單快捷又徹底。另外每次用完鐵鍋不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。
也可以先將鐵鍋燒熱，然後倒入一點油，用鏟子均勻平抹，然後關火，隔天用的時候，用清水衝一下。
2.將鐵鍋裝滿水，投入白礬100克左右，煮沸1小時後進行刷洗，洗淨後倒掉汙水，再將鍋置於火上烤乾，烤至燙手時，趁熱在鍋內、外全部塗一層食用油，待鍋冷卻後即可使用。
注意事項：鐵鍋容易生鏽，不宜盛食物過夜。同時，儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。
刷完鍋後，還要儘量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。
5樓：寇印枝俎煙
鐵鍋怎樣去除鐵鏽？明礬除鏽：鐵鍋，可用以下方法除鏽，往鍋內倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明礬，煮沸10分鐘，然後用刷子或抹布反覆擦拭即可。
6樓：愛生活的布丁
鐵鍋生鏽別急著用，飯店大廚教我開鍋新方法，任何鐵鍋都可以用！
7樓：青孝羽歌
將市場買到的肥豬肉在鍋裡高溫加熱，並用肥豬肉擦拭鐵鍋上的鐵鏽即可除去。
8樓：又見彩虹
1、先用鋼絲球除鐵鏽，2、鐵鍋使用前用小火燒空鍋放一點食用油，用生薑(生蘿蔔)擦，然後用洗潔精洗乾淨，重複一次，就可以用了。
3、使用過的鐵鍋要立即清洗乾淨，鍋底朝天放置。
9樓：網友
新買的鐵鍋使用前用火燒空鍋再加入水和菜屑煮一會兒，可去除怪味 新買的鐵鍋使用前置於火上燒燙，倒入200至250克醋，用刷子擦拭，然後洗淨，炒出的菜不會發黑 巧除鐵鏽味：先將新鐵鍋放在火上燒一二分鐘，然後放入一塊肉膘，再放些韭菜，待炒至發出香味時，將韭菜倒掉後洗淨，鐵鏽味便可消弭；或在鍋內加滿水，煮開10分鐘，水涼後刷洗 新的鐵鍋有鐵鏽，可在鍋內倒滿水，放100ml白凡，煮沸，一小時後倒掉水，趁熱塗上食油，立即可用。
醋在鍋裡泡一泡 如果還是不可以就稍微加熱一下 醋和鐵鏽可以反應的。
鍋裡的鐵鏽怎麼去除
10樓：白雲朵朵
用鋼絲球最快，不過虧鍋子，2.先用鋼絲球將擦洗乾淨，將鍋放爐上燒乾後，倒入少量食油，用手轉鍋使油均勻覆蓋鍋面，烘烤至冒煙，反覆多次。這樣處理後的鍋就不容易生鏽了。
3.醋泡一會兒，再小火煮下再清理。
消毒液的化學成分是次氯酸納，有很強的氧化性。
用它能夠擦掉鍋鏽。
但要注意：不要長期用它去擦，而且擦完以後，要用清水沖洗乾淨。84消毒液的殘液對人體有害。
我向你介紹：鐵鍋長壽的竅門。這其中，就包括解決你的問題了。我想，你很聰明的！肯定會從中找到解決的辦法了。
鐵鍋長壽的竅門：
在新買的鐵鍋內放少許鹽，加熱把鹽炒黃。
再用鹽擦鍋。
然後，用乾淨的紙或布把鍋擦拭乾淨。
這時，再在鍋裡放一些水和少量的油。
水煮開後使油均勻地塗到鍋面上即可。
塗油脂擦拭法：
鐵鍋洗乾淨後，將水擦乾，再塗上一層動物油或橄欖油，即可防止鐵鍋生鏽。
鹼水刷擦拭法：
經常用鹼水刷洗鐵鍋，可以使鐵鍋保持光澤，不會生鏽。因為，鐵生鏽的速度和環境中的酸鹼度關係密切，在鹼性環境中，鐵不容易生鏽。
11樓：內堅無畏
1,將鍋燒熱後放一小塊豬肉皮在鍋內擦幾遍。
2,可以直接用鹽去搽洗，也可以用食用醋去搽洗，這兩種東西我們在家裡都有，用起來方便。
12樓：匿名使用者
鐵絲網蹭蹭吧，估計醋效果不好，
13樓：fiery黎明
可以用牙膏，汽油清洗。
14樓：science永恆
可以弄點白醋什麼的洗洗，不要多。
15樓：智慧型生活小助手
回答一是用醋先將鐵鍋稍微燒熱，然後把火關掉。接著用抹布沾上些醋，然後用抹布擦生鏽地方，對於生鏽嚴重的地方多擦幾次，直到沒有鏽就可以了。
二是用淘公尺水這種方法需要時間比較長，先用煮飯時的淘公尺水泡一下（當然泡的時間要長一點）。然後加熱把淘公尺水慢慢燒，在燒的過程中用鋼絲球慢慢擦，擦完鍋上的鏽之後再慢慢等淘公尺水燒開，然後等晾涼倒掉就可以了。最後用清水沖洗乾淨即可。
三是用鋼絲球先用鋼絲球把鐵鍋上的鐵鏽慢慢擦拭掉，然後將鐵鍋清洗乾淨。為防止再生鏽可在鍋內倒少量油加熱，讓油在鍋內的全部地方塗個遍，繼續加熱至冒煙，重複幾次就可以。
四是用砂紙或者磨刀石這個方法比較簡單，只需要用砂紙或者磨刀石將鐵鍋上的鐵鏽磨掉，然後再用清水沖洗乾淨就行。
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