1樓:匿名使用者
主料。秋葵。
25個。豆腐。
530克。番茄。
3個。輔料。
芝麻油。適量。鹽。適量。
胡椒粉。適量。
紫菜。適量。
雞精。適量。
步驟。1.準備好食材:秋葵、拿旦豆腐、番茄、紫菜。
2.紫菜浸泡洗掉裡面的沙子、秋葵去頭去尾切粒、番茄切小塊、豆腐用清水清洗瀝乾水分切小塊。
3.燒開一鍋水倒入紫菜。
4.大火燒開轉中火煮數分鐘。
5.加入豆腐轉大火。
6.繼續煮數分鐘。
7.再放入番茄。
8.以及秋葵繼續煮。
9.大火煮一兩分鐘即陸判可,調入適量鹽與胡椒粉以少許雞精即可熄火。
小貼士。1、番茄不宜煮太久,所以與秋葵放最後。2、喝的時候加入適量蔥花風味更佳。3、其實烹飪紫菜與豆早敏改腐應該放姜,但家裡沒有,所以多放些胡椒粉。
2樓:網友
秋葵豆腐紫菜湯的做法。
秋葵豆腐紫菜湯的做法。
主料豆腐1塊 番茄粗坦搜1個。
輔料油適量 鹽適量 紫菜適量。
步驟信手1.豆腐一塊。
2.和番茄一樣,切成塊。
3.放入鍋中,加水,蓋鍋蓋。
4.煮熟後加入鹽、巖歷香油調味即可。
秋葵湯的家常做法大全怎麼做好吃**?
3樓:柳笛輕揚
秋葵豆腐湯的做法。
秋葵、豆腐切塊,洋蔥切末。
請點選輸入**描述。
下油,洋蔥爆香。
請點選輸入**描述。
洋蔥炒到微焦後放入一勺蠔油(湯勺)翻炒均勻,再放入適量的水。
請點選輸入**描述。
放入豆腐,放上鹽、雞精、少量魚露(沒有可以不放,根據自己口味調整)請點選輸入**描述。
豆腐翻滾一會後放入秋葵,秋葵再次滾開後倒入雞蛋液。
請點選輸入**描述。
出鍋。<>
請點選輸入**描述。
4樓:**幫幫忙
秋葵雞湯特別適合寒冷的冬天,不僅驅寒,還很營養。做法也很簡單。
首先第一步將整雞切成塊,可將雞腿、翅膀保留不切,喜歡吃雞的夥伴拿著香噴噴地大雞腿啃也是一種滿足。雞肉用鹽、料酒、白胡椒粉醃製半小時。
第二步將秋葵洗淨,切除蒂,切成四五釐公尺的均勻小段,胡蘿蔔切成滾刀塊。
第三步將醃製好的雞塊放入砂鍋,放入適量的水,水燒開後放入切好的胡蘿蔔,轉小火再繼續燉半小時,起鍋五分鐘前放入秋葵。喜歡濃湯的朋友可以多煮一會兒。(現在用電燉鍋也很方便,單身覺得做飯麻煩的夥伴也可用電燉鍋來代替煤氣燉,既方便也安全)。
當秋葵加入湯鍋中後,其特有的粘液不僅具有獨特的保養功能,還能給原本清淡的雞湯增添了一絲爽滑的口感,別具特色,冬天冷的時候喝上這麼一碗熱氣騰騰的湯,滿滿地幸福感油然而生。
秋葵可以生食,但它有一種怪味,很多人接受不了,在煮湯加熱過程中會逐漸消失,想嘗試又礙於這股味道的夥伴可以在煲湯的時候適當煮久一點,這種怪味就會徹底消失,呈現更完美的味道。
當然特別注意的是煮秋葵時忌用銅、鐵等器皿,會導致秋葵變色,對人體沒有傷害但味道卻會大打折扣,也影響美觀。
5樓:夢之男
秋葵湯的做法一般都是每個地方都是不同的,首先把秋葵洗乾淨切成片把它蒸熟,然後把水燒開,放點鹽,放點油,然後把它煮30分鐘就可以吃了,而且的話這類**的話可以自己製作。
6樓:瘋子
秋葵先下過清炒八成熟,再倒入絲瓜加入適量清水,等湯燒開澆入雞蛋液 撒上少許鹽即可。
7樓:帳號已登出
秋葵湯的家常做法其實很簡單的,就是用秋葵和所有的調料都放到水裡,然後把它燒開就可以了,很好喝的。
秋葵豆腐的做法步驟圖,秋葵豆腐怎麼做好吃
8樓:最愛幻雪寶兒
主料內酯豆腐1盒 秋葵適量。
番茄點綴 鹽1勺。
糖1勺 生抽少許。
醋少許 食用油少許。
花椒幾顆。秋葵豆腐的做法步驟。
1. 首先,準備好一盒豆腐,幾根秋葵,還有番茄2. 秋葵切片,番茄切成秋葵片大小差不多的樣子3. 秋葵在熱水中焯燙一分鐘左右。
4. 豆腐倒扣在盤中,將焯好的秋葵和西紅柿擺在豆腐上,放一點蔥花也行。
5. 然後,將鹽,糖,生抽,醋,調乙個汁倒上去。對了,豆腐我切了十字刀,忘記說了。比較容易入味。
6. 鍋中熱油炸幾粒花椒,然後澆響油倒菜上。
7. 完成,吃的時候,拌一下,因為要拍**又要做,比較心急,沒有等鹽化開,吃的時候拌一下就好。
9樓:0澤國a網盤
用料秋葵 40%
豆腐 60%
鹽生抽 3%
水 50%蔥 5%
油 10%糖 可省略。
秋葵豆腐的做法。
豆腐切一釐公尺見方秋葵豆腐的做法 步驟1
秋葵去去蒂 切厚片秋葵豆腐的做法 步驟2
油八分熱爆蔥花秋葵豆腐的做法 步驟3
秋葵下鍋 炒至上油色秋葵豆腐的做法 步驟4倒入豆腐同炒秋葵豆腐的做法 步驟5
加鹽 醬油調味翻炒 加入開水 蓋蓋 煮五分鐘秋葵豆腐的做法 步驟6加糖 出鍋了。
秋葵燒豆腐的做法,秋葵燒豆腐怎麼做好吃,秋葵
10樓:網友
食材明細。主料山滾。
秋葵適量。鹽滷豆腐適量。
蒜適量。輔料。
鹽適量。料酒適量。
白糖適量。鹹鮮口味。
炒工藝。十分鐘耗時。
簡單難度。豆腐炒前唯尺秋葵的做慧高法步驟。
秋葵洗淨切片。
豆腐切成和秋葵差不多大的小塊。
鍋中放入鹽水中燒沸1分鐘,撈出瀝乾。
鍋中另放油,下入蒜末煸出香味,放入秋葵大火翻炒。
倒入焯水後的豆腐,大火翻炒1分鐘,加鹽、料酒、少許白糖調味。
出鍋,青白如玉,滑滑的嫩嫩的清爽極了。
秋葵和豆腐能一起吃嗎 秋葵豆腐湯的做法
11樓:網友
一般情況下,豆腐和秋葵是可以一起吃的,兩者之間的成分不會發生不良影響,也不會產生有害物質,一起吃不會引起身體不適。下面讓我們具體來看看吧!正文。
秋葵和豆腐能一起吃嗎。
秋葵和豆腐是可以一起吃的。
秋葵的營養保健價值很高,各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素。嫩果含有豐富的蛋白質、遊離氨基酸、維生素a、維生素c、維生素e和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質。
豆腐含有豐富的營養,包括蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷、鎂、卵磷脂、大豆異黃酮、多不飽和脂肪酸等。豆腐的鈣合量相當高,每100克豆腐的含鈣量高達140-160毫克,是補充身體鈣元素的佳品。01
秋葵和豆腐怎麼一起吃。
秋葵拌豆腐。
材料:豆腐60公克,秋葵30公克,枸杞3公克,鰹魚醬油15公克,綠芥末醬5公克。
做法:1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
2.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
3.取一碗,放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
4.把豆腐**部份挖一洞,填入作法3的成品,再放上作法1的枸杞裝飾,最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。
12樓:匿名使用者
材料秋葵 4條,豆腐 適量,蛋 1顆,南韓大醬 適量。
做法1、秋葵清洗後切薄片。豆腐切小塊。蛋打散。大醬挖適量到碗裡。
2、一鍋適量的水,煮滾後先舀一湯匙水到裝大醬的碗裡,把大醬先攪散,接著把豆腐放進鍋裡煮一下,關小火後把大醬慢慢的倒進鍋裡同時試鹹淡(一次倒怕太鹹),再放秋葵煮個1~2分鐘後關火,把蛋花淋進鍋裡,完成。
秋葵煮豆腐怎麼做如何做好吃
13樓:魂牽夢縈
主料豆腐或炸豆腐250g 秋葵250g鹽,油,料酒,醬油少許按各人口味 青蒜20g秋葵煮豆腐的做法步驟。
1. 秋葵洗淨去頭尾後\切段或斜切。
2. 豆腐切成小塊,此處忘拍照了。
3. 先把豆腐煎下,又忘了拍。
4. 把豆腐盛出先,秋葵放入鍋中炒3分鐘。
5. 最後一步把豆腐秋葵回鍋,放入蒜葉或加點辣椒。調味入鹽醬油料酒少許!搞定上桌。素食者一樣適合。
紫菜魚蛋秋葵湯的做法,紫菜魚蛋秋葵湯怎麼做
14樓:新疆新軍都祛白
步驟1.準備好食材:紫菜、魚蛋、秋葵、蔥、九層塔。
2.秋葵切粒去籽、蔥切粒、九層塔去梗。
3.燒開一鍋水加入紫菜。
4.大火煮數分鐘至熟透。
5.加入魚蛋。
6.再加入秋葵大火煮沸。
7.煮至魚收浮上來,調入適量鹽、胡椒粉與芝麻油。
8.放入九層塔與蔥花後即可熄火。
秋葵豆腐瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
15樓:0澤國a網盤
用料秋葵 7~10根。
豆腐 一塊。
空心菜或青菜葉 幾片。
蒜 1瓣。白胡椒 少許。
香油 幾滴。
鹽 適量。雞精 適量。
地瓜粉 適量。
秋葵豆腐瘦肉湯的做法。
秋葵切片後剁碎和青菜葉剁碎後備用。
豆腐用手隨意捏碎,可留些些大塊的。
瘦肉切片放入鹽和料酒醃製,入鍋前裹些地瓜粉。
鍋內少許油加熱放入蒜煸香,倒入秋葵和青菜葉翻炒片刻,再倒入開水和捏碎的豆腐煮開後,再放入裹了地瓜粉的瘦肉。
調整鹹度後放入雞精和白胡椒粉,滴入香油,起鍋。
小貼士喜歡濃稠的可多放些秋葵和菜葉,瘦肉可換成乾貝,蝦乾,花蛤之類的海鮮。
16樓:檸萌
用料秋葵 100克。
雞蛋 1只。
油 少許。鹽 少許。
清水 適量。
秋葵蛋花湯的做法。
雞蛋打散成雞蛋液。秋葵洗淨,橫切成小塊。
鍋裡放入水,煮至水開,倒入秋葵,中火滾煮2分鐘。
最後倒入雞蛋液,快速攪拌開,放入少許鹽調味即成。
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