1樓：your大頭兵
華夫餅，很多人喜歡的小甜點，既可以當早餐，也可以當下午茶。吃的時候，華夫餅可以單獨作為甜品食用，也可與士多啤梨、厚酸奶、忌廉、巧克力相搭氏毀配，還可以配冰涼爽口的冰淇淋，每種搭配都是一種特別的口感。
華夫餅一般是由麵粉、黃油、泡打粉、白糖等材料製作而成，過程比較繁瑣。有種特別的做法，就是用吐司片來做華夫餅，簡單至極，而且比普通做法要好吃得多，不放黃油不用泡打粉，吃起來更加清爽低脂而且酥脆可口，倍兒香！自從學會這種新做法，我家基本就告別了普通做法。
詳細過程分享給大家。
吐司片華夫餅】
食材】：吐司片若干、牛奶100毫公升、帶有顆粒的花生醬1湯匙、紅豆薏公尺粉10克、雞蛋兩個、白糖10克、橄欖油少許。
具體做法】：
1、把牛奶倒進深碗中，磕入雞蛋，加入白糖，再舀一大勺花生醬進去。花生醬是很健康的食材，香氣也非常濃郁，雖然熱量高，但控制好攝入的量以及頻率就沒有什麼可擔心的。
2、再加一大勺紅豆薏公尺粉進去，這個粉是熟的**用的。如果沒有，可換成黑芝麻粉，會更香。
3、然後攪拌均勻。花生醬很稠，這裡需要些耐心。
4、把吐司邊全部切掉，我們只用切邊硬邊的吐司片。吐司邊就吃掉吧！
5、把吐司片放進攪拌均勻的牛奶雞蛋液裡，讓它洗個澡就快速拿出來。
6、預熱早餐機，然後把華夫餅盤刷一點點油來防粘。預熱好之後，把吐答陸司片放上去。
7、蓋好早餐機的蓋子，熱壓三分鐘。這是壓好的吐司片華夫餅，香氣撲鼻。取出來繼續做下乙個，依次做完。
8、沒吃過吐司版本華夫餅的朋友可能想象不到它的口感，比普通的華夫餅口感要脆爽，它更加的可口，而且有吐司片就能做，方便，學會後總想做。
有話說】：基本清核頃做法有了，至於怎麼搭配就看自己喜好和口味了。這個做法的重點在於花生醬的加入，帶顆粒的花生醬在這是絕對是個加分項，對口感及味道的提公升有很大幫助。
再一點，吐司片在牛奶蛋液中不要久泡，不然成品口感會受到影響。
烤箱能做華夫餅嗎
2樓：匿名使用者
用料 雞蛋 1只。
低筋麵粉 60克褲敗野。
黃油 25克。
牛枯運奶 50克。
砂糖 30克。
泡打粉 2克。
檸檬汁 適量。
烤箱版華夫餅的做法。
黃油隔水軟化。
加入細砂糖攪均。
加胡喊入牛奶，檸檬汁，雞蛋攪勻。
篩入低筋麵粉和泡打粉，拌勻順滑，直到沒有顆粒！倒入華夫餅模具，9分滿！
請點選輸入**描述。
烤箱預熱10分鐘，中層，上下火170度，15-20分鐘。
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晾涼脫模！<>
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矽膠模具很好脫模。
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配上自制的哈根達斯冰淇淋，味道好極了！
請點選輸入**描述。
淋上巧克力醬，或者自己喜歡的口味醬，開吃吧！
烤箱版華夫餅怎麼做
3樓：匿名使用者
用料軟化黃油 63g
糖 32g中等雞蛋 1個。
低筋粉 125g
泡打粉 1g
牛奶 90g
蜂蜜 30g
糖粉 適量。
烤箱版華夫餅的做法。
將黃油與糖混合打發，至輕盈蓬鬆。
先加入雞蛋，攪拌均勻。隨後拌入乾粉類、牛奶與蜂蜜，拌勻。
將麵糊倒入模具，刮平，放入烤箱下層。
先烤20分鐘，熱脫模，倒口在烤盤上。隨後，調溫至200度，烘烤5-8分鐘，即可。
待其冷卻，撒上糖粉就ok
小貼士大廚建議 tips：
1. 華夫脫模後的二次回爐烤制，能夠使華夫外皮上色金黃，吃的時候口感也更加外脆裡嫩。
2. 德國貝爾吉施華夫如果搭配各種果醬、忌廉，一定會是週末下午茶的主角。如果喜歡飲酒，那選擇雷司令半乾白，或者晚秋甜白酒，那清爽又略帶酸甜的味道，與華夫真是絕配！
** 下廚房。
華夫餅哪裡可以學？
華夫餅是英語翻譯過來的，他的英文名字是 waffle 翻譯成漢語就是 華夫 華夫餅又叫格仔餅，壓花蛋餅。源自比利時，需要用專門的烤盤烤制。華夫餅最經典的搭配。 華夫餅 美味醬 華夫餅塗上各種好吃的餡料，沙拉。下午茶點心就新鮮出爐咯！ 華夫餅 三明治 華夫餅裡面夾上各種新鮮蔬果 忌廉 冰淇淋，做成乙個...
華夫餅的做法，如何做華夫餅的方法
所需原料 高筋麵粉。210克。酵母。4克。全蛋液。50克。奶粉。20克。鹽。1克。無鹽黃油。40克。水。50毫公升。細砂糖。30克。煉乳。15克。製作方法 1 除了黃油外，將所有原材料倒入麵包桶中，啟動和面發面程式 2 麵糰成型後放入黃油，繼續揉麵 3 揉至麵糰光滑出筋 4 第一次發酵至兩倍大 5 ...
南瓜可以用來製作美味的華夫餅嗎？
是可以的，首先把南瓜蒸熟了以後再和一些麵粉，然後把這些。麵糰揉光滑以後放在溫暖的地方，醒半個小時左右再做華夫餅就可以了，這樣做出來的華夫餅口感非常不錯，而且特別的鬆軟。可以。只要製作的好還是挺好吃的，也是非常的美味的。只是要按照步驟來做。也可以用來製作美味的華夫餅，可能做出來華夫餅會比較軟糯一些，只...