1樓：仁芷文
【原料】：西紅柿3個（其中1個炸成醬）、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、糖、雞精、義大利面、香菇、火腿、青椒。
【做法】：1、在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收乾成醬。
3、鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利面包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控乾水分，在麵中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4、起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
香濃義大利面。
【材料】：義大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋蔥、大蒜、西紅柿、番茄醬、法香、鹽、白糖、黑胡椒、乳酪粉。
【做法】：1．先煮麵條：鍋中的水燒開後，加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的義大利面，不要著急用筷子攪拌，讓麵條自然的散落，待麵條根部軟化後，用筷子輕輕翻轉幾下即可，加蓋子煮8分鐘。
2．待麵條大約7-8成熟的時候，撈出，用涼水衝一下，讓其冷卻，也可以放進冰水中，劃散，之後瀝乾水分，淋入適量的橄欖油，用筷子拌勻，備用。
我們可以利用煮麵的時間來做醬汁。
3．鍋中加入一勺量的橄欖油，將洋蔥和大蒜切碎，下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變色，然後放入切好的培根或者是肉末。
4．炒至培根出油後，加入切成小塊的西紅柿，加入適量的鹽、白糖調味，炒至西紅柿變軟，加入3-4勺量的番茄醬，加入半小碗水，小火慢慢煮開。
直到湯色變紅、西紅柿軟爛後，再次根據自己的口味，加入白糖、適量黑胡椒鹽，調味即可。
2樓：憂傷
肉末番茄醬義大利通心粉 用料： 義大利通心粉一磅 一磅新鮮豌豆（速凍的也行，或其他你喜愛的蔬菜）。 半磅肉餡（豬肉、牛肉、雞肉、火雞肉等均可）。
番茄醬（有為pasta特製的更好，普通番茄醬也行，但最好加點五香粉或胡椒粉）。 佐料： 料酒、醬油、鹽、蔥末和薑末。
做法： 燒開水，將通心粉放入鍋，燒開後反覆加涼水數次，直至通心粉煮透，撈起濾乾水，放適量鹽拌好待用。另燒開水，放入豌豆，開後不久即可撈出濾乾水，蓋在煮好的通心粉上。
半磅肉餡用料酒、醬油、鹽拌好，加入切好的蔥末和薑末。鍋燒熱，放一些油，煸炒肉餡，變色熟後，倒入番茄醬，翻炒，燒至番茄醬色澤暗紅，醬汁略稠即可起鍋，淋在通心粉上，拌勻。或把肉餡醬汁單裝入盆，吃時根據各人口味要多少取多少。
通心粉沙拉 作法： 通心粉 3/4 杯煮熟，並放置十分鐘待涼。 雞胸肉用水煮熟後，取出並加蔥、姜、酒調味。
胡蘿蔔切丁，放水中煮熟、取出。 蛋二個煮熟、取出、切丁。 將以上四種材料加火腿丁、調味料混合拌勻。
取生菜墊底，把拌過的通心粉沙拉倒在上面，即可食用。 調味料：沙拉醬適量，鹽、黑胡椒少量，糖二匙。
義大利通心粉 主料：管狀通心粉 輔料：肉餡、洋蔥、胡羅蔔、土豆、西紅柿、乳酩絲 調料：
鹽、胡椒粉、橄欖油、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、水 做法： 1、將蔥、姜、蒜洗淨切成末，西紅柿、洋蔥、胡羅蔔、土豆、芹菜洗淨切成丁； 2、坐鍋點火放水，水開後放通心粉，煮好撈出放入器皿中待用； 3、將肉末放入器皿內加鹽、薑末、蔥末、胡椒粉拌勻做成餡； 4、取一器皿放入洋蔥丁、蒜末、胡羅蔔丁、芹菜丁加入橄欖油，攪拌均勻放入微波爐4分鐘取出，再放入肉餡拌勻放微波爐2分鐘取出，加入辣椒段、西紅柿丁、鹽、雞精、水、胡椒粉拌勻放入微波爐15分鐘； 5、將做好的餡倒入盛通心粉的器皿中拌勻放微波爐7分鐘即可。
家常義大利面簡單做法
3樓：匿名使用者
用料主料。
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義大利面200克。
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香腸1/2根。
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洋蔥1/2個。
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西紅柿1個。
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雞蛋2個。輔料番茄醬。
2茶匙食鹽。
少許油麥菜。
少許家常義大利面的做法。
1.雞蛋敲破放碗中打散。洋蔥隨意切丁、西紅柿隨意切塊、香腸切丁請點選輸入**描述。
2.鍋中燒水，開鍋後，將義大利面下鍋，中火煮5分鐘左右，面的軟硬程度根據自己的口味決定。
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3.煮好的義大利面，過一涼水裝碗中備用。
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4.鍋中倒入適量油，燒至7成熱，將準備好的雞蛋液倒入鍋中，炒至兩面金黃出鍋備用。
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5.鍋中倒入植物油，放入西紅柿，小火慢慢炒請點選輸入**描述。
6.待西紅柿炒出香味和湯汁後，加入香腸、洋蔥和番茄醬一起翻炒請點選輸入**描述。
7.待西紅柿、洋蔥、香腸、番茄醬相互入味後，加入炒好的雞蛋和食鹽，翻炒均勻，出鍋裝扮在義大利面上。
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簡單義大利面的做法
4樓：生活木羽雅
1/4洋蔥切絲，蒜頭切片，蘆筍去皮切段，1個番茄切丁，10只蝦去頭去殼，煮一鍋水，加一勺鹽，下入意麵煮熟後撈起，鍋熱加橄欖油，下蝦頭蝦仁煎熟撈起蝦仁，下洋蔥、蒜炒勻，加番茄，加水沒過食材煮10分鐘，撈出蝦頭，下蘆筍、公尺酒、香料、鹽、意面翻炒讓面吸收湯汁，起鍋前放入蝦仁即可。
方法二：原料：義大利面、西紅柿、玉公尺、香菇、西蘭花、牛排、香腸。
第1步、備好食材～培根解凍，牛排也可以。
第2步、義大利面開水裡煮10分鐘，過冷水。焯水西蘭花和香菇。香腸解凍切片。玉公尺剝粒，西紅柿去皮切塊。
第3步、玉公尺下鍋炒～加西紅柿。
第4步、西紅柿炒軟，糊狀，加香菇。
第5步、加入義大利面翻炒，最後撒入黑胡椒粉，鹽～口味重的可以一點番茄沙司。
第6步、加入西蘭花，香腸，牛排煎熟，擺盤。
5樓：歐陽菲扶寅
另找一炒鍋（平底鍋之類的），加一點點油加少許花椒粉調味，也可以加些別的調料，蔥，蕃茄醬，鹽，煮一小會（三分鐘左右吧），出鍋，淋在面上。最後在上面撒上碎乳酪，完工。
吃的時候拌一下就行。
6樓：悉谷藍
義大利面（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
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義大利面的做法
家常義大利麵怎麼做好吃，家常義大利麵的家常做法
陌上 卿名酒酒 主料空心粉 100克 雞肉50克.蝦仁50克 洋蔥50克 輔料番茄醬 適量辣椒醬適量鹽 少許味精 少許步驟 1.準備材料。2.先把面用水煮熟，注意面要多次加冷水才能煮透 撈起備用，把洋蔥，雞肉切粒放油鍋翻，再放蝦仁。3.繼續翻炒，倒入番茄醬，甜辣椒醬，鹽，味精。炒勻及可。4.倒入煮好...
怎麼做義大利面，怎樣做義大利面
青醬意麵，超好吃的義大利面自己在家也能做。義大利面 pasta 也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。樓上的，你不喜歡西餐，難道別人也不能喜歡西餐？根本不知道它真正吸引人的地方，就在這裡說這種...
義大利面是怎麼做的，義大利面怎麼做？
義大利面的製作材料 主料 義大利面75克。輔料 洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克。調料 鹽，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫公升，剁碎的九層塔3湯匙。教您義大利面怎麼做，如何做義大利麵才好吃。1 在加鹽的水中煮義大利面，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。...