松露到底是什麼

時間 2022-04-05 02:55:10

1樓:銀平良戴向

松露菌英文叫

truffle,法

語truffe,德

國人稱之

truffel,日

人也稱之為西洋松露(シヨウロ)。為

甚麼中國

人叫它為

松露菌?

很難明白

。它生長

在橡木或

櫸樹的根

部,與松

無關。在

歐美,與

鵝肝醬和

魚子醬同

稱為三大

珍品,歐

洲人譽為

「餐桌上

的鑽石」

,可見有

多貴重了

。松露什麼樣:

松露是一種主要生長在橡樹根部底下,一年生的天然蕈菇,種類約有三十多種,其中以白松露、黑松露最為珍貴。通常外觀均是不規則球狀,切開來看,裡面則是猶如迷宮般的大理石紋路。松露對於生長環境非常挑剔,只要陽光,水量或土壤的酸鹼值稍有變化就無法生長,這也是為何松露如此稀有並且**不菲的緣故。

到底什麼是松露,它為什麼如此昂貴

就是程紫薇 說到松露,我們都知道它享有 黑鑽石 的美稱,也是著名的 世界珍味之王 市場上的松露和 一樣貴,是世界各地高檔餐廳和西餐廳的高階配料之一,可以被稱為 天價食品 松露是食品行業的貴族,以 高而聞名。你可能沒吃過鬆露,但至少你需要知道它是什麼。松露包括白松露和黑松露,它們是生長在橡樹陰影下的真...

松露生長在什麼環境,有野生松露生長環境的圖片嗎?

習慣未語先笑 松露 學名 truffle 是一種菌類,經常是一年生的真菌,生長在松樹 櫟樹 橡樹下。松露是一種蕈類的總稱,大約有10種不同的品種。松露食用氣味特殊,含有豐富的蛋白質 氨基酸等營養物質,且無法人工培育,產量稀少,因此歐洲人將松露與魚子醬 鵝肝並列 世界三大珍餚。松露生長在土裡,是一種附...

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