1樓：射手
催熟香蕉的幾種方法如下：
第一：蘋果催熟法
用紙箱或膠袋，香蕉加2-3個成熟蘋果(或1個成熟木瓜)，用塑膠袋密封，常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調房)，蕉皮略泛黃，肉質清甜可口。
第二：大公尺催熟法
粉蕉用塑膠袋裝好(無需密封)，放置於存公尺容器內，2/3天即可催熟，略帶公尺香。
第三：用袋子催熟
將香蕉放入袋中。箱子也是可以的。大家可以就地取材。注意避免用汙染的袋子和有蠟層的袋子，這樣會影響香蕉釋放乙烯氣體(這是一種促進果實成熟的植物激素)。
2樓：匿名使用者
我們南方一般是兩種方法.1小量催熟劑(我們稱蕉水)兌水.然後將香蕉過一過藥水.
再擺好.一兩天就好了.2是把香蕉放在冷氣房裡催熟.
這樣子的香蕉皮色比較漂亮,但如果久了皮比較粘肉!
3樓：1黑兔
我知道南方的香蕉在未成熟的時候（青色）運往北方，快到目的地時放一種催熟劑，一兩天就能全都變黃了~~~ 如果您是自己著急吃這香蕉，估計這個方法使不上了，殺雞用牛刀~呵呵 和熟的蘋果、橘子水果類的放在一起吧，等待也是一種幸福呀
4樓：匿名使用者
香蕉還是青的，可以在其上噴灑點白酒，然後用一塑膠袋包嚴實，幾天便可使青香蕉成熟。
5樓：波智湧
買點蘋果什麼的，用塑料帶裝好，與空氣隔絕，兩三天就可以了
6樓：匿名使用者
去買點其他水果，比如蘋果，橘子 。要不到一兩天。記得密封好。
7樓：匿名使用者
用棉被捂著，或者和已成熟的其他水果防在一起
8樓：匿名使用者
跟梨或者蘋果一起放，因為梨和蘋果本身含有催化劑
9樓：匿名使用者
靠，高中化學沒學過嗎？把香蕉放在密封的袋子裡，充點乙烯氣體！
10樓：匿名使用者
放鍋裡煮一煮！很快的！！！
11樓：匿名使用者
和熟透的水果放一塊！！
12樓：狼的戀人
忘記了，貌似之前化學裡學過啊
怎樣才能讓香蕉快熟成熟
13樓：
三個方法
1、生香蕉可以用大香進行催熟，這種方法在過去時經常使用，方法也很簡單，就是把大量的生香蕉放在乙個小屋子裡，再在裡面點燃大香，等裡面的煙氣達到一定的濃度時，就可以把門窗關好，過兩天把香蕉取出來，五天左右香蕉就會熟透。
2、生香蕉用乙烯利進行催熟也是一種常見的方法，這種乙烯利是低毒藥物，把香蕉放好後把它噴酒在表現上就可以，噴好以後要用塑料布蓋好香蕉，過一天把塑料布取下，然後再等兩天左右香蕉就會催熟成功。
3、上面這兩種方法都是大量生香蕉的催熟方法，並不適合在家中使用，在家中購買了香蕉想要催熟時，最好的方法就是把香蕉購買回來以後放在塑膠袋子中，再放入兩個蘋果或者梨，然後把口紮緊放在靠近暖氣的地方，過兩三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。
如何讓香蕉不熟的那麼快？
乙烯的產生速度跟多個因素有關，最重要而且便於人們掌控的，是採摘時的成熟程度和後續的儲存溫度。越成熟，產生得越快，但是如果摘得太生，以後催熟了也不好吃。溫度越高，也產生得越快，所以需要降低溫度。
不過，習慣了南國的溫暖，稍微的低溫就讓香蕉水土不服。溫度低到10度以下，它們就會可憐巴巴地被「凍傷」了。經過科學家的反覆摸索，13度左右可以在「不被凍傷」和「減少乙烯釋放」之間達到最好的妥協。
即使在這個溫度下，不太成熟的香蕉，還是會緩慢產生乙烯。日積月累，越積越多，同樣會使沉睡的香蕉們蠢蠢欲動。於是，人們一方面要控制乙烯產生，一方面又用其他的東西把產生的拿走。
比如高錳酸鉀，就可以把產生的乙烯「吃掉」，從而讓香蕉始終處於「乙烯荒」的狀態。人類沒有找到延緩自己青春的辦法，對香蕉青春的掌控卻是得心應手。
到了想讓香蕉成熟的時候，把沉睡的它們拿出來，放到15到20度的環境中，施以一定濃度的乙烯，只需要一兩天，香蕉就結束了青春，搖身成熟了。因為乙烯氣體用起來不方便，現在都用一種叫做乙烯利的東西，它溶於水就可以產生乙烯。雖然乙烯利是「化學品」，不過產生的乙烯跟香蕉自己產生的完全一樣，既不會更好，也不會更壞。
這本來是世界各國的農業生產中廣泛使用的常規操作，因為中國新聞**的少見多怪和公眾對「化學品」「催熟」的杯弓蛇影，香蕉竟然被強加上了種種「危害」，從而引發了極具中國特色的「食品事件」。
有人說，既然青香蕉能夠自己產生乙烯，為什麼不給它們一點時間，讓它們「自然成熟」呢？實際情況是，離開了母體的青香蕉，不僅會執行產生乙烯自我變熟的程式，同時也存在著變黑變壞、「自我毀滅」的程式。在「自然成熟」的過程中，內部逐漸變軟，表皮變黑，成熟之後已經難以引起人們的食慾。
也有科學家用阻止變壞的辦法來給它們「慢慢變老」的時間。在乙個對比試驗中，不經處理的青香蕉在7天之後基本成熟，但是已經發黑發暗，形容枯槁，完全失去了吸引力。而用乳清蛋白和甘油在表面打了一層「蠟」的青香蕉，7天之後渾身上下是亮麗的黃色，光是秀色就已可餐。
甚至12天之後，也沒有發生明顯的變化。
對於一般人來說，這些技術大概都用不上。很多人關心的，是買回來的、已經成熟的香蕉如何能夠多放一些時間。冷藏肯定是不行的，成熟的香蕉同樣耐不了低溫，會被「凍傷」；放在袋子裡，會把釋放的乙烯留住，「自然催熟」；用高錳酸鉀等物質來吸附產生的乙烯顯然也太麻煩。
不過，把香蕉掛起來，保持良好的通風，可以讓產生的乙烯隨風而逝，從而延緩一下香蕉的衰老。在一些超市裡，就能看到專門用於掛香蕉的架子。
14樓：徐木寧
香蕉不熟怎麼辦？教你一招讓香蕉迅速變熟，可口的香蕉想吃就吃
15樓：匿名使用者
用報紙包，再放入麻包袋，放置於陰涼處就可加快香蕉的成熟（一兩天就會有明顯效果）。
16樓：匿名使用者
可以用塑膠袋裝好後，放入兩、三隻蘋果，袋口封好。因為蘋果會放出少量的乙烯，而乙烯正是香蕉的摧熟劑，o(∩_∩)o哈哈哈~
17樓：大道無求所謂
一、與蘋果、木瓜等放在一起並密封。
二、保持在30-40度溫度內。
三、灑點酒精、然後密封。
四、廢紙包裹，然後保溫密封。
五、自然放置，但要保證透氣。
注：密封是相對的，不是絕對密封，一點氣都不透的話，香蕉會變稀就不能吃了。
18樓：生活達人小空
回答1、蘋果催熟法：用紙箱或膠袋，香蕉加2-3個成熟蘋果（或1個成熟木瓜），用塑膠袋密封，常溫下2／3天可催熟（勿放置在空調房），蕉皮略泛黃，肉質清甜可口。安靜等待有時香蕉顏色沒有怎麼變黃，但香蕉已經軟軟的了，而且非常清甜可口。
2、大公尺催熟法：青蕉用塑膠袋裝好（無需密封），放置於存公尺容器內，2／3天即可催熟，略帶有一絲公尺香味。或者將青香蕉和大公尺一起放進保鮮袋裡，把蕉頭用紙巾包住再密封。
3、香蕉皮催熟法：用水果泡沫箱，將大蕉放些黃熟蕉或吃完後的黃蕉皮一同密封，放置正常溫度下，2／3天即可催熟。
4、高溫密閉催熟法：香蕉在高溫的環境裡熟得快，所以在夏季，可以將香蕉放進密閉的紙板盒裡就可以很快催熟。
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19樓：匿名使用者
1、乙烯利催熟法：乙烯利是一種人工合成的植物激素，市售品為棕色液體。乙烯利在ph高於4.
1時分解放出乙烯氣體。由於植物細胞ph一般都高於4.1，因此，當乙烯利的水溶液進入植物細胞組織後，即被分離，釋放出乙烯氣體促進果實成熟。
使用時，先將乙烯利加水稀釋成一定濃度後噴淋或浸果即能催熟。使用濃度一般是250—500毫公升/公升。所用濃度視香蕉飽滿度大小和催熟溫度的高低而定。
飽滿度大、溫度高所用濃度可小；反之，乙烯利濃度可大些。香蕉數量少時，可以直接放入乙烯利溶液裡浸泡1分鐘，瀝去藥液，裝入塑膠袋裡放在適宜的室溫下催熟；數量多時，可用噴淋的方法進行處理，最後用塑料布覆蓋香蕉，使其產生乙烯，起到催熟作用，1—2天把塑料布揭除，3—4天即可黃熟。此外，也可將吸水力較強的再生紙放在乙烯利溶液中浸透後，放在整箱蕉果上面進行催熟。
2、乙烯催熟法：乙烯是一種無色、有微甜氣味的氣體。直接用乙烯氣體進行催熟非常方便，乙烯氣體的用量是150—300微公升/公升。
把乙烯通入催熟房間，密封24小時後，開啟門窗進行通風換氣20—30分鐘，提供氧氣以利於香蕉內源乙烯的形成，促進成熟；同時，也可防止因呼吸高峰的到來，二氧化碳積累過多而造成中毒。這種催熟方法要求催熟房具有較好的密封效能。若沒有專門的催熟房，可用大的塑料薄膜袋或塑料薄膜賬密封代替。
在國外，有採用專門的乙烯氣瓶經過減壓閥，通入催熟房對香蕉進行催熟。
3、薰香催熟法：這是民間常用的催熟方法。選用普通的棒香，點燃後插置在催熟室中或直接插在蕉頭上，關閉門窗10—24小時後，再開門窗通氣，幾天後果實自然成熟。
此法是利用燃燒的棒香所產生的乙烯氣體催熟香蕉，簡單易行。棒香的用量視蕉果的數量及催熟溫度約為30度時，用棒香10支，密閉10小時；溫度在25度左右時，用棒香15支，密閉20小時；溫度降到20度時，用棒香20支，密閉24小時後才能開啟通氣。
4、混果催熟法；將青香蕉同成熟的蘋果、梨、熟香蕉混放在一起，利用其釋放出來的乙烯也可以將青香蕉催熟。
無論用哪一種方法，要獲得顏色鮮黃、優質高檔的香蕉，都必須控制好催熟房的溫度和濕度，最好使用能控制溫度的冷庫。為了適當延長香蕉的貨架期，可採用先高溫後低溫的方式催熟。據台灣香蕉研究所試驗，採用7天催熟香蕉（20℃—15℃—15℃—15℃—15℃—15℃—15℃）比4天催熟（20℃—20℃—18℃—18℃）的貸架期長2天。
香蕉催熟效果良好時，應該是果肉香甜，果皮顏色鮮豔、呈金黃色，整梳蕉成熟一致，出催熟房時果柄及果尖綠色。但有時出現一些不良的催熟效果。其原因有多方面見表1。
催熟時，應盡量避免或克服引起催熟不良的因素，力求達到良好的催熟效果，以提高香蕉的賣相，獲取較高的經濟效益。
香蕉催熟效果不良的原因
現象 催熟效果不良的原因
色澤不佳 ①採收時田間的溫度較低，已發生冷害（冬蕉）；②催熟溫度太高或太低；③ 相對濕度太低
果肉軟化 ①在裝運過程中溫度過高，催熟前果肉已軟化；②催熟溫度太高，通風不良
不均勻成熟 ①催熟房溫度不均勻；②香蕉飽滿度不一致；③長時間低溫貯藏，未進行公升溫處理就催熟
成熟太慢 ①採收飽滿度過低；②催熟房溫度和相對濕度太低；③催熟房氣密性不良，乙烯或乙烯利濃度太低；④催熟房氧氣含量太低或二氧化碳含量太高
腐爛嚴重 ①機械損傷嚴重，病原微生物從傷口入侵；②防腐處理不及時或處理方法不當；③催熟房沒有進行消毒
怎樣才能讓自己更成熟，怎樣才能讓香蕉快熟成熟？
成熟的人沉穩冷靜，為人處世自信從容 需要閱歷還需要磨練，多做事少說廢話 言行舉止穩重得體，心胸開闊內涵豐富 凡事為他人著想，關心家人有責任心 所以成熟 不是一朝一夕就能改變，從現在做起，慢慢改變吧！其實成熟說到底是做事和做人,沒什麼捷徑可走的,如果硬要找方法,就是多做事 迅速總結改進 多讀些書，長於...
怎樣才能讓自己成熟點，怎樣才能讓自己變得成熟一點？
不斷的學習與接受磨練才會成熟 有時候成熟不一定就是好 現在所說的成熟其實大多是圓滑 希望你成熟但是不要圓滑 兩條途徑一種辦法 1.讀書 2.在社會磨礪 讓自己成熟嘛 第一你可以從穿著打扮方面讓自己成熟 穿得成熟點就可以了 第二可以讓自己成熟 說話做事很多方面讓自己成熟 就成熟了 不過你可以經常和比較...
怎麼讓自己變得成熟點，怎樣才能讓自己成熟一點。
做到以下這些你就成熟了 1 遇到不想回答的問題，直視對方的眼睛，微笑 沉默。2 走路抬頭挺胸，心情不好時，不想跟人招呼，點頭微笑，徑直走過。3 請記得，好朋友的定義是 你混的好，他打心眼裡為你開心 你混的不好，他由衷的為你著急。4 做自己的決定。然後準備好承擔後果。從一開始就提醒自己，世上沒有後悔藥...