白酒都有什麼香型 那個更好喝,白酒什麼香型最好喝?

時間 2022-03-29 05:55:07

1樓:匿名使用者

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回答目前市面上比較流行的有五種分別是醬香型、濃香型、清香型、公尺香型、鳳香型、兼香型

純糧食醬香型白酒,不新增一滴酒精,口感綿柔醇厚,真正53度醬香酒,喝後不口幹

希望我的答案能夠幫到您

提問謝謝

回答不客氣哈

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白酒什麼香型最好喝?

2樓:手機使用者

白酒按香型分醬、清、濃、公尺、鳳五大香型。

醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅台酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。

清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大麴酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。

濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大麴酒類。其特點可用六個字、五句話來概括:

六個字是香、醇、濃、綿、甜、淨;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協調,尾淨餘長。

公尺香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。

西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有「醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長」的獨特風格。「不上頭、不乾燥、回味愉快」被世人稱為「三絕」。

還有五小香型,它們是,以白雲邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白幹(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。

白酒的香型主要取決於生產工藝、發酵、裝置等條件。也就是說用什麼樣的生產工藝、發酵方法和什麼樣的裝置,就能生產什麼樣香型的酒。如:

醬香型白酒是採用超高溫製麴、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發酵;濃香型白酒是採用混蒸續渣工藝,陳年老窖或人工老窖發酵;清香型白酒是採用清蒸清渣工藝和地缸發酵;公尺香型白酒是採取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白幹等,其生產工藝也各有千秋。

3樓:茹穹岑樂蓉

我喜歡喝醬香型的白酒,純糧釀造的,好喝不上頭,我之前喝濃香,清香的。但喝了醬香之後就再也沒喝過其他香型的酒了。貴州貴酒,黔春酒就是醬香型的

4樓:紫魂乙個人

當然是醬香的比較好,然而市面上好多都是勾兌的白酒冒充的。所以慎重選擇

5樓:匿名使用者

白酒我覺得醬香型的好喝,比如茅台香濃綿長

6樓:影視弟弟

不要喝濃香型。真的不好喝,不信你試試

7樓:你有故事我有予河酒

清香好喝,純糧酒不多了

白酒哪種香型比較好? 10

8樓:匿名使用者

區別就不說了,說茅台酒你知道嗎,醬酒部落你知道嗎,都是正宗醬香型白酒,唯有醬香,越陳越香!只有醬香型白酒才好喝,但是正宗的好酒都會感覺到有點苦!

9樓:匿名使用者

白酒的香型確實很多,醬香型、濃香型、清香型、兼香型等等,在眾多香型中,又以醬香型白酒和濃香型白酒更為突出。醬香型白酒層次感更豐富,醬香突出,比如像我最近在喝的天賜帝沱就是醬香酒,用茅台鎮當地的小紅纓子糯高粱和中原小麥釀造的,口感非常醇厚,而濃香型白酒會更綿甜淨爽。各種香型並無好壞優劣之分,大家各有所好,選擇自己喜歡的就好。

什麼香型的白酒比較好喝?

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