日本餐桌文化和見面禮儀有哪些,日本的餐桌禮儀

時間 2022-03-17 23:30:34

1樓:猴67164諄土

禮儀和規矩雖然是兩個不同的詞彙,但如果說到日本人吃飯時的禮儀,個人感覺,也就是在說日本人吃飯的規矩了。因為日本人吃飯時的禮儀也可以說就是他們吃飯的規矩。比如日本人吃飯前一般都要說「いただきます」(音若:

伊它噠克麻斯。意為:我要開始享用了,不過日本人的這句話裡還含有「我要領受恩惠了」的意思),而吃完飯後還要說「ごちそうさま」(音若:

搞起騷烏殺瑪。意為:我吃好了。

同樣,日本人說這句話是還含有「我領受您的恩惠了之意在內),這些可以說是禮儀用語,但如果沒說,就有可能被視為不懂禮儀,不知規矩了。

2樓:以心

在中國的北方點菜的時候,為了照顧客人,東道主會主動將貴的菜、特色菜點好,再請客人點。但是在日本聚餐的時候,大多數情況是客人先點,或者是級別高的人先點,點完自己喜歡的,再把選單傳給鄰座。

3樓:名

喝酒的禮儀,杯中留有至少一口酒,便於和別人碰杯。如果是在高階宴會,會有侍者主動添酒;如果是在居酒屋,記得及時點酒,避免尷尬。另外,為了避免酒後失態,有些人會提前吃解酒食物or解酒藥,不過,日本大街上經常會有喝得不省人事的日本人。

4樓:猴43511傺鼻

吃麵時可以發出聲響,在中國的傳統教養裡,「食不言、寢不語」是行為準則,吃飯時候筷子和杯盤碗碟碰撞的聲音不能太大,更不能「吧唧」嘴。但是,在日本吃麵的時候,很多人都發出聲響,好讓做麵的人感覺到客人的喜歡。

5樓:婷婷生日粗卡

日本人很愛吃中華料理,很多菜名保留了「中文讀法」,比如日語中「麻婆豆腐」的發音跟中文差別不大。跟日本人一起吃中華料理,不用互相夾菜,各吃各的就好了。

6樓:辰星

來日旅遊的國人有時會被日本人嘲笑不懂規矩,其實有些時候並不怪我們不懂規矩,而是雖然都是使用筷子的民族,但畢竟日本的餐桌文化早已經形成了一套固定的禮儀規範。比如日本人在吃飯的時候還要注意哪些器皿可以拿起來,哪些器皿是不可以端起來的。就像飯碗、湯碗和小缽菜是可以端起來食用的,但要注意只能端到胸前的高度,否則就是吃相不佳了。

而像烤魚、刺身等中盤或**,是絕不可以端起來食用的。

7樓:匿名使用者

比如我們來日本旅遊的遊客在日本餐廳用餐時,有的人會邊喝湯邊用筷子撈食湯中的菜,吃菜時也有的人直接端起菜盤食用,還有的人用完筷子不放在筷托上、不端碗吃飯等等,這些與日本人用餐習慣的不同之處,都有可能被日本人認為中國遊客不懂餐桌禮儀。而日本人基於自己的餐桌禮儀和受餐具文化影響,在用餐時對餐具是有著嚴格的禮儀要求的。比如同樣是喝味噌湯,他們不僅要嚴守先吃菜後喝湯或先喝湯後吃菜的習慣,還會在端起湯碗時感受、欣賞餐具的材質、圖案及做工。

日本的餐桌禮儀?

8樓:百度文庫精選

內容來自使用者:天涯教育

9樓:匿名使用者

日本人一般不在家裡宴請客。如果應邀到日本人家中做客,在門廳要脫帽子、手套和鞋。走進房門男子坐的姿勢比較隨便,但最好是跪坐,上身要直;婦女要正跪坐或側跪坐,忌諱盤腿坐。

告別時,離開房間後再穿外衣。

到日本人家中做客通常要為女主人帶一束鮮花,同時也要帶一盒點心或糖果,最好用淺色紙包裝,外用彩色綢帶結紮。

日本人接待至親好友時,使用傳統敬酒方式,主人在桌子**擺放乙隻裝滿清水的碗,並在每個人的水中涮一下,然後將杯口在紗布上按一按,使杯子裡的水珠被紗布吸乾,這時主人斟滿酒,雙手遞給客人,**客人一飲而盡。飲完酒後,客人也將杯子在清水中涮一下,在紗布上吸乾水珠,同樣斟滿一杯酒回敬給主人。這種敬酒方式表示賓主之間親密無間的友誼。

日本人的斟酒也很能講究,酒杯不能拿在手裡,要放在桌子上,右手執壺,左手抵著壺底,千萬不要碰酒杯。

主人斟的頭一杯酒一定要接受,否則是失禮的行為。第二杯酒可以拒絕,日本人一般不強迫人飲酒。

10樓:匿名使用者

最好的辦法就是買本書 餓補啊

哈哈日本禮儀我不是很懂網上查

日本餐桌有什麼禮儀?

11樓:吉林省萬通技工學校

在外國人看來,日本的餐桌禮儀是十分講究的,但吃麵條的時候似乎是個例外。

日本人吃湯麵時毫不掩飾聲響,而且一定會發出響亮的吸溜聲。

遊客最好也入鄉隨俗,以表示感謝主人的盛情款待。

另外在吃公尺飯或喝湯時,一定要把碗端起來,讓碗口衝著自己。

要去日本朋友家做客,想了解下日本的餐桌禮儀及常用的句型?

12樓:儒鴻書院郭老師

用餐前後

日本人在用餐之前及之後都要高聲表達兩種感受,用餐前要說 「いただきます!」,意思是欣賞這頓飯食;用餐後要說 「ごちそうさまでした!」,意思是感謝款客者預備這頓極美味的飯食。

用餐期間

日本人的一餐飯食包括一碗飯、一碗味噌湯、兩道或三道菜餚,配菜越多,那頓飯便越夠體面,若有數道菜餚端上餐桌,已令客人頗難選擇先品嚐那一道。用餐的正確次序是先喝小口熱湯,後吃那道菜也可,但不要只集中吃光同一道菜餚,應順序迴圈吃每道菜餚,使各份比例均等,才可同一時間吃光所有菜餚。

用餐方式

日本人的用餐禮儀似乎嚴厲,但日本人容許狼吞虎嚥式吃法,這吃法甚至令其他國家的人感到驚訝。例如吃壽司,日本人習慣赤手拿著壽司浸一浸豉油,然後直接放入口中,他們不會用筷子吃壽司;又例如吃麵,日本人直接從湯碗把面吸啜入口,且必會發出響聲,依據日本人的習俗文化,吃麵時發出響聲是表示麵食很美味,亦是對廚師表示讚賞的方式。

13樓:匿名使用者

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中國和日本餐桌禮儀有什麼不同?

14樓:萌洛之夢

在日本,如果你參加晚宴並要喝酒時,在舉杯喝酒前需要等待一會兒。會有人給每個人倒酒的,而且有些人還會帶頭講上幾句話,再舉杯說「乾杯」。

在大多數日本餐廳裡,你會得到一塊小濕巾。在吃飯前,用這塊濕巾擦手,然後小心摺疊好放在桌子一邊。不用將這塊濕巾當作餐巾用,也不可以用來擦臉。

吃麵的時候要發出「嘖嘖」的聲音,在這裡大聲吃麵表示你吃得很香。事實上,進食如拉麵等熱食是需要發出聲音的,這是一種禮貌,表示你很享受這餐飯。

在一些餐廳裡你可能需要用到筷子。在某些日本人的腦海裡,總有些錯誤的想法,對日本的「獨特性」無限擴大,如日本是個島國,日本是唯一乙個有四季的國家,外國人不了解日本,只有日本人可以熟練地使用筷子等等。所以,如果你和乙個日本人一起用餐時,當他們因為你對日本餐飲十分熟悉而感到不可思議時,你不要感到驚訝。

當你用筷子吃飯時,你可以將碗端到嘴邊吃,特別是當你吃公尺飯時。

在你吃飯前,無論你是吃了一頓有7道菜的大餐,還是僅僅是超市裡的簡餐,你都需要先說一句「itadakimasu」,表示「我很高興地享用」,這是也是一種禮儀。而且在日本是不需要給小費的。事實上,給小費的行為是無禮的。

你所需支付的服務費用已經包括在總價裡了,所以為什麼還要多付錢呢?如果你在像東京這樣的大城市裡,並且不會說日語時,服務員可能會拿走你碰巧留下的小費

日本餐桌上的禮儀

15樓:匿名使用者

日本人的用餐禮儀似乎嚴厲,但日本人容許狼吞虎嚥式吃法,這吃法甚至令其他國家的人感到驚訝。

日本人的餐桌禮儀??急!!!!!!!!!!!!!!!

16樓:百度文庫精選

內容來自使用者:天涯教育

17樓:

....本來最好的方法就是問對方有什麼口忌。。。。。。禮儀上是應該問的

不過你既然這樣問我們~我只能說一些日本人的忌諱

第一~碗筷不能不乾淨~不能有殘缺,日本是乙個很講規矩或者說禮貌的國家。。。。特別是看見破碗髒筷子。。。那是對對方的不敬。。。

他不一定會說,但是心裡面會記得。 這是查不到的,潛規則

第二~樓下那個特長的是西方餐桌禮儀~你不怕死就去學。在中國,或許名片在交往經商過程中只起著禮節性的作用,但在日本名片則起著重要的作用。日本特別是日本社會很重視身份地位,通過名片可以讓人簡明快捷的了解某人在某個階層級別所處的位置。

中國人的名片上的名字應以片假名的形式,這樣有助於那些對外國人名不熟悉的人更容易的掌握發音。名片應盛放在塑料、皮革或金屬夾中,用橡皮筋捆在一起的卷角名片會給人留下負面形象。在交換名片時,要雙手成上你的名片,印有日文的一面朝上,文字朝向對方,同時說些常用的問候語,伴以淺躬。

接名片時也應伴以淺躬,然後仔細端詳,正中的收藏起來。立即裝入口袋、摺疊或在上面寫畫都是對人不尊重的做法。不過因為你名片估計沒日文的~你把中文向上。

日本人看得明白中文的。

第三~ 絕對絕對不可以開門見山~說話的時候~明白嗎~ 開門見山在中國或許是率真的表現,在日本則可能會得到粗魯的評價。有些中國人常常會對日本人的「含糊其辭」缺少明確答案大為肝火,其實是其固有的文化習慣使然。最好的辦法是在同日本人交流是努力抓住各種暗示,並使用推理的辦法來理解對方的完整意思,然後謹慎措辭,不要過度強烈的表達個人願望,即使是持反對意見,也一定盡可能使用多一些的語言來說明。

其實,日本人往往會給外賓較多的寬容,而且語言的迂迴性一般也不會帶入相應的外語表達方式。比如在用英語交談時,日本人多會表現的直率很多。所以只要用心,定能揣測出對方的真實意思。

第四~中國傳統的餐桌禮儀大概是要求吃飯時應無聲無息,可在日本面館裡,這將絕對是一種失禮的表現:日本人認為在吃面世發出嘖嘖聲是對食物美味的肯定,你發出的聲音越大就越顯示你有禮貌!

第五~我不知道你是不是只吃飯~或者是吃中日餐。。我也說了~只要受到提示,就應毫不猶豫的脫下鞋子——其實,只要見到擦亮的榻榻公尺或木地板就應脫掉鞋子,在榻榻公尺上甚至連拖鞋都是不允許穿的;在掛著「湯」的日是浴池中,只能在入浴之前先在周圍的小凳上擦洗乾淨,因為日式的浴池是為了浸濕而不是擦洗用的!

。。。。。反正你記得~不懂甚至可以婉轉點問他~但是絕對不能對對方不敬~還有~不懂的話就不要亂鞠躬~握手禮就好~你不知道鞠躬的規矩和場合的差別~亂跟著別人鞠躬。。。會被笑話的

補充一下~不一定有用~日本有紀律社會之稱,人們的行為舉止受一定規範的制約。在正式社交場合,男女須穿西裝、禮服,忌衣冠不整、舉止失措和大聲喧嘩。日本人在飲食中的忌諱也很多:

一般不吃肥肉和豬內臟,也有人不吃羊肉和鴨子;招待客人忌諱將飯盛過滿過多,也不可一勺就盛好一碗;忌諱客人吃飯一碗就夠,只吃一碗認為是象徵無緣;忌諱用餐過程中整理自己的衣服或用手撫摸、整理頭髮,因為這是不衛生和不禮貌的舉止;日本人使用筷子時忌把筷子放在碗碟上面。在日本,招呼侍者時,得把手臂向上伸,手掌朝下,並擺動手指,侍者就懂了。談判時,日本人用拇指和食指圈成「o」字形,你若點頭同意,日本人就會認為你將給他一筆現金。

在日本,用手抓自己的頭皮是憤怒和不滿的表示。

。。。日本認為商貿活動的吃飯是很正式的社交活動~你努力吧~

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